Меню

Должностная инструкция лаборанта лаборатория Технологии приготовления пищи

Публикации в СМИ

Должностная инструкция лаборанта-исследователя

Федеральное агентство по здравоохранению и социальному развитию
Московская Медицинская академия им. И.М. Сеченова
Научно-исследовательский центр

ШТАМП УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе
_____________________
академик РАЕН, профессор
«____» _________2005г. С.В. Грачев
№_____________

Должностная инструкция
лаборанта-исследователя (стажера-исследователя, старшего лаборанта) (кафедры, отдела, лаборатории, сектора)
______________________________________________________
_______________________________________________________

(Для сотрудников, выполняющих
одинаковую работу по одной
специальности в рамках одной
темы, составляется общая
инструкция. Сотрудникам разных
специальностей или работающим
по разным темам составляются
индивидуальные инструкции.)

1. Общая часть.

1.1. Квалификационные требования. На должность лаборанта-исследователя назначается специалист со средним профессиональным образованием с трудовым стажем по специальности не менее 2 лет; с высшим профессиональным образованием — без предъявления требований к стажу работы.
1.2. Лаборант-исследователь должен знать: руководящие материалы по тематики работы; методы проведения исследований в пределах темы; действующие стандарты и технические условия на разрабатываемую техническую документацию; методы и средства выполнения технических расчетов, вычислительных и графических работ; лабораторное оборудование, необходимое для проведения конкретных исследований; методы статистической обработки результатов исследований; основы научной организации труда; правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
1.3. Лаборант-исследователь зачисляется на работу и освобождается приказом ректора (директора НИЦ) Академии по представлению заведующего лабораторией (кафедрой) в соответствии с трудовым законодательством.
1.4. Лаборант-исследователь в своей работе подчиняется научным сотрудникам, заведующему лабораторией (отделом, кафедрой).
1.5. В своей деятельности лаборант-исследователь руководствуется действующим законодательством и нормативными документами вышестоящих органов, Уставом Академии, правилами внутреннего распорядка, приказами ректора (директора НИЦ), положением о НИЦ, положением о научном подразделении, настоящей должностной инструкцией, распоряжениями непосредственного начальника.

2. Основные задачи.

2.1. В основную задачу лаборанта-исследователя входит оказание помощи научным сотрудникам в проведении научно-исследовательских работ.

3. Должностные обязанности.

3.1. Принимать участие в сборе и обработке информации и материалов в процессе исследований в соответствии с утвержденным планом работ. Выполнять лабораторные анализы, испытания, измерений и другие виды работ при проведении исследований и разработок.
3.2. Поддерживать в чистоте и следить за исправным состоянием лабораторного оборудования, осуществлять его наладку.
3.3. Подготавливать оборудование к проведению исследований, осуществлять его проверку и простую регулировку согласно разработанным инструкциям и другой технической документации.
3.4. Обеспечивать научных сотрудников необходимыми для работы материалами, реактивами и т.д.
3.5. Проводить выборку данных из литературных источников, реферативных и информационных изданий в соответствии с установленным заданием.
3.6. Выполнять различные вычислительные, графические и машинописные работы, связанные с проводимыми исследованиями.
3.7. Принимать участие в составлении и оформлении документации по выполненным работам
3.8. Следить за поддержанием в подразделении требуемых санитарных норм и исправным состоянием эксплутационно — технических систем в рабочих помещениях.

4. Права.

4.1. Лаборант-исследователь имеет право на повышение своей квалификации в установленном порядке.
4.2. Права лаборанта-исследователя определяются действующим трудовым законодательством РФ, правилами внутреннего распорядка Академии.

5. Ответственность.

5.1. Лаборант-исследователь несет ответственность:
5.1.1. За некачественное и несвоевременное выполнение индивидуальных плановых заданий.
5.1.2. За недостоверность результатов исследований.
5.1.3. За нарушение трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка и невыполнение обязанностей, возложенных настоящей должностной инструкцией.
5.1.4. За нерациональное использование лабораторного оборудования и расходных материалов, за несоблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной гигиены, санитарии и противопожарной безопасности.
5.2. По представлению зав. лабораторией (кафедрой) может привлекаться к дисциплинарной ответственности в соответствии с трудовым законодательством.

Декан факультета _________________________
(Зам. декана факультета подпись (расшифровка)
по НИР, зам. директора НИЦ)

Согласовано:
Руководитель подразделения _________________________
подпись (расшифровка)

Председатель профкома НИЦ __________________________
подпись (расшифровка)

Начальник юридического отдела _________________________
подпись (расшифровка)

Источник



Должностная инструкция лаборанта (лаборатория «Технологии приготовления пищи»)

Областное государственное образовательное учреждение

«СЕВЕРСКИЙ ПРОМЫШЛЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ»

Директор ОГОУ СПО «СПК»

_____ ________________ 2010г.

СОГЛАСОВАНО

на заседании ПК

от ____ _____________ 2010г.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

(лаборатория «Технологии приготовления пищи»)

от ____ __________2010г.

Срок действия установлен

с ___ ____________20 г.

до ___ ___________20 г.

Срок действия продлен

с ___ ____________20 г.

до ____ __________20 г.

от ____ __________20 г.

ЗАТО Северск – 2010г.

1ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1 Лаборант относится к категории учебно-вспомогательного персонала.

2 На должность лаборанта назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование.

Читайте также:  Образец должностной инструкции уборщика служебных помещений

3 Назначение на должность лаборанта и освобождение от неё производится приказом директора.

4 Лаборант подчиняется непосредственно заведующему лабораторией, а функционально председателю цикловой комиссии.

5 Лаборант должен знать:

— руководящие, методические, нормативные и справочные материалы, касающиеся тематики работы;

— технологическое оборудование: холодильное, электроплиты, жарочные шкафы, электрические сковороды, электрические бытовые приборы, весы, правила его использования и основные принципы работ при эксплуатации оборудования;

— терминологию, применяемую в специальной и справочной литературе по профилю работы комиссии и инструкциях;

— последовательность и технику проведения лабораторных работ;

— основы организации труда и производства;

6.Перед допуском к работе лаборант осваивает необходимый теоретический материал и техническую документации, предназначенную для этой должности. Изучение технической документации ведется параллельно с изучением устройства и правил эксплуатации основного и вспомогательного оборудования непосредственно на рабочем месте. Одновременно знакомится с правилами техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности.

2 ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

2.1.Лаборант обязан:

2.1.1 Следить за санитарным состоянием лаборатории: ежемесячно проводить генеральную уборку помещений, оборудования, дезинфекцию столовой посуды.

2.1.2.Предупреждать выход оборудования из строя, при обнаружении дефекта оборудования или нарушения режима его работы немедленно сообщать зав. лабораторией и делать запись о поломке в дежурном журнале на вахте.

2.1.3.Обеспечивать хранение продуктов в соответствии с санитарными требованиями, экономное расходование моющих и дезинфицирующих средств.

2.1.4 Перед началом лабораторных работ, совместно с преподавателем, проводить со студентами инструктаж о безопасных приемах эксплуатации устройств, основного и вспомогательного оборудования на рабочем месте и следить за исполнением.

2.1.5 На каждую лабораторную работу обеспечивать студентов чистой посудой, инвентарем, санитарной одеждой, прихватками и т. д.

2.1.6 Для каждой лабораторной работы производить расчет сырья по Сборнику рецептур кулинарных изделий в соответствии с темой и заявкой преподавателей.

2.1.7 Согласно этим расчетам производить закупку продуктов (за наличный и безналичный расчет).

2.1.8 Выдавать закупленные продукты в полном объеме студентам в соответствии с составленными технологическими картами, и подписанными преподавателем.

2.1.9 Во время проведения лабораторных работ осуществлять контроль за поведением студентов.

2.1.10 В конце каждой лабораторной работы осуществлять прием от студентов рабочих мест, посуды, инвентаря, оборудования согласно санитарным правилам и требованиям.

2.1.11 Своевременно составлять финансовый отчет о потраченных денежных средствах и отчитываться перед бухгалтерией.

2.1.12 Обеспечивать сохранность материальных ценностей, находящихся в лаборатории и следить за сроками годности продуктов.

2.1.13 Следить за сроками годности продуктов и действия медицинских препаратов в аптечке лаборатории и своевременно делать заявку.

2.1.14 Получать со склада моющие, чистящие, дезинфицирующие средства.

2.1.15 Принимать участие в организации и проведении конкурсов, выставок кулинарных изделий.

2.1.16 Производить закуп продуктов для банкетов или осуществлять их прием у заказчиков, обеспечивать их сохранность.

2.1.17 Обеспечивать хранение в чистом состоянии скатертей, салфеток, столовой посуды и приборов, стекла, судков для специй.

2.1.18 После банкетов осуществлять прием у студентов выданных столовых приборов и посуды, стекла, в полном объеме и проверять их чистоту согласно санитарным требованиям.

2.1.19 Производить стирку, утюжку скатертей, салфеток, полотенец.

2.1.20 Подготавливать учебный материал для проведения лабораторных работ по дисциплинам »Товароведение продовольственных товаров», »Организация обслуживания в предприятиях общественного питания», »Контроль качества продукции и услуг ОП» по заявке преподавателей.

2.1.21 Осуществлять обработку тестовых заданий в электронном виде для цикловых комиссий, технико-торговых дисциплин.

2.1.22.Является материально-ответственным лицом и после издания приказа о приеме на работу обязан заключить договор о полной материальной ответственности.

3 ПРАВА

3.1 Знакомиться с проектами решения вышестоящего руководства, касающимися его деятельности.

3.2 Вносить на рассмотрение руководителя предложения по улучшению и совершенствованию работы, связанной с предусмотренными данной должностной инструкцией обязанностями.

3.3 Осуществлять взаимодействие со всеми сотрудниками подразделения.

3.4 Сообщать руководителю о всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в деятельности подразделения и вносить предложения по их устранению.

3.5.Требовать от руководителя оказания содействия в исполнении им его должностных обязанностей и реализации его прав.

4 ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

4.1 За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определённых действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

4.2 За правонарушения, совершённые в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определённых действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

Читайте также:  Блокада Антиклоп отзывы инструкция по применению

4.3 За причинение материального ущерба — в пределах, определённых действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.4 За своевременную, полную и качественную подготовку оборудования лаборатории к проведению лабораторных занятий и испытаний.

5 ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ

Лаборант в своей работе взаимодействует:

5.1.С бухгалтерией как материально-ответственное и подотчетное лицо.

5.2.С начальником административно-хозяйственной части при получении моющих и дезинфицирующих средств.

5.3.С учебным отделом по утверждения планов лабораторных работ и банкетов.

Должностную инструкцию изучил и принял к исполнению:

Источник

Должностная инструкция лаборанта

I. Общие положения

1. Лаборант относится к категории технических исполнителей.

2. На должность лаборанта назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 2 лет.

3. Назначение на должность и освобождение от нее производится приказом директора предприятия

4. Лаборант должен знать:

4.1. Руководящие, нормативные и справочные материалы, касающиеся тематики работы.

4.2. Методы проведения анализов, испытаний и других видов исследований.

4.3. Действующие стандарты и технические условия на разрабатываемую техническую документацию, порядок их оформления.

4.4. Лабораторное оборудование, контрольно-измерительную аппаратуру и правила ее эксплуатации.

4.5. Методы и средства выполнения технических расчетов, вычислительных и графических работ.

4.6. Правила эксплуатации вычислительной техники.

4.7. Основы организации труда и производства.

4.8. Правила внутреннего трудового распорядка.

4.9. Основы трудового законодательства.

4.10. Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

5. Лаборант подчиняется непосредственно

иному должностному лицу)

6. На время отсутствия лаборанта (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.

II. Должностные обязанности

1. Выполняет лабораторные анализы, испытания, измерения и другие виды работ при проведении исследований и разработок.

2. Принимает участие в сборе и обработке материалов в процессе исследований в соответствии с утвержденной программой работы.

3. Следит за исправным состоянием лабораторного оборудования, осуществляет его наладку.

4. Подготавливает оборудование (приборы, аппаратуру) к проведению экспериментов, осуществляет его проверку и простую регулировку согласно разработанным инструкциям и другой документации.

6. Участвует в выполнении экспериментов, осуществляет необходимые подготовительные и вспомогательные операции, проводит наблюдения, снимает показания приборов, ведет рабочие журналы.

7. Обеспечивает сотрудников подразделения необходимыми для работы оборудованием, материалами, реактивами и др.

8. Обрабатывает, систематизирует и оформляет в соответствии с методическими документами результаты анализов, испытаний, измерений, ведет их учет.

9. Производит выборку данных из литературных источников, реферативных и информационных изданий, нормативно-технической документации в соответствии с установленным заданием.

10. Выполняет различные вычислительные и графические работы, связанные с проводимыми исследованиями и экспериментами.

11. Принимает участие в составлении и оформлении технической документации по выполненным подразделениям организации работам.

12. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей должностной инструкций обязанностями.

3. Сообщать непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделениях) и вносить предложения по их устранению.

4. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении им его должностных обязанностей и прав.

Лаборант несет ответственность:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Источник

Примерная форма должностной инструкции врача-лаборанта в области клинической лабораторной диагностики (подготовлено экспертами компании «Гарант»)

[ организационно-правовая форма,
наименование организации ]

[ должность, подпись, Ф. И. О. руководителя или иного
должностного лица, уполномоченного утверждать
должностную инструкцию ]

[ число, месяц, год ]

ГАРАНТ:

См. Справку по теме: «Должностные инструкции руководителей, специалистов, работников и порядок их составления» и Список должностных инструкций по подразделениям предприятия и отраслям деятельности

Читайте также:  Энтерофурил официальная инструкция сироп

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативно-правовых актов, регулирующих трудовые правоотношения.

1. Общие положения

1.1. Врач-лаборант относится к категории специалистов и непосредственно подчиняется [ наименование должности непосредственного руководителя ].

1.2. На должность врача-лаборанта принимается лицо, имеющее высшее медицинское образование, прошедшее послевузовскую подготовку или специализацию по специальности [ вписать нужное ], без предъявления требований к стажу работы.

1.3. Врач-лаборант назначается на должность и освобождается от нее приказом [ наименование должности руководителя ].

1.4. Врач-лаборант должен знать:

— законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в сфере здравоохранения, защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологического благополучия населения;

— правила и способы получения биологического материала для морфологических, биохимических и бактериологических исследований, приготовление, фиксацию и окраску препаратов;

— структуру и функцию органов кроветворения, нервной, пищеварительной, дыхательной, мочевыделительной, опорно-двигательной, половой и других систем;

— строение и функции клетки, возрастные особенности органов, тканей и биожидкостей;

— общую клиническую симптоматику поражения различных систем организма;

— современные представления об этиологии и патогенезе различных заболеваний;

— современные методы лечения, диагностики и лекарственного обеспечения больных;

— основы медико-социальной экспертизы;

— правила действий при обнаружении больного с признаками особо опасных инфекций, ВИЧ-инфекции;

— порядок взаимодействия с другими врачами-специалистами, службами, организациями, в том числе страховыми компаниями, ассоциациями врачей и т. п.;

— основы функционирования бюджетно-страховой медицины и добровольного медицинского страхования, обеспечения санитарно-профилактической и лекарственной помощи населению;

— психологию профессионального общения;

— правила внутреннего трудового распорядка;

— правила по охране труда и пожарной безопасности.

2. Должностные обязанности

2.1. Обеспечивает своевременность и точность проведения исследований, полноту обследования пациентов.

2.2. Контролирует срок годности реагентов для исследований и своевременность их использования.

2.3. Консультирует врачей других специальностей по вопросам трактовки результатов исследований.

2.4. Участвует в разработке, апробации и внедрении в практику новых методов лабораторной диагностики, а также в апробации новых реактивов, экспресс-тестов.

2.5. Ведет медицинскую документацию в установленном порядке.

2.6. Планирует и анализирует результаты своей работы.

2.7. Соблюдает принципы врачебной этики.

2.8. Руководит работой среднего и младшего медицинского персонала.

2.9. Проводит санитарно-просветительную работу среди больных и их родственников по укреплению здоровья и профилактике заболеваний, пропаганде здорового образа жизни.

2.10. Квалифицированно и своевременно исполняет приказы, распоряжения и поручения руководства, а также нормативно-правовые акты по своей профессиональной деятельности.

2.11. Соблюдает правила внутреннего распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности, санитарно-эпидемиологического режима.

2.12. Оперативно принимает меры, включая своевременное информирование руководства, по устранению нарушений техники безопасности, противопожарных и санитарных правил, создающих угрозу деятельности медицинской организации, ее работникам, пациентам и посетителям.

2.13. Систематически повышает свою квалификацию.

2.14. [ Другие должностные обязанности ].

Врач-лаборант имеет право:

3.1. На все предусмотренные законодательством Российской Федерации социальные гарантии.

3.2. На оплату дополнительных расходов на медицинскую, социальную и профессиональную реабилитацию в случаях повреждения здоровья вследствие несчастного случая на производстве и получения профессионального заболевания.

3.3. Требовать создания условий для выполнения профессиональных обязанностей, в том числе предоставления необходимого оборудования, инвентаря, рабочего места, соответствующего санитарно-гигиеническим правилам и нормам и т. д.

3.4. Требовать от руководства оказания содействия в исполнении своих профессиональных обязанностей и осуществлении прав.

3.5. Получать информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

3.6. Знакомиться с проектами решений руководства, касающимися его деятельности.

3.7. Повышать свою профессиональную квалификацию.

3.8. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

3.9. [ Иные права, предусмотренные трудовым законодательством Российской Федерации ].

Врач-лаборант несет ответственность:

4.1. За неисполнение, ненадлежащее исполнение обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией, — в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.

4.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.3. За причинение материального ущерба работодателю — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция разработана в соответствии с [ наименование, номер и дата документа ].

Источник