Меню

101 рецепт приготовления блюд в мультиварках скороварках Редмонд М4504

Часто задаваемые вопросы по мультиварке Redmond RMC-M4502

Все ниже перечисленные вопросы и проблемы не являются обязательными для вашей мультиварки, многое зависит от конкретной модификации модели (времени выпуска мультиварки) и индивидуальных особенностей вашего приготовления.

1. А кто такой Мультиповар и хорошо ли это?

— Мультиповар это отдельный режим приготовления блюд в котором можно задать свою желаемую температуру и продолжительность работы.

2. Моя мультиварка щелкает!

— Это нормально. Так работает механическое реле. Необходимая температура внутри получается путем периодического включения и выключения нагревательного элемента.
Утюг работает аналогично. Также щелчки могут издавать соприкасающиеся внутренние элементы мультиварки из-за нагрева/охлаждения — это тоже нормально.

3. И отложенный старт у меня не работает

— У Redmond таймер отсрочки приготовления задается в абсолютных значениях а не относительных. Если вы выставили время на таймере 6:10, то приготовление закончится в 6 часов 10 минут (согласно времени установленному на мультиварке), а не через 6 часов 10 минут..

4. Мультиварка никак не начнет обратный отсчет времени

— Обратный отсчет начинается когда температура выходит на рабочий режим, например в режиме жарка или мультиповар-(120 градусов) для рабочего режима температура должна быть выше 100 градусов, а температура кипящей воды по законам физики не превышает 100 градусов. Поэтому мультиварка выйдет на режим после того как испарится большая часть воды в чаше.

5. Как правильно пользоваться чашей?

— С чашами надо обращаться аккуратно, не тереть абразивными губками и очистителями, не касаться стенок твердыми предметами (металлическими ложками, ножами и т. п.). Не лить холодную воду на горячую чашу. Лучше всего купить силиконовую лопаточку и ею орудовать, она мягкая и то же время выдерживает высокие температуры стенок чаши. Продается в почти любом гипермаркете и стоит недорого, например набор из силиконовой лопаточки и кисточки стоит около 170 р.

6. Как мне выключить мультиварку?

— У подавляющего большинства мультиварок в том числе и этой нет кнопки выключения питания, если хотите досрочно остановить приготовление нажмите кнопку «Отмена». Признаком того что мультиварка не активна является мигающий индикатор Старт.

7. Я включаю мультивару потушить овощи (приготовить суп), а она через некоторое время выключается! Мне подсунули неработающее изделие, верните мои деньги, я буду жаловаться.

— У каждого режима приготовления свой температурный режим, и если температура превысит верхнюю границу, у мультиварки сработает защита от перегрева. Поэтому, например, обжарив лук, откройте крышку и дайте мультиварке немного остыть прежде чем начинать готовить суп..

8. Да ничего я не жарила! просто хочу потушить овощи, а все равно она отключается.

— Во многих режимах где пары воды используются для приготовления (Суп, Тушение, Пар и т. д.) необходимо наличие воды для формирования пара, поэтому добавьте немного воды для того чтобы мультиварка не отключилась до того как овоши начнут отдавать свою влагу, если приготовление будет продолжительным по времени то добавьте побольше воды..

Тушение — воды не нужно
Porter писал(а):
Во многих режимах где пары воды используются для приготовления (Суп, Тушение, Пар и т. д.) необходимо наличие воды для формирования пара, поэтому добавьте немного воды

На Тушении совсем не нужно добавлять воды. Наоборот, не рекомендуется совсем, натурального сока от продуктов будет и так много. Мультиварка на этом режиме может отключаться (сработает защита), если пытаться в ней тушить продукты не предназначенные для тушения. Например, хочется потомить уже слегка поджаренные котлеты, или полуготовые сырники довести «до ума», тогда как подсказано в совете или водички чуть-чуть, чтобы смог образоваться пар или такие продукты лучше потомить на мультиповаре.
На Тушении совсем не нужно добавлять воды.

Проблема: отключается мультя на тушении. Решение — добавить немного воды. Все! Я нигде не призывал всегда добавлять воду при тушении..

Я например хочу потушить картофель, чуть-чуть добавляю воды и обожаю результат. Если готовить его на мультиповаре — то он может подсушить картошку, результат будем уже другим..

Мы же с вами обсуждали это..

9. Ой, а я всем довольна, только на режиме Выпечка блюда пригорают, что я делаю не так? Мои дети надо мной смеются..

— Скорее всего с вами все в порядке. Это нередко встречающаяся проблема когда на режиме Выпечка пригорают блюда. Выход — используйте
режим Мультиповар с температурой 100 или 120 градусов, также можно использовать кондитерскую бумагу и силиконовые подставки/формы..

10. Можно ли жарить с открытой крышкой

11. А можно поподробнее про режимы приготовления?

Суп — предназначен для приготовления заправочных супов, и температура в этом режиме циклически меняется для того, чтобы все продукты приготовились равномерно и не потеряли форму нарезки.
Паста — предназначен для варки макаронных изделий и пельменей, температура кипения в этом режиме поддерживается постоянно в течении всего цикла. Если после первого звукового сигнала прошло 10 минут и более, то режим следует перезапустить, так как жидкость за это время уже остыла.

Варка Каша — режим специально разработан для приготовления каш. Температура в этом режиме меняется циклически, что предотвращает выкипание продукта.
Варка Обычная — предусмотрена для приготовления рассыпчатых круп.
Варка Экспресс — работает так же как и варка обычная, только в конце цикла в ней немного увеличивается температура. В этой программе обычно готовится плов, а температура увеличивается для того, чтобы в конце приготовления слегка запечь нижний слой. В случае с пловом — это мясо.

12
А вчера опробовала программу Жарка и расстроилась — не работает таймер обратного отсчета Еще на поджарке к супику заподозрила, т. к. выставила на 10 минут, все обжарила, а время так с места и не сдвинулось, а вчера прям спецом на этом режиме обжарила мясо к тушеной капусте и та же история. Придется сдавать в магазин.

Скорее всего не так все страшно, как вы предполагаете. Чтобы начался обратный отсчет, нужно закрыть крышку мультиварки. А когда температура в чаше достигнет нужного значения -вот тогда-то и начнется обратный отсчет времени. А с открытой крышкой время точно «не сдвинется с места».

Это точно, я уже задавала этот вопрос. Яна-Татьяна отвечала на 5 странице этой темы:
Яна писал(а):
При обжарке сначала необходимо разогреть масло/жир. Когда программа переключится на отсчёт времени (т. е. масло разогреется) можно положить и обжарить курицу.

13. В первый раз решила приготовить на мультиповаре, при температуре 115 С, таймер не отсчитывает время назад, глядела я минут 30 на ее попытки начать обратный отсчет, думала разогревается она. ага. наверно воды было много (1,3л), в ужасе и расстройстве зашла на форум, и о чудо, я не одинока и оказывается это нормально

Re: REDMOND 4502 и М70: обратный отсчёт времени на программа
Сообщение Яна » 06 июн 2012, 18:38

Мульти_Катя писал(а):
В первый раз решила приготовить на мультиповаре, при температуре 115 С

Читайте также:  Дюфалак мягкое слабительное И ничего лишнего

Мульти_Катя писал(а):
. наверно воды было много (1,3л

Катя, типичная ошибка новичков — кипятить воду на температуре от 110 до 160 градусов. Как-будто забыли, что вода при более 100 градусах превращается в пар. Бедная мультиварка пытается «нагнать» установленные Ваши 115 градусов и не может, потому что больше 100 не получается и она не может переключиться на заданный температурный режим. Уже устала объяснять это второй год подряд.

Источник



Redmond RMC-M4504

Redmond RMC-M4504

  • мультиварка
  • мощность 900 Вт
  • для большой семьи
  • электронное управление
  • поддержание тепла
  • отложенный старт
  • Описание
  • Характеристики
  • Рецепты
  • Обсуждение
  • Комментарии (0)

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-М4504 — универсальный кухонный прибор, в котором совмещены современные технологии приготовления пищи и новейшие разработки в области правильного питания. Само по себе название прибора говорит о том, что он способен работать в двух разных режимах: как мультиварка (температурная обработка без давления) и как скороварка (температурная обработка под давлением). Используя изделие как мультиварку, вы можете в нем варить, готовить на пару, тушить и жарить. Процесс приготовления пищи под давлением имеет свои преимущества: высокое давление создает в варочной чаше особый микроклимат, горячий пар эффективно нагревает продукт, сохраняя его структуру и полезные свойства. При этом блюдо готовится в несколько раз быстрее, чем при обычной тепловой обработке. Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M4504 Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M4504 Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M4504 Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M4504 Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M4504 Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M4504 Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M4504 Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M4504

Автоматизированный процесс приготовления позволяет успешно готовить в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-М4504 блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также вегетарианские блюда, варить каши, супы, гарниры, макароны и плов, готовить выпечку, десерты и напитки.

5 АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ

Система контроля, реализованная в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-М4504, самостоятельно регулирует температуру и время приготовления, автоматически подбирая оптимальные показатели для каждого вида продукта и способа приготовления. С учетом всех этих нюансов в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504 реализованы 5 универсальных программ приготовления пищи, в каждой из которых подобрано оптимальное время приготовления:

  • программа «ОВОЩИ» (время приготовления по умолчанию — 5 минут) с ручной установкой времени в интервале от 5 до 120 минут предназначен для приготовления овощей и рыбы, овощных гарниров, рагу и блюд на пару. На этом режиме удобно готовить манты, пельмени, хинкали, вареники, пасту, макароны и полуфабрикаты из теста с начинкой.
  • программа «CУП» (время приготовления по умолчанию — 5 минут) с ручной установкой времени в интервале от 5 до 120 минут предназначен для приготовления бульонов, супов, крем-супов и супов-пюре, а также различных напитков, компотов, выпечки, бисквитов, кексов, пирогов, омлетов и запеканок.
  • программа «РИС» (время приготовления по умолчанию — 6 минут) с ручной установкой времени в интервале от 5 до 120 минут предназначен для приготовления риса и гарниров из других круп, а также каш и плова.
  • программа «ТУШЕНИЕ» (время приготовления по умолчанию — 20 минут) с ручной установкой времени в интервале от 5 до 120 минут предназначен для приготовления диетических блюд, гарниров, а также холодца и заливного.
  • программа «МЯСО» (время приготовления по умолчанию — 20 минут) с ручной установкой времени в интервале от 5 до 120 минут предназначен для приготовления различных блюд из мяса, в том числе бифштексов, котлет, зраз и стейков.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ

Благодаря особой технологии термальной обработки продуктов, реализованной в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504, для каждого блюда подобрана оптимальная температура приготовления. Ее показатели меняются в зависимости от этапа приготовления. Возможность готовить пищу как при высоком давлении (в положении клапана ЗАКРЫТ), так и при низком давлении (в положении клапана ОТКРЫТ) предоставляет практически неограниченные условия для приготовления самых разнообразных блюд от простых до изысканных.

Приготовление пищи под давлением предполагает наличие в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504 многоуровневой системы защиты. Автоматическая регулировка нагрева чаши контролирует работу скороварки при помощи парового клапана. Система остановит процесс приготовления, если давление в чаше станет избыточным. При этом сработает датчик блокировки крышки. Процесс возобновится, когда параметры вернутся в необходимые пределы. Температурный датчик автоматически прекратит нагрев при превышении температурных показателей, соответствующих норме. Температурный предохранитель в этом случае прервет цепь электропитания — работа прибора будет автоматически остановлена.

СОКРАЩЕНИЕ ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОЛЕЕ ЧЕМ В ДВА РАЗА

Технология приготовления пищи под давлением позволяет готовить блюда в несколько раз быстрее, сохраняя при этом все питательные свойства продукта.

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА (АВТОПОДОГРЕВ)

Мультиварка REDMOND RMC-M4504 оснащена функцией поддержания температуры готового блюда, которая позволяет сохранять обед или ужин горячим максимум в течение 4 часов.

ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ

Функция отложенного старта позволяет запускать процесс приготовления к нужному времени с отсрочкой до 9 часов. Установите нужное значение на таймере, и блюдо будет готово к завтраку или приходу гостей.

КУЛИНАРНАЯ КНИГА НА 120 РЕЦЕПТОВ

Командой поваров компании REDMOND разработана книга на 120 рецептов блюд. Все рецепты адаптированы для приготовления в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504. В каждом даются четкие указания по набору и количеству ингредиентов, пошаговая инструкция. Соблюдая их, вы сможете достичь наилучшего результата.

Источник

Как включить мультиварку. Мультиварка что это такое?

Современные бытовые кухонные приборы значительно облегчают жизнь. Мультиварка позволяет готовить любимые блюда, не затрачивая особенных усилий. Одной из приятных функций современных мультиварок является возможность отложить начало приготовление блюда на определенное время.

Блюдо из мультиварки

Выставлять часы и минуты для работы таймера несложно. Есть несколько нюансов выставления обратного отсчета, не зная которых может показаться, что мультиварка не работает или работает неправильно.

Как включить мультиварку? Как пользоваться и управлять мультиваркой?

Как правильно включить новую мультиварку? Уберите пленку или бумагу, которая проложена между пластиной нагревателя и кастрюлей. Надо ли снимать пленку с новой мультиварки с табло? Удалите защитный полиэтиленовый слой у дисплея и с остальных элементов мультиварки. Далее протрите все элементы, а съемную чашу хорошо промойте и вытрите насухо.

Подсоедините один конец провода к мультиварке. Противоположный конец провода (с вилкой) вставьте в розетку. Чтобы освоиться с включением мультиварок, в съемную чашу налейте воду до нижней отметки. Закройте крышку. Как правильно закрыть мультиварку? Крышку мультиварки закрывайте до щелчка. На этом первый этап включения мультиварки завершен.

Моем мультиварку перед использованием

Внешнюю и внутреннюю поверхность мультиварки перед первым использованием протрите влажной тряпочкой. Чашу и остальные аксессуары промойте теплой водой с мыльным раствором и просушите насухо. Внимательно посмотрите, есть ли у мультиварки съемные детали. Если да, то снимите их и тоже промойте теплым мыльным раствором.

Откажитесь от абразивных средств, которые могут повредить хрупкое покрытие чаши.

Самое первое использование мультиварки – это подготовка к эксплуатации. Для этого нужно налить в чашу немного воды, выбрать режим «пароварка» и выставить таймер на 5 минут. За это время удалятся остатки заводской обработки, и прибор будет полностью готов к использованию.

Советуем прочесть: как мыть мультиварку

Как включить мультиварку при переходе на другой режим. Как пользоваться режимами (программами)

Как включить и пользоваться мультиваркой? В процессе приготовления пищи в мультиварке, часто возникает необходимость в переключении одного режима на другой. Например, вы обжарили лук с морковью и мясом и желаете перейти на режим «Тушение» или режим «Суп». В этом случае необходимо сначала выключить программу обжаривания кнопкой «Выкл». Далее кнопкой «Меню» установить следующую нужную программу и нажать Старт/Пуск. Как включить режим ТУШЕНИЯ читайте ТУТ. Таким образом, переход к любому режиму во время приготовления следует осуществлять через кнопку «Выкл».

Читайте также:  Форма выпуска упаковка и состав препарата Флогардин

Ещё был такой вопрос — при переходе с одного режима на другой нужно ли остужать мультиварку? Ответ: если вы продолжаете готовить дальше, то остужать мультиварку не надо. Мультиварка — Как включить функцию выпечка (выпекание) читайте ЗДЕСЬ. Вопрос —

Почему при включении мультиварки при нажатии на меню сразу загорается гречка и не переключается на другие программы?
Ответ — Нажмите еще раз в меню, на другую программу.

Почему не стоит гнаться за обилием программ

Если пицца – не основное блюдо на ежедневном столе, одноименная программа мультиварки не понадобится. Есть книги рецептов для мультиварки с основными программами. Вот пример, предоставленный в печатном издании Орловой Е. А.:

  1. Две картофелины и морковь помыть и нарезать кубиками. Головку лука измельчить и обжарить в чаше мультиварки на оливковом масле. Рекомендуем пользоваться режимом мультиварки Выпечка. В обжарку залить литр овощного бульона. Суп заправить картофелем, морковкой, сушеным корнем петрушки. Соль добавляется по вкусу, ингредиенты вместе тушатся час (режим мультиварки Тушение). Подогрев включать необязательно.
  2. Три картофелины и две морковки нарезаются соломкой, головка лука – полукольцами. Половину пучка петрушки измельчают. Полкило телятины жарят вместе с луком в режиме мультиварки Выпечка на сливочном масле. После жарки заливают двумя литрами воды. Добавляют картофель, морковку, лаврушку, соль приправы. Готовят в режиме Тушение час. Добавляют 150 граммов мороженого зеленого горошка, выдерживают в режиме мультиварки На пару 15 мин. Подавая к столу, суп заправляют петрушкой.

Режим Суп отсутствует, но получаются два кушанья, относящиеся к этой категории. Использованы простейшие функции мультиварок, а блюда выходят отменные. До покупки найдите книгу рецептов и отметьте, что нравится домочадцам. Не стоит переплачивать за ненужные опции. Применяйте продуманный подход, и вам удастся купить прибор по приемлемой цене.

Тефлон выходит из моды из-за недолговечности, это касается и чаш мультиварок. Выбирайте керамическое покрытие, а при наличии финансовой возможности – мраморное. Базис полимерный в обоих случаях. Существует масса вариантов, консультант опишет отличия и достоинства. Габариты мультиварок зависят от объема чаши, выбираемого с учетом числа едоков в доме. Считается, по литру нужно на человека, если не варить супы.

Параметры мультиварок зависят от размера. Конечно, если позволить роскошь варить гречку 35 мин., когда у конкурента готово за 25 мин., спрос неминуемо упадет. Независимо от мощности мультиварки всё зависит от размера и желания производителя обогнать конкурентов. Мало – возьмите быструю модель. Где купить мультиварку?

Рекомендуем начать не с официального сайта топовых моделей Редмонд, а с Яндекс-маркета. Приценитесь и выберите подходящий вариант. У конкурентов Редмонд цены ниже. Дифференциация вызвана комплектацией, что не всегда необходимо. К примеру, хозяйки говорят, что уплотнительные кольца на дверь мультиварки набирают запах, поэтому разные типы блюд готовят со своим кольцом.

С типами мультиварок разобрались. Главное, чему стоит уделить внимание, — безопасность и материал чаши. Остальное не так критично и наделено меньшей спецификой. Кому-то нравится кнопочное управление, кто-то предпочитает сенсорное, невзирая на предупреждения о возможных трудностях при скачках напряжения. Радует наличие аппетитных блюд на выходе при использовании любой из моделей мультиварок.

Как остановить запущенную программу в мультиварке. Как прервать работу мультиварки

Как отключить (выключить) принудительно мультиварку? По завершении приготовления блюда в мультиварке, прибор обычно переходит в режим подогрева. Этот режим может иметь надпись «Выкл» и «Подогрев». Нажав на эту кнопку, вы сможете отключить мультиварку, прервать ее работу, остановить или сбросить запущенную программу.

Как включить отсрочку старта пошагово? Читайте как включить таймер в мультиварке (отложенный старт).

Редмонд как выключить таймер, показано как работать с кнопками — видео урок поэтапно для новичков

Надеемся, что данные советы и руководство о том, как включить мультиварку помогут вам, и вы сможете готовить по предложенным на нашем сайте рецептам, ведь вы теперь знаете с чего начать готовить в мультиварке.

Читайте о том, как готовить в мультиварке разнообразные первые блюда, вторые, выпечку и десерты.

Мультиварка что это такое и что может мультиварка видео

Как включаются мультиварки, обозначения кнопок — видео понятная инструкция redmond как пользоваться, управлять вручную

Как научится пользоваться мультиваркой Поларис (Polaris) инструкция — видео эксплуатации

Распаковываем обновку

Если вы только что принесли покупку с улицы, не спешите ее распаковывать. Производители мультиварки рекомендуют подождать часа два, чтобы дать устройству время подстроиться под окружающую температуру. Также за этот период успеет испариться конденсат, если он появился во время транспортировки. При этом желательно вообще не доставать прибор из коробки.

Можно пока выбрать место для мультиварки. Оно должно отвечать следующим требованиям:

  1. Отсутствие прямых солнечных лучей. Подоконник для этой цели не подходит. Разве что, северная сторона.
  2. Наличие вытяжки или хотя бы свободного места сверху, чтобы пар мог беспрепятственно выходить наружу. Под шкафчиком ставить нельзя. В крайнем случае, разверните устройство так, чтобы клапан «смотрел» в сторону вытяжки или в середину кухни.
  3. Ровная поверхность. Желательно, нескользкая. Впрочем, многие мультиварки имеют хорошие, устойчивые ножки.

Выбрали подходящее место? Можно распаковывать. Аккуратно достаньте прибор из коробки, освободив его от упаковочных пакетов. Снимите все рекламные наклейки (кроме серийного номера). Инструкцию, мерный стаканчик, ложку и другие аксессуары оставьте, а саму коробку вместе с гарантийным талоном спрячьте подальше от детей. Выбрасывать не спешите – вдруг придется возвращать устройство продавцу.

Аналогичные модели

Чаще всего небольшие мультиварки недорогие и в то же время практичные.

Нужно знать! У прибора Redmond rmc-03 есть несколько аналогов по функционалу, не уступающих ему по цене и качеству.

  1. Panasonic SR-TMH10ATW — надежная и простая в использовании мультиварка мощностью 430 Вт.
  2. REDMOND RMC-01 — популярная среди домохозяек модель с мощностью 350 ВТ и объемом чаши 2 литра.
  3. Philips HD3060/03 — качественное устройство объемом 2 литра с электронным управлением и 5 программами, включая йогурт.
  4. REDMOND RMC-011 — стильное устройство мощностью 350 Вт, имеет 7 автоматических программ.
  5. REDMOND RMC-02 — мультиварка вместительностью 1,6 литров, но с функцией 3D-нагрева.

Источник

Рецепты для мультиварки-скороварки Redmond RMC-M4504 (Редмонд) – скачать книгу полностью

Скачать бесплатно книгу Рецепты для мультиварки-скороварки Redmond RMC-M4504 (Редмонд)

Читать онлайн книгу в форматах fb2, epub, pdf, mobi, lrf

заказать книгу в интернет-магазинеКупить с доставкой Рецепты для мультиварки-скороварки

Рецепты для мультиварки-скороварки Redmond RMC-M4504 (Редмонд). –2010. –116 c.

101 рецепт приготовления блюд в мультиварках – скороварках Редмонд М4504

Рис с сухофруктами – как приготовить по рецепту в мультиварке Redmond RMC-M4504

Ингредиенты:
■ Рис – 200 гр
■ Курага – 50 гр
■ Чернослив – 50 гр
■ Кукуруза консервированная – 50 гр
■ Вода – 1.2 ст (230 мл)
■ Соль, сахар
Порции: 2

Порядок приготовления
Сухофрукты замочить в воде на 20 минут. Кукурузу откинуть на дуршлаг. В чашу скороварки выложить сухофрукты, нарезанные кубиком, кукурузу и рис. Добавить сахар, соль и перемешать, Закрыть крышку, клапан установить на значение «SEAL». Кнопкой «Function» установить режим «RICE». После окончания приготовления клапан установить на значение «VENT» и выпустить пар.
Совет: подавайте готовое блюдо горячим, украсив его дольками свежих фруктов и листиками мяты.

Летний супчик – рецепт из инструкции к мультиварке Редмонд 4504

Ингредиенты:
■ Капуста цветная – 150 гр
■ Брокколи – 80 гр
■ Картофель – 150 гр
■ Куриная грудка – 150 гр
■ Вода – 8,3 ст (1л)
■ Соль, специи
Порции: 3

Выход – 1530 гр Калорийность Белки Жиры Углеводы
Общая 446.4 48.07 13.75 34.75
На 100 гр 29.18 3.14 0.9 2.27

Порядок приготовления
Картофель нарезать кубиками размером 1 см, куриное филе – соломкой. Цветную капусту разделить на мелкие соцветия. Все ингредиенты выложить в скороварку залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку, клапан установить на значение «SEAL». Кнопкой «Function» установить режим «SOUP». Готовить до окончания режима. После звукового сигнала установить клапан на значение «VENT» и выпустить пар.
Совет: добавьте в готовый суп свежую измельченную зелень. Она придаст блюду аромат.

Фитнес-суп – как его приготовить в скороварке-мультиварке Redmond M4504

Ингредиенты:
■ Морковь – 100 гр
■ Лук репчатый – 100 гр
■ Картофель – 200 гр
■ Лук зеленый – 10 гр
■ Брокколи – 100 гр
■ Цветная капуста – 100 гр
■ Кукуруза – 50 гр
■ Растительное масло – 20 гр
■ Соль, специи
■ Вода – 8,3 ст (1,5 л)
Порции: 6

Выход – 2180 гр Калорийность Белки Жиры Углеводы
Общая 504.29 15.07 23.42 64.5
На 100 гр 74.17 2.22 3.45 9.49

Порядок приготовления
Морковь и лук нашинковать полукольцами, выложить в скороварку добавить масло. Кнопкой «Function» установить режим «SOUP». Установить таймер на 20 минут. Обжарить овощи при открытой крышке. За 15 минут до окончания приготовления добавить остальные овощи – картофель, нарезанный брусочками, капусту, кукурузу, залить водой, добавить соль и специи. Перемешать, закрыть крышку, клапан установить на значение «SEAL». Готовить до окончания режима. После звукового сигнала установить клапан на значение «VENT» и выпустить пар.
Совет: если исключить из рецепта картофель, суп получится диетическим. Подавайте этот суп с зеленым луком и свежей зеленью.

Как приготовить в мультиварке Редмонд куриные крылья в маринаде – рецепт

Ингредиенты:
■ Куриные крылья – 400 гр
■ Помидоры – 120 гр
■ Лук репчатый – 100 гр
■ Чеснок – 15 гр
■ Кетчуп – 50 гр
■ Зелень
Порции: 3

Выход – 685 гр Калорийность Белки Жиры Углеводы
Общая 812.65 89.4 44 25.44
На 100 гр 118.64 13.05 6.42 3.71

Порядок приготовления
Помидоры нарезать кубиками, лук, чеснок и зелень измельчить, добавить соль, специи, кетчуп и хорошо перемешать. Замариновать крылья в маринаде на 20 минут. Выложить крылья с маринадом в скороварку. Закрыть крышку, клапан установить на значение «SEAL». Кнопкой «Function» установить режим «VEGGIE». Кнопкой «Time» установить таймер на 12 минут. Готовить до окончания режима. После звукового сигнала установить клапан на значение «VENT» и выпустить пар.
Совет: если вместо соли в маринад добавить соевый соус или соус «Терияки», блюдо получится более пикантным на вкус.

Курица в сливках – готовьте по рецептам из книжки к мультиварке Редмонд 4504

Ингредиенты:
■ Куриная грудка (филе) – 300 гр
■ Сливки 33 % – 0.8 ст (150 мл)
■ Соль, специи
Порции: 2

Выход – 450 гр Калорийность Белки Жиры Углеводы
Общая 1015.5 79.35 71.7 4.5
На 100 гр 225.67 17.63 15.93 1

Порядок приготовления
Курицу нарезать соломкой, выложить в скороварку, добавить сливки, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, клапан установить на значение «SEAL». Кнопкой «Function» установить режим «MEAT». Кнопкой «Time» установить таймер на 10 минут. Готовить до окончания режима. После звукового сигнала установить клапан на значение «VENT» и выпустить пар.
Совет: на гарнир подавайте отварной рис. Его можно приготовить отдельно или заложить в скороварку вместе с курицей.

Голубцы можно готовить в скороварке Редмонд по следующему рецепту

Ингредиенты:
■ Свинина – 550 гр
■ Рис – 100 гр
■ Яйцо – 1 шт
■ Листья капусты – 6 шт
■ Лук – 50 гр
■ Чеснок – 6 гр
■ Соль, специи
Порции: 5

Выход – 1370 гр Калорийность Белки Жиры Углеводы
Общая 2069.96 104.41 157.3 58.38
На 100 гр 151.53 7.64 11.58 4.27

Порядок приготовления
Рис промыть, выложить в чашу скороварки, залить водой. Кнопкой «Function» установить режим «RICE». Закрыть крышку, клапан установить на значение «SEAL». Готовить до окончания режима. После звукового сигнала установить клапан на значение «VENT» и выпустить пар. Готовый рис откинуть на дуршлаг, промыть. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавить в фарш яйцо, соль и специи. Смешать фарш с рисом. Капустные листья залить кипятком, оставить в горячей воде на 1,5-2 минуты, вынуть и охладить. Завернуть фарш в капустные листья, уложить голубцы в чашу скороварки, добавить растительное масло, закрыть крышку. Кнопкой «Function» установить режим «MEAT». Кнопкой «Time» установить таймер на 10 минут. Готовить до окончания режима. После звукового сигнала установить клапан на значение «VENT» и выпустить пар.
Совет: подавайте голубцы с тушеными овощами или овощным ассорти, приготовленным на пару.

Сырная индейка – блюда из сборника рецептов для готовки в мультиварках Redmond RMC-M4504

Ингредиенты:
■ Филе индейки – 500 гр
■ Помидоры – 300 гр
■ Сыр твердый – 100 гр
■ Лук репчатый – 180 гр
■ Оливковое масло – 15 гр
■ Соль, специи
Порции: 5

Выход – 1095 гр Калорийность Белки Жиры Углеводы
Общая 2007.8 125.48 153.97 27.78
На 100 гр 184.2 11.52 14.13 2.55

Порядок приготовления
Филе индейки и лук нарезать соломкой, выложить в скороварку, добавить оливковое масло, соль, специи. Кнопкой «Function» установить режим «SOUP». Кнопкой «Time» установить таймер на 10 минут. Обжаривать индейку при открытой крышке до тех пор, пока мясо не побелеет. Добавить помидоры, нарезанные соломкой, и тертый сыр. Закрыть крышку, клапан установить на значение «SEAL». Готовить до окончания режима. После звукового сигнала установить клапан на значение «VENT» и выпустить пар.
Совет: для этого блюда выбирайте филейную часть голени, а не грудинки, тогда мясо не будет суховатым на вкус.

Не получается скачать и прочитать книги в форматах djvu, pdf, rar? Прочтите подсказки

Источник

Adblock
detector