Меню

Аэрогриль мультипечь REDMOND RAG 247

market.mosenergosbyt.ru

REDMOND RAG-247 – это современный многофункциональный прибор «3 в 1», совмещающий функции аэрогриля, аэрофритюрницы и духовки. Используя RAG-247, вы сможете жарить стейки, наггетсы, картофель фри, готовить выпечку, десерты и множество жареных и запеченных блюд, совсем не добавляя масло и другие жиры. Контейнер аэрогриля-мультипечи объемом 3,1 л позволяет с удобством готовить и небольшие порции для одного человека, и полноценные блюда для всей семьи. Для максимально удобного приготовления в комплектацию устройства входит корзина с антипригарным покрытием. Продукты не будут пригорать и прилипать во время жарки, благодаря чему вы легко очистите посуду после готовки. Технология Turbo Cycle RAG-247 готовит еду по технологии конвективной обработки Turbo Cycle. Мощный поток горячего воздуха постоянно циркулирует в камере прибора, равномерно прогревая ингредиенты по всему объему. Благодаря технологии Turbo Cycle блюда приобретают аппетитную золотистую корочку и запекаются быстрее, чем в духовке. Например, сочные куриные крылышки вы приготовите всего за 15 минут. 7 автоматических программ Для максимально легкого приготовления популярных запеченных и жареных блюд в RAG-247 предусмотрены автоматические программы. Чтобы сделать картофель фри, сочные ребрышки и стейки, запечь морепродукты, курицу, рыбу или испечь пирог – просто поместите ингредиенты в аэрогриль-мультипечь и выберите подходящую программу. Прибор автоматически установит оптимальную температуру и настроит время для жарки и запекания продуктов. Регулировка времени и температуры Для приготовления блюд по собственным рецептам используйте ручную настройку времени и температуры – вы сможете установить таймер от 1 до 30 минут и задать температуру в диапазоне от 80 до 200°C. Когда RAG-247 закончит работу, он автоматически отключится. Поэтому еда не пересушится и не подгорит, даже если вы забудете вовремя достать ее. Рецепты в приложении В приложении «Готовим с REDMOND» собраны 50 лучших рецептов для RAG-247. Для удобного поиска рецепты разделены на категории, а порядок приготовления каждого блюда расписан пошагово. Скачайте приложение на свой смартфон, и кулинарная книга будет под рукой в любую минуту.ЦветчерныйТип управленияэлектронныйТип нагревательного элементаТЭНМощность1300-1500 ВтНапряжение220-240 В, 50 ГцЗащита от поражения электрическим токомкласс IТехнология приготовленияконвективный обогревКоличество автоматических программ7ТаймердаМаксимальное время установки таймера30 минПредварительный разогревдаРегулировка температурыестьПолезный объем3,1 лСъемная корзинадаДиапазон температуры приготовленияот 80 до 200 °ССпециальные режимы—Длина шнура электропитания0.8 мГабаритные размеры291 335 400 ммВес нетто4,6 кгКомплектация книга рецептов / аэрогриль / руководство по эксплуатации / сервисная книжкаГарантия12 месяцев

Источник



Аэрогриль-мультипечь REDMOND RAG-247

Голосов: 0

Аэрогриль-мультипечь REDMOND RAG-247

REDMOND RAG-247 – это современный многофункциональный прибор «3 в 1», совмещающий функции аэрогриля, аэрофритюрницы и духовки. Используя RAG-247, вы сможете жарить стейки, наггетсы, картофель фри, готовить выпечку, десерты и множество жареных и запеченных блюд, совсем не добавляя масло и другие жиры.

Контейнер аэрогриля-мультипечи объемом 3,1 л позволяет с удобством готовить и небольшие порции для одного человека, и полноценные блюда для всей семьи. Для максимально удобного приготовления в комплектацию устройства входит корзина с антипригарным покрытием. Продукты не будут пригорать и прилипать во время жарки, благодаря чему вы легко очистите посуду после готовки.

Технология Turbo Cycle

RAG-247 готовит еду по технологии конвективной обработки Turbo Cycle. Мощный поток горячего воздуха постоянно циркулирует в камере прибора, равномерно прогревая ингредиенты по всему объему. Благодаря технологии Turbo Cycle блюда приобретают аппетитную золотистую корочку и запекаются быстрее, чем в духовке. Например, сочные куриные крылышки вы приготовите всего за 15 минут.

7 автоматических программ

Для максимально легкого приготовления популярных запеченных и жареных блюд в RAG-247 предусмотрены автоматические программы. Чтобы сделать картофель фри, сочные ребрышки и стейки, запечь морепродукты, курицу, рыбу или испечь пирог – просто поместите ингредиенты в аэрогриль-мультипечь и выберите подходящую программу. Прибор автоматически установит оптимальную температуру и настроит время для жарки и запекания продуктов.

Регулировка времени и температуры

Для приготовления блюд по собственным рецептам используйте ручную настройку времени и температуры – вы сможете установить таймер от 1 до 30 минут и задать температуру в диапазоне от 80 до 200°C. Когда RAG-247 закончит работу, он автоматически отключится. Поэтому еда не пересушится и не подгорит, даже если вы забудете вовремя достать ее.

Рецепты в приложении

В приложении «Готовим с REDMOND» собраны 50 лучших рецептов для RAG-247. Для удобного поиска рецепты разделены на категории, а порядок приготовления каждого блюда расписан пошагово. Скачайте приложение на свой смартфон, и кулинарная книга будет под рукой в любую минуту.

Цвет черный
Тип управления электронный
Тип нагревательного элемента ТЭН
Мощность 1300-1500 Вт
Напряжение 220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электрическим током класс I
Технология приготовления конвективный обогрев
Количество автоматических программ 7
Таймер да
Максимальное время установки таймера 30 мин
Предварительный разогрев да
Регулировка температуры есть
Полезный объем 3,1 л
Съемная корзина да
Диапазон температуры приготовления от 80 до 200 °С
Специальные режимы
Длина шнура электропитания 0.8 м
Габаритные размеры 291 × 335 × 400 мм
Вес нетто 4,6 кг
Комплектация аэрогриль
руководство по эксплуатации
книга «50 рецептов»
сервисная книжка
Гарантия 12 месяцев

Пока нет отзывов.

Голосов: 0

Источник

Аэрогриль Redmond RAG-247 делает вкусное полезным

Проверим и оценим работу аэрогриля вместе с запертыми в изоляции моими такими разными домочадцами: мамой – пенсионеркой, которая любит все полезное, и детьми – студентами, которые предпочитают вкусное, не задумываясь о пользе.

Посмотрю, как оценят Redmond RAG-247 такие разные люди.

Redmond RAG-247

Принцип действия

Аэрогриль Redmond RAG-247 – это синтез гриля, мультиварки и фритюрницы.

Гриль подарил способ приготовления, мультиварка – автоматические программы и многофункциональность, от фритюрницы достался решетчатый контейнер, в котором идет готовка. А вот вместо масла вокруг продукта горячее облако, весь жир стекает в чашу.

Управление

Redmond RAG-247 управление

  • На сенсорной панели в центре находится кнопка включения. Нажимаем – загорается экран, отображающий температуру и время готовки.
  • Слева от кнопки включения – кнопка установки времени от 1 до 30 мин., справа – температуры от 80 до 200 °С. Можете сразу выбрать нужное значение, повторно нажать на кнопку включения и уйти заниматься своими делами: аэрогрильавтоматически отключится через заданный промежуток времени, оповестив вас об этом звуковым сигналом.
  • Если не уверены, что сами установите идеальные параметры, доверьтесь автоматическим программам. Под кнопкой включения расположена кнопка М, нажимаем, и на панели по очереди высвечиваются индикаторы программ. Когда дошли до нужной, нажимаете на кнопку включения – процесс пошел. И даже если не нажмете на кнопку включения, через несколько секунд процесс запустится автоматически. По окончании работы звучит сигнал, и аэрогриль прекращает работу.
  • Время и температуру можно менять в процессе готовки, даже на автоматических программах.
Читайте также:  Состав и описание заквасочного препарата Йогурт Виво

Индикация

Все очень наглядно. Если вы любите контролировать процесс, то можете это легко осуществить: на экране по очереди отображаются температура готовки и оставшееся время.

Есть даже индикатор нагрева, как у духовок. Во время готовки он вместе с индикатором работы мерцает, создавая своеобразный красивый танец, за которым интересно наблюдать.

Redmond RAG-247 картофель

Итоги

Я пробовала автоматические программы для тестирования, но мне достаточно и ручного управления: удобно и быстро.

Молодежь в моем доме очень быстро освоила аэрогриль. Для некоторых блюд, например картофель и стейк, они предпочитали автопрограммы, для других, таких как горячие бутерброды, сами устанавливали время готовки и температуру.

Мама – леди преклонных лет, легко разобралась с управлением. Но автоматические программы отвергла, ей проще было использовать ручной режим управления.

Удобно, что представлены и автоматические программы, и ручной режим. Каждый сможет выбрать тот алгоритм работы, который ему ближе.

Функциональность

Redmond RAG-247 аэрогриль

В комплекте есть книга с рецептами. Я начала с нее. Здорово, что в книге есть таблица калорийности, она поможет всем, следящим за собой, правильно рассчитывать количество порций.

Все рецепты даны с указанием веса порции и точного количества ингредиентов. Производитель рекомендует при пересчете размеров сохранять пропорции всех составляющих.

Всего предложено 50 готовых рецептов с такими аппетитными иллюстрациями, что трудно выбрать что-то одно, хочется все и сразу:

  • Закуски: куриные крылышки гриль, куриные наггетсы, шашлык из куриных сердечек, гренки с курицей, запеченные шампиньоны, фаршированные помидоры, креветки, мидиии, чипсы из тортильи.
  • Блюда из мяса: стриплойн, медальоны из говядины, бифштекс, котлета рубленая, свинина по-французски, телячья печень, котлеты, уштипцы, колбаски-гриль, чевапчичи в беконе, купаты свиные, люля-кебаб.
  • Блюда из рыбы и морепродуктов: лосось, форель с пряными травами, дорадо, сибас, котлеты из белой рыбы, котлеты из семги, морские гребешки.
  • Блюда из птицы: крылышки с медом и чесноком, крылышки с овощами, индейка с гремолатой, шашлык из индейки с киви, перепела запеченные, шашлык из свинины, стейк свиной, куриные голени.
  • Блюда из яиц: омлет, фриттата с ветчиной и сыром.
  • Гарниры: картофель фри, картофель по-деревенски, картофель, запеченный с беконом, картофельные крокеты, баклажаны с чесночной заправкой, запеченная брокколи, овощи гриль.
  • Десерты: карамелизованный ананас, бисквит, творожная запеканка.

Я специально перечислила все рецепты, чтобы вы увидели, как много блюд можно приготовить, просто следуя советам производителей. Любой человек, даже если он никогда ничего не готовил, может удивить своих близких отличными блюдами, просто выбрав рецепт из книжки, и точно все сделав по-написанному. А Redmond RAG-247 все приготовит в лучшем виде!

  • Максимальный размер порции – 600 г.
  • Для приготовления десертов и некоторых блюд требуются доп. аксессуары: силиконовые формы для выпечки.

Redmond RAG-247 аэрофритюрница

Проверка функционала

Ограниченное время теста не позволило опробовать все рецепты из книги. Кроме того, мы готовили и другие блюда. В общем, мы делали картофель по-деревенски (неоднократно), картофель-фри, куриные крылья в разных маринадах, свиные ребрышки, шашлыки, курицу-гриль, котлеты, запекали рыбу, готовили различные горячие бутерброды, тушили брокколи и тыкву.

  • Картофель получается, как из фритюрницы: с золотистой корочкой сверху, мягкий внутри. И при этом я, практически, не добавляла масло. Нарезала картофель (обычный из магазина), смешивала в миске с солью, паприкой или куркумой, чуть сбрызгивала маслом, перемешивала. Это блюдо мы готовили раз десять. Сначала на автоматической программе, потом и в ручном режиме. Поскольку в рецепте указан вес 400 г, а этой порции на мою семью маловато, я жарила 600-800 г и просто добавляла минут пять к указанному времени. Примерно через 10-12 минут я доставала емкость с картошкой – аэрогриль автоматически прекращает работу в этом случае – перемешивала картофель, и вставляла емкость обратно. Работа программы автоматически продолжалась.
  • Мясные блюда удаются отлично. Мясо получается сочным и мягким. Котлеты, если сравнить с традиционным приготовлением на сковородке, выходят с более поджаристой сухой корочкой. Самое большое блюдо, которое я делала – половину бройлера (вес около 1 кг). 30 минут времени мне показалось мало, я добавила еще 10 минут. Результат порадовал: вкусная корочка, сочное, хорошо пропеченное мясо.
  • Рыбные блюда. Так же отличный результат.
  • Овощи. Я запекала брокколи и тыкву. Поскольку увеличивала размер порции, соответственно увеличивала и время готовки (сразу добавляла время при программировании). Что удивило? То, что мои подростки согласились попробовать, а потом с аппетитом умяли запеченную тыкву, которую я предварительно нарезала квадратиками, смазала маслицем, посолила, посыпала розмарином и готовила в ручном режиме 20 минут при температуре 180 °С.
  • Горячие бутерброды. Это любимый завтрак моих студентов на изоляции. Вот тут они развернулись и готовили сложносочиненные многоэтажные сэндвичи, где внизу обязательно хлеб, а на самом верху – сыр. Между ними все, что находили в холодильнике. За 10 минут получается восхитительно вкусное блюдо с красиво растекающимся горячим сыром.

Итоги

Аэрогриль – многофункциональное устройство, в котором можно готовить разнообразные и вкусные блюда.

Есть два замечания: небольшой объем порции. Redmond RAG-247 идеален для приготовления на двоих, максимум троих людей. При бОльших объемах лучше, конечно, использовать стандартный духовой шкаф. И не всегда хватает 30 минут — максимального времени таймера.

Redmond RAG-247.

Купить Redmond RAG-247

Эргономика и уход

Аэрогриль Redmond RAG-247 в этом плане – замечательная вещь.

В отличие от духовок и микроволновок за ним максимально просто ухаживать.

Всего-то и надо помыть сетчатый контейнер и чашу. И там, и там есть антипригарное покрытие, поэтому достаточно протереть внутреннюю поверхность емкостей губкой с обычным средством для мытья посуды, и сполоснуть теплой водой. Все чисто!

Контейнер легко вынимается из чаши: есть кнопка под защитным кожухом, просто нажмите на нее и поднимите контейнер вверх. Так же легко он устанавливается на место.

Читайте также:  Режим general Настройка отображения часов clock mode Автоматическая настройка времени Инструкция по эксп

аэрогриль Redmond RAG-247

Характеристики

Режимы: 7 автоматических программ – картофель фри, ребрышки, морепродукты, выпечка, курица, стейки, рыба; ручной режим.

Температура: от 80 до 200 °С, шаг 5 °С.

Таймер: от 5 до 30 минут.

Чаша: объем: 3,1 л, антипригарное покрытие.

Мощность: 1300-1500 Вт.

Управление: электронное, сенсорное, светодиодный дисплей, индикаторы работы, нагрева, температуры и времени приготовления, индикация автоматических программ. Кнопки включения, установки времени, температуры, выбор автопрограмм.

Особенности: длина шнура питания 0,8 м, книга рецептов в комплекте.

Габариты: 291х335х400 мм. Масса: 4,6 кг.

Цена: 11499 руб.

Итоги

Аэрогриль аэрофритюрница Redmond RAG-247 – интересный кухонный девайс, позволяющий быстро в автоматическом режиме готовить большой ассортимент блюд. Походит любителям ЗОЖ. Его можно рекомендовать семьям с детьми и подростками, так как готовит любимые ими блюда, типа картошки фри, наггетсов, шашлыков с минимальным количеством масла. А привычные блюда из овощей заиграют новыми оттенками вкуса, и может быть, станут любимыми всеми домочадцами. Цена этого аэрогриля чуть ниже, чем у конкурентов, что важно в наше непростое время. Интересный дизайн аэрогриля привлечет к нему внимание всех гостей на вашей кухне. Книга рецептов и наличие автоматических программ позволят готовить отличные блюда даже людям без кулинарного опыта.

Небольшой вес порций. Для семьи больше 4 человек объема аэрогриля недостаточно.

потребитель рекомендует 2020Мы тестируем, вы покупаете лучшее

Источник

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

Оглавление

  1. Технические характеристики
  2. Комплектация
  3. Управление
  4. Инструкция и книга рецептов
  5. Эксплуатация
  6. Тестирование
  7. Выводы

По мере того, как ассортимент всевозможных аксессуаров, предназначенных для мультиварок, подходит к своему потенциальному максимуму, разработчики начинают задумываться о том, как еще можно расширить функциональность этого бытового прибора. Новым кухонным аксессуаром, представленным компанией Redmond в начале 2015 года, стал универсальный аэрогриль, предназначенный для использования вместе со стандартной мультиварочной кастрюлей.

Таким образом разработчикам удалось убить сразу двух зайцев: выпустить на рынок относительно недорогой и компактный гаджет, который может использоваться «по необходимости», не занимая драгоценного места на кухне.

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

Технические характеристики

Общие характеристики
Производитель Redmond
Наименование модели RAG-241
Тип аэрогриль
Потребляемая мощность 700-800 Вт
Материал корпуса пластик, металл, стекло
Цвет корпуса черный, металлик
Гарантия производителя 12 месяцев
Управление
Тип управления аналоговое
Тип кнопок механические
Тип нагревательного элемента галогеновый
Совместимость чаши и кастрюли под крышку 22,5 см
Диапазон температур 60—250 °С
Диапазон времени приготовления 5—60 минут
Длина шнура питания 1,5 метра
Индикаторы включения, нагрева
Масса и габариты
Упаковка (Ш×В×Г) 27×27×18 см
Вес с упаковкой 2 кг
Цены
Средняя цена T-10719123
Розничные предложения L-10719123-10

Комплектация

Аэрогриль поставляется в картонной коробке, выполненной в фирменной черно-бордовой цветовой гамме Redmond и оснащенной пластиковой ручкой для переноски. На коробке содержится основная техническая информация об устройстве, комплектации и особенностях приготовления продуктов с помощью аэрогриля. Также покупатель сразу сможет полюбоваться на фотографии готовых блюд и узнает, что теперь он может больше не переживать о лишних калориях и холестерине.

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

Открыв коробку, внутри можно обнаружить:

  • сам аэрогриль;
  • низкую металлическую решетку (∅19×2 см);
  • высокую металлическую решетку (∅19×6 см);
  • низкую металлическую решетку (∅16×2 см);
  • щипцы для извлечения решетки;
  • подставку для крышки;
  • иллюстрированную книгу «20 рецептов»;
  • руководство по эксплуатации;
  • сервисную книжку.

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

Экземпляр, попавший к нам на тестирование, также был укомплектован небольшим подарком — силиконовым ковриком. Как мы видим, прибор укомплектован практически всем необходимым: использование двух решеток позволяет одновременно готовить увеличенные порции продукта, а «подставка для крышки» может использоваться для хранения (или охлаждения) самого аэрогриля.

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

Управление

Внешне аэрогриль напоминает классическую летающую тарелку, причем это сходство лишь усиливается в процессе работы (когда светится галогеновый нагреватель). Качество сборки прибора вполне соответствует его цене и предназначению: пластмасса производит весьма приятное впечатление, индикаторы светятся достаточно ярко. Единственное, что нам не очень понравилось — аналоговые ручки установки температуры и времени приготовления. В частности, не помешало бы отметить краской риску выбора температуры/времени на ручках (у данной модели присутствует лишь «засечка», которую довольно сложно разглядеть).

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

Также при установке таймера отсутствует возможность «отмотать» время назад: такова конструкция механического часового механизма. По тем же причинам трудно говорить о возможности точной установки как температуры, так и времени: на таймере одно большое деление соответствует пяти минутам, на ручке выбора температуры — 25 градусам (от 125 до 250 градусов, плюс два положения, предназначенные для разморозки (Defrost) и автоочистки (Wash)). Понятно, что такие значения, как 7 минут или 135 градусов, установить удастся разве что «на глаз».

Об окончании работы аэрогриль дает знать одинарным механическим звонком, достаточно громким, чтобы услышать его из соседней комнаты.

Для переноски аэрогриль оснащен специальной откидной ручкой, которая также служит выключателем: прибор автоматически выключится, если ручку поднять, и включится — если ее опустить. Достаточно удобно и интуитивно понятно.

Принцип работы

Действие аэрогриля основано на конвекции воздушных потоков от электрического нагревателя внутри рабочей емкости. Воздух разогревается до высокой температуры галогеновым нагревателем, а вентилятор, расположенный в крышке аэрогриля, приводит в движение горячие воздушные потоки.

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

Разогретый воздух циркулирует внутри рабочей емкости по всем направлениям сверху вниз, а затем снизу вверх к вентилятору, тем самым нагревая продукты и доводя их до нужной кондиции приготовления. Термостат, расположенный внутри прибора, отслеживает температуру воздуха, по показаниям которого контроллер включает или выключает нагреватель.

Стоит отметить, что галогеновый нагреватель достаточно ярко светится. С одной стороны, это удобно: сквозь прозрачную крышку можно рассмотреть блюдо и понять степень его готовности. С другой — по достижении заданной температуры нагреватель периодически начинает выключаться (а затем снова включаться). Выглядит такая «светомузыка» весьма забавно, но через некоторое время наблюдать за мерцанием «подсветки» надоедает.

Инструкция и книга рецептов

Прилагаемая инструкция содержит всю необходимую информацию, касающуюся использования прибора и ухода за ним. Помимо этого в ней можно найти таблицу рекомендаций по использованию настроек температуры и времени приготовления для таких продуктов, как курица, говядина, свинина, тигровые креветки и картофель. Также присутствует таблица разморозки продуктов, в которой указано примерное время, которое потребуется для разморозки 500 граммов курицы, говядины, свинины или тигровых креветок.

Читайте также:  Технические характеристики ELEAF ISTICK PICO

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

Полноцветная книга рецептов содержит описание 20 различных блюд с фотографиями. В числе приведенных рецептов можно встретить горячие бутерброды, куриные крылышки и другие блюда из курицы и индейки, свиные ребрышки, бифштекс, блюда из трески и дорады, а также шарлотку и рыбный пирог. Стоит отметить, что некоторые из приведенных блюд уже знакомы нам по рецептам для мультиварок. Очевидно, в данном случае аэрогриль должен выполнять вспомогательную функцию, поджаривая продукт сверху, в то время как мультиварка возьмет на себя подогрев снизу. Отдельный привет хочется передать корректорам, у которых на одной странице можно встретить как «куриные», так и «куринные» крылья.

Эксплуатация

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

Подготовка к использованию

Перед первым включением рекомендуется запустить аэрогриль в режиме самоочистки: налить в емкость немного воды, добавить средства для мытья посуды, после чего запустить прибор на соответствующем режиме на 10-15 минут. Это позволит избавиться от возможных «технических» запахов (в нашем случае таковых замечено не было).

Уход за аэрогрилем

Повседневный уход за аэрогрилем подразумевает протирание влажной салфеткой. Решетки допускается мыть в посудомоечной машине.

Тестирование

Что касается энергопотребления, то на максимальной мощности аэрогриль честно расходует заявленные 700 ватт, это подтверждено нашими измерениями.

В ходе тестирования мы приготовили следующие блюда:

  • Горячие бутерброды
  • Свиные отбивные
  • Шарлотка с яблоками

Горячие бутерброды

Первое, что приходит на ум при использовании аэрогриля — приготовить в нем горячий бутерброд. Мы позволили себе отклониться от рецепта, приведенного в книге, и воспользовались продуктами, которые нашлись в холодильнике. Согласно рецепту, аэрогриль готовит горячий бутерброд в течение 5 минут при температуре 200 градусов. Данного времени действительно хватило, чтобы сыр успел расплавиться, а остальные ингредиенты — прогреться до нужной температуры.

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

Единственный минус — на одну решетку не без труда помещается всего лишь два бутерброда, приготовленных на основе стандартного тостового хлеба. Такого количества может оказаться недостаточно даже для одного человека, не говоря уже про завтрак на две персоны. Ну а поскольку остывают бутерброды достаточно быстро, то приготовить сразу 4 бутерброда не получится: они попросту остынут. Итог: вкусно, но не очень эффективно в плане организации времени.

Свиные отбивные

Для этого рецепта потребуется 300 г свиной вырезки, 60 г панировочных сухарей и столько же муки, 1 яйцо, немного молока, чеснок и специи. Порционные куски вырезки требуется слегка отбить, молоко и яйцо взбить, добавить соль, специи и чеснок и перемешать. Отбивные последовательно обваливаются в муке, окунаются во взбитое яйцо и обваливаются в сухарях. Готовится мясо на нижней решетке 20 минут при температуре 250 градусов.

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

Наши впечатления о блюде и процессе приготовления оказались исключительно положительные. Вкусно и просто. Такой рецепт отлично подойдет для ситуации, когда требуется быстро приготовить несложный ужин на 1-2 человека.

Шарлотка с яблоками

Данный рецепт уже знаком нам по сборникам рецептов для мультиварок Redmond. Для него потребуется 180 г пшеничной муки, 300 г яблок, 5 яиц, 200 г сахара, сливочное масло (для смазывания чаши), разрыхлитель и молотая корица. Согласно рецепту, яйца взбиваются с сахаром, затем туда же добавляется мука, разрыхлитель и корица. Часть теста заливается в чашу, сверху выкладываются нарезанные яблоки, после чего заливается остаток теста.

Режим приготовления: 50 минут на программе «Выпечка» в мультиварке, 20 минут при температуре 120 градусов на аэрогриле.

Признаемся: с самого начала нас смутил тот факт, что аэрогриль будет работать всего 20 минут (причем на стадии, когда тесто еще жидкое), в то время как в мультиварке процесс приготовления занимает целых 50 минут. Начало закрадываться подозрение, что при таком методе приготовления шарлотка слегка не пропечется.

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

В результате, как гласит популярный интернет-мем, «так оно и вышло». Несмотря на то, что по своим вкусовым характеристикам шарлотка оказалась выше всяких похвал (вкусная, пышная и мягкая даже спустя пару дней после приготовления), ее верхний слой оказался слегка непропеченным. На вкусовых качествах это сказалось не сильно, а вот с точки зрения эстетики получилось не слишком красиво: шарлотка мгновенно прилипла к тарелке, и отрезать кусочек, не оставив на тарелке «сырую» часть теста, оказалось невозможно.

Повторная попытка, в ходе которой шарлотка сначала 30 минут выпекалась в мультиварке, а затем — 20 минут в мультиварке и под воздействием аэрогриля, привела к тому же результату — пропеченный низ и сырой верх (или наоборот, если учесть, что выпечка в мультиварочной кастрюле получается «вверх ногами»).

Выводы

Подводя итог, можно сказать, что аэрогриль Redmond RAG-241 — весьма интересный гаджет, отличающийся, однако, достаточно узкой «специализацией». Понятно, что если в доме уже есть аэрогриль либо микроволновая печь с грилем и конвекцией, то смысла в приобретении отдельного аэрогриля Redmond немного. С другой стороны, если подобных приборов на кухне не водится, то Redmond RAG-241 может стать хорошим помощником для выполнения вспомогательных задач и приготовления небольших порций самых разных блюд. А если учесть, что в качестве емкости для приготовления он использует чашу от мультиварки, а сам по себе занимает места чуть больше, чем обычная крышка для сковороды, то становится понятно, что наиболее востребована эта модель будет в домах, где проживает 1-2 человека, а также у тех людей, которые стремятся к экономии кухонного пространства.

Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241

А вот рассматривать Redmond RAG-241 в качестве аэрогриля для большой семьи мы бы не стали: в процессе тестирования мы, было, хотели попробовать приготовить цыпленка, однако очень сильно засомневались, поместится ли он в мультиварочную кастрюлю, а если поместится — окажется ли в ней достаточно места для циркуляции воздуха.

Зато для приготовления бутербродов и небольших порций мяса или птицы «на один ужин» такой аэрогриль подходит как нельзя лучше. Блюда типа свиных ребрышек или бифштекса из говядины готовятся 20-35 минут, причем процесс приготовления не требует личного присутствия на кухне, а по его завершении не придется мыть плиту.

Плюсы

  • Небольшой размер устройства
  • Быстрота приготовления
  • Возможность готовить без жарки и масла

Минусы

  • Небольшие порции блюд
  • Аналоговые переключатели

Источник

Adblock
detector