Меню

Gefest газ плита инструкция

Инструкция по эксплуатации к плите Gefest 2140, 2140-02, 2140-03

РЭ ЗАПРЕЩАЕТСЯ во избежание возникновения пожара…

  • Изображение
  • Текст

ЗАПРЕЩАЕТСЯ

во избежание возникновения пожара
:
– ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НЕИСПРАВНОЙ ПЛИТОЙ. – УСТАНАВЛИВАТЬ ПЛИТУ В МЕСТАХ С ПОВЫШЕННЫМ РИСКОМ ПОЖАРНОЙ

ОПАСНОСТИ (ВПЛОТНУЮ К ДЕРЕВЯННЫМ, ПОКРЫТЫМ ОБОЯМИ, ГОРЮЧИМ ПЛАСТИКОМ И Т.П. ПОВЕРХНОСТЯМ).

– ОСТАВЛЯТЬ РАБОТАЮЩУЮ ПЛИТУ БЕЗ ПРИСМОТРА. – СУШИТЬ НАД ПЛИТОЙ БЕЛЬЕ. – ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛИТУ ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ. – ХРАНИТЬ ВОЗЛЕ ПЛИТЫ И В ХОЗЯЙСТВЕННОМ ОТДЕЛЕНИИ ЛЕГКОВОСПЛА-

МЕНЯЮЩИЕСЯ ПРЕДМЕТЫ (ГОРЮЧИЕ ВЕЩЕСТВА, АЭРОЗОЛИ, БУМАГУ, ТРЯПКИ И Т.П.).

– ДОПУСКАТЬ ДЕТЕЙ К РАБОТАЮЩЕЙ ПЛИТЕ.

: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ДУХОВКИ ДВЕРЦА ДОЛЖНА БЫТЬ ЗАКРЫТА.

Плита не предназначена для использования лицами (включая детей) с пониженными физическими, чувственными или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не проинструктированы об использовании прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны находиться под контролем для недопущения игры с плитой.

ПРИ ПОЯВЛЕНИИ В ПОМЕЩЕНИИ ЗАПАХА ГАЗА НЕОБХОДИМО ПЕРЕКРЫТЬ ОБЩИЙ КРАН ПОДАЧИ ГАЗА, ЗАКРЫТЬ ВСЕ КРАНЫ ПЛИТЫ, ОТКРЫТЬ ОКНА И ДО УСТРАНЕНИЯ УТЕЧЕК НЕ ПРОИЗВОДИТЬ НИКАКИХ ДЕЙСТВИЙ, СВЯЗАННЫХ С ОГНЕМ ИЛИ ИСКРООБРАЗОВАНИЕМ: НЕ ЗАЖИГАТЬ СПИЧКИ, НЕ КУРИТЬ, НЕ ВКЛЮЧАТЬ (ВЫКЛЮЧАТЬ) ОСВЕЩЕНИЕ И ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ И Т.П.!

Для устранения утечки газа необходимо немедленно вызвать аварийную газовую службу.

Перед мытьем или проведением других операций по обслуживанию плиту необходимо отключить от электросети.

Духовка при прогреве должна быть пустой. Наличие в ней жаровни, противня, форм для выпечки и т.п. — недопустимо.

Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания и гибкого шланга подвода газа. При обнаружении каких-либо дефектов (трещины, следы оплавлений, затвердение материала) немедленно обращайтесь в сервисную службу для их замены.

Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла. Перегретые, они легко воспламеняются.

НЕЛЬЗЯ ТУШИТЬ ВОСПЛАМЕНИВШЕЕСЯ МАСЛО ИЛИ ЖИР ВОДОЙ. ПОСУДУ С ОГНЕМ НУЖНО ПЛОТНО НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ!

НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫМИ НЕСЧАСТНЫМИ СЛУЧАЯМИ, СВЯЗАННЫМИ С ПЛИТОЙ, ЯВЛЯЮТСЯ ОЖОГИ!

Обычно они происходят:

при касании горячих частей плиты;

при расплескивании кипящих жидкостей;

в ситуации, когда опрокидывается посуда, стоящая на передних горелках.

Будьте аккуратны и не допускайте детей к работающей плите.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

НАГРУЖАТЬ ПРОТИВЕНЬ И РЕШЕТКУ ДУХОВКИ МАССОЙ БОЛЕЕ 6 кг.

РЭ ЗАПРЕЩАЕТСЯ во избежание возникновения пожара.


Конструкция газовой духовки и принципы действия

Газовая духовка собой представляет встроенную в корпус газовой плиты или располагаемую отдельно теплоизолированную камеру с горелками внутри.

Духовой шкаф в представленных ныне промышленностью моделях газовых плит «Гефест» имеет две горелки — основную, для приготовления традиционных блюд и выпечки, и горелку-гриль для запекания мясных блюд.

Комплектация газовой плиты

Комплектуется духовка противнем для выпечки, жаровней для сбора сока и жира, решеткой для размещения на ней запекаемого мяса, овощей, рыбы

Принцип работы духовки в газовой плите заключается в нагреве воздуха в результате сгорания сжиженного топлива или природного газа. Подача газообразного топлива в горелку и камеру сгорания осуществляется из сети или газового баллона.

Кран ТУПа регулирует подачу газа. Он, проходя через сопло и смешиваясь с воздухом, затем выходит из форсунки и воспламеняется.

Розжиг газовой духовки

Розжиг может осуществляться вручную, с использованием спичек и электрозажигалки, или с помощью электророзжига, встроенного в конструкцию газовой плиты

Плиты GEFEST оснащены также таймером, приятной подсветкой в духовом шкафу, функцией газ-контроля. Вот этот самый газовый контроль служит для прерывания подачи газа в случае его затухания. Последняя функция просто незаменима, если сквозняком задувает слабое пламя или огонь заливает сбегающая с кастрюли жидкость.

Что такое кран ТУП и как он работает?

Кран ТУП — это предохранительное термостатическое устройство, которое представляет собой трубку-капилляр, содержащую керосиновую смесь. С одной из сторон трубки есть небольшой баллончик. Керосиновая жидкость при нагреве расширяется и прикрывает путь газа к горелке, а при падении температуры — открывает.

Кран ТУП газовой плиты Гефест

У кран ТУП есть пусковая кнопка, которая открывает доступ газа к горелке духовки. Есть модели, в которых установлен кран без кнопки

Механизм ТУПа скрыт за панелью плиты и управляется ручкой крана, который одновременно управляет работой духовки и гриля, поддерживая заданную температуру.

Функция газового контроля в бытовых плитах

Газ-контроль — полезная функция, которая значительно повышает безопасность газового оборудования для приготовления пищи в ходе его эксплуатации.

Вместе с тем именно она затрудняет розжиг плиты, а в случае поломки и вовсе делает невозможным использование оборудования.

Электроподжиг и термопара горелки

Эксплуатация газовой плиты с неисправной и плохо срабатывающей системой газ-контроля недопустима! При обнаружении поломки необходимо обратится к специалисту

Краны духовки со встроенным газ-контролем в разных моделях плит отличаются количеством подключаемых к ним термопар. Кран с двумя термопарами управляет горелками духовки и гриля, с одной термопарой – контролирует и запускает в работу только духовку.

Термопара

Термопара на примере газовой конфорки. Чтобы термопара сработала, она должна нагреваться в течение определенного времени. А пока она не нагрелась, нужно удерживать нажатым кран горелки, чтобы клапан не прервал подачу газа

Термопара — это две проволоки из разных материалов, которые сплавлены между собой таким образом, что место соединения образует небольшой шарик. При росте температуры до заданной в рабочей зоне детали появляется небольшой электрический сигнал.

Этот слабый электрозаряд передается электромагнитному клапану, который в результате открывает путь подачи газа. Если пламя гаснет, термопара остывает. Из-за падения температуры сигнал перестает поступать к клапану, который закрывает канал подачи голубого топлива.

Плюсы духовок «Гефест»

Духовки “Гефест” выделяются стильным внешним видом. Производитель стремится постоянно его совершенствовать. В настоящее время плиты Gefest представлены в различной цветовой гамме, начиная от общепринятого белого и до цвета «под мрамор». Все плиты различаются по функционалу. В этой бытовой технике сочетается простое, надежное управление и широкие функциональные возможности. Современные производители одновременно максимально упрощают и оснащают духовые шкафы множеством полезных функций. Помимо обычного набора, имеются и дополнительные.

Читайте также:  Технические характеристики Mele A2000

как включить газовую духовку гефест

УСТРОЙСТВО ДУХОВКИ Телескопические полки могут быть установ…

  • Изображение
  • Текст

6.3 УСТРОЙСТВО ДУХОВКИ

Телескопические полки могут быть установлены на разной высоте, в

зависимости от того, на каком уровне должно идти приготовление пищи. Чтобы переустановить телескопическую полку, необходимо отвести ее нижний край (рис. 8), а затем движением вниз снять с проволочных направляющих. Установка на другой уровень производится в обратной последовательности.

Проволочные направляющие можно снять. (рис. 9).

УСТРОЙСТВО ДУХОВКИ Телескопические полки могут быть установ.

Как включить и использовать гриль в газовой духовке

Функция «Гриль» находится на рукоятке включения духовки либо представлена отдельной ручкой. Она быстро подрумянивает блюдо, образуя корочку снаружи, оставляя сочным внутри.

Для работы гриля нужно:

  1. Нажать и повернуть вправо переключатель выбора режима работы духовки и температуры.
  2. Нажать на кнопку электроподжига или использовать спички.
  3. Зафиксировать переключатель на 10 секунд.

Может быть предусмотрен вертел, обеспечивающий равномерную прожарку больших кусков птицы и мяса. Устройство вертела – рамка, металлическая часть с вилками и винтами и съемная ручка.

При использовании гриля необходимо оставлять дверцу приоткрытой.

Мясо или рыбу заворачивают в фольгу, курицу целиком – на вертел (при его наличии).

Совет. Расположите снизу поддон с водой, а мясо или рыбу положите на решетку сверху. Если продукт подгорает, то уменьшите температуру гриля и/или переставьте решетку ниже.

Овощи располагают на противне, смазывают маслом и ставят на самый верх. Готовят около 5 минут.

Правила безопасности при обращении с газовой духовкой

Обязательно прочитайте инструкцию, изучите правила безопасности.

Самое важное:

  • Не храните внутри оборудования чистящие, моющие и любые другие химические средства из-за опасности возгорания.
  • Не допускайте детей играть с прибором.
  • Для готовки используйте специальную посуду.
  • Пользуйтесь прихватками: оборудование сильно нагревается.
  • Если слышен запах газа, выделяется дым – отключите духовку.
  • Не оставляйте работающий духовой шкаф без присмотра.
  • По завершению процесса готовки выключите плиту и достаньте блюдо с помощью прихваток.

Электрические духовки «Гефест»

Сегодня этот вариант плит наиболее распространен. При покупке такого рода модели надо знать, как включить электрическую духовку «Гефест». Популярность объясняется отсутствием подвода газа. Такого рода бытовая техника не нуждается в применении открытого огня, поэтому является более безопасной. Также отмечается, что за счет конвекции пища в ней пропекается равномерно. Перед первым включением следует прочитать инструкцию. Потом включить электрическую плиту в сеть и установить необходимую для приготовления конкретного блюда температуру. После того как заданная температура наберется, можно приступать к загрузке подготовленных продуктов. Как только процесс приготовления завершится, блюдо следует достать, а терморегулятор вернуть в начальное положение. Если в электрической плите есть функция «Таймер», то для приготовления можно задать конкретное время. Как только оно пройдет, нагревательный элемент автоматически отключится, а звуковой сигнал сообщит об окончании.

Правила эксплуатации

Перед тем как включить духовку в плите «Гефест», следует ознакомиться с инструкцией, это поможет избежать неприятностей. Прежде всего необходимо проверить, как соединены шланги, подержать дверцу в открытом положении. В процессе работы обязательно надо смотреть, чтобы пламя не погасло.

Время от времени духовка нуждается в чистке и мытье, потому что если она загрязнится, то газ начнет сгорать не полностью. Запрещается греть помещение с помощью газового прибора. Нельзя, чтобы дверца долго находилась в распахнутом положении. Нужно всегда соблюдать правила безопасности. Если возникают какие-нибудь поломки, то следует немедленно обратиться к специалистам.

Источник

Gefest газ плита инструкция

1) Инструкция по выпеканию в плите с терморегулятором

СП ОАО «Брестгазоаппарат» выпускает плиты Гефест с терморегулятором духовки (ТУП-ом), в которых

необходимая температура поддерживается автоматически при любых условиях!

В этих плитах Гефест гарантируется, что например, температура на третьем делении ручки ТУП-а соответствует (160±15)°С, на четвёртом — (180±15)°С

и в этом случае не требуется находить температуру приготовления.

Плита Гефест с терморегулятором (ТУП-ом) духовки

При проведении выпечки в духовке Гефест с ТУП-ом необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1) В духовке Гефест не должно быть никаких посторонних предметов (она должна быть пустой).

2) Решётку установить в центре духовки Гефест (для каркасных плит Гефест шириной 600 мм. — 4 полка считая снизу,

для каркасных плит Гефест шириной 500 мм. и плит 6100 — 3 полка считая снизу).

3) Перед началом выпечки духовку Гефест необходимо прогреть в течение 20 минут на максимуме.

4) Выпекать необходимо на алюминиевом противне .

5) Быстро вставить алюминиевый противень с уложенным на него блюдом в духовку плиты Гефест.

6) Противень должен быть установлен до упора в заднюю стенку духовки Гефест и посередине решётки

(справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые).

7) Быстро закрыть дверцу духовки Гефест;

8) Перевести ручку крана духовки Гефест с «max» на деление соответствующее температуре приготовления.

9) Во время выпечки не открывать дверцу духовки Гефест. Наблюдать через смотровое стекло.

В конце выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия.

Соответствие температур и положения терморегулятора духовки Гефест указаны в таблице инструкции по эксплуатации

или на панели управления плиты Гефест.

Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200˚С,

песочное печенье 230-240˚С

слоёное тесто 210-230˚С

пиццу и рыбу -220˚С

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

2) Инструкция по выпеканию в плите GEFEST без терморегулятора

Информация по правилам проведение выпечки кулинарных изделий в плитах GEFEST.

Плита GEFEST с краном управления духовкой (без терморегулятора)

При проведении выпечки в духовке GEFEST с краном необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1) В духовке GEFEST не должно быть никаких посторонних предметов (она должна быть пустой).

2) Решётку установить в центре духовки (для каркасных плит GEFEST шириной 600 мм. — 4 полка считая снизу,

для каркасных плит GEFEST шириной 500 мм. и плит 6100 — 3 полка считая снизу).

3) Перед началом выпечки духовку GEFEST необходимо прогреть в течение 20 минут на максимуме.

Читайте также:  Документ по использованию оборудования

4) Выпекать необходимо на алюминиевом противне.

5) Быстро вставить алюминиевый противень с уложенным на него блюдом в духовку GEFEST.

6) Противень должен быть установлен до упора в заднюю стенку духовки GEFEST и посередине решётки

(справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые).

7) Быстро закрыть дверцу духовки GEFEST;

8) Перевести ручку крана духовки GEFEST с «max» на деление соответствующее температуре приготовления*.

9) Во время выпечки не открывать дверцу духовки GEFEST. Наблюдать через смотровое стекло.

В конце выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия.

* — В связи с тем, что на плитах GEFEST с краном управления духовкой температура в духовке зависит от

параметров газопроводящей сети (давления, калорийности газа и т. д.), то в одном и том же положении ручки крана

в разных регионах в духовке плиты GEFEST устанавливаются разные температуры.

  • Для того чтобы определить температуры приготовления в духовке GEFEST применительно к Вашим условиям эксплуатации
  • можно использовать термоуказатель на панорамном стекле духовки GEFEST.

Определить соответствие температур можно следующим образом:

духовка GEFEST должна быть пустая;

установить ручку крана в положение 1 , выждать не менее 40 минут и зафиксировать показания термоуказателя,

который покажет температуру в центре духовки для данного положения ручки управления краном;

повторить предыдущее, установив ручку крана на другие деления.

Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200˚С,

песочное печенье 230-240˚С

слоёное тесто 210-230˚С

пиццу и рыбу -220˚С

ВНИМАНИЕ. Необходимо знать, что после того как в духовку GEFEST поместить продукты для приготовления,

термоуказатель уже не показывает реальную температуру в духовке.

Поэтому его показания не надо учитывать и ни в коем случае не менять установленное положение ручки крана.

Не мешайте плите готовить!

Источник



Инструкция и руководство для
Gefest 3200-05 К19 на русском

23 страницы подробных инструкций и пользовательских руководств по эксплуатации

Газовая плита GEFEST 3200-06.Обзор.Канал ДОЧКИ-МАТЕРИ.

Плита газовая GEFEST ПГ 3200-06 Видеоотзыв (обзор) Яны

ОНЛАЙН ТРЕЙД РУ Плита газовая Gefest 3200 06 Видео обзор

Распаковка плита газовая Гефест 3200-08-К19 из Rozetka com ua

обзор газовой плиты GEFEST 3200-05 k19

Обзор кухонной плиты Gefest 3200-05 К19

Газовая плита Гефест 3200 05 К19

Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и уст.

Руководство по эксплуатации,

техническому обслуживанию и установке

3200.00.0.000 РЭ

Оснащенность моделей плит

1 Общие указания

2 Требования безопасности

3 Технические характеристики

5 Устройство и порядок работы

5.2 Панель управления

5.3 Горелки стола

5.5 Подсветка духовки

6 Подготовка к работе

7 Практические советы

7.1 По использованию горелок стола

7.2 По приготовлению в духовке

7.3 По приготовлению пирогов

7.4 По приготовлению мяса и рыбы

8 Техническое обслуживание

8.1 Уход за плитой

8.2 Чистка духовки

8.3 Замена лампы

9 Возможные неисправности и методы их устранения

10 Рекомендации ремонтным службам

11 Транспортирование и хранение

13 Гарантии изготовителя

Адреса дилерских сервисных центров

Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и уст.

1 общие указания, 2 требования безопасности

1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики,

обновляется дизайн, поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут несколько

отличаться от Вашей модели.

Настоящее руководство по эксплуатации распространяется на газовые плиты моделей

ПГ 1200-С6 К98, 1200-С7 К99, 3200-06 К98, 3200-07 К98 и действительно только в тех

странах, чьи символы указаны на обложке. Плиты предназначенны для приготовления

пищевых продуктов в бытовых условиях.

Вид климатического исполнения УХЛ4 по ГОСТ 15150.

Плита должна быть подключена только специалистом организации, имеющей

лицензию на право установки и обслуживания газовых плит. Необходимо обращаться

в сервисный центр по обслуживанию бытовой техники, который будет осуществлять

гарантийное обслуживание Вашей плиты (адрес вносится в свидетельство продажи

и гарантийные талоны при покупке). Последующие ремонты и обслуживание могут

выполнять специалисты уполномоченных организаций.

Перед подключением требуйте проверки соответствия вида и давления газа в

сети настройке плиты, параметры которой указаны в настоящем руководстве по

эксплуатации и табличке плиты.

При подключении плиты должен быть заполнен талон установки.

Самовольно и неправильно подключенная плита, несоблюдение правил техники

безопасности могут привести к отравлению газом, ожогам, пожару, поражению

Внимательно прочтите данное руководство, где есть вся информация по установке,

правильному и безопасному использованию и обслуживанию плиты.

Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы.

Производитель не несет ответственности за последствия, связанные с неправильной

установкой, ремонтом и неправильным использованием плиты.

2 ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

Лица, пользующиеся плитами, обязаны знать правила безопасного обращения с

бытовыми газовыми приборами и внимательно изучить данное руководство.

Плита предназначена для использования только в домашних условиях.

Использование газовой плиты ведет к образованию тепла и влажности на кухне.

Помещение должно иметь хорошую вентиляцию: необходимо держать открытыми

естественные вентиляционные отверстия или предусмотреть механическое

вентиляционное устройство. При интенсивном и продолжительном использовании

плиты необходимо применять дополнительную вентиляцию, например, работу

механического вентиляционного устройства на более высокой ступени мощности.

Запрещается: ПОЛьЗОВАТьСя ПЛИТОй, еСЛИ ДАВЛеНИе ГАЗА В СеТИ Не

СООТВеТСТВУеТ ДАВЛеНИю, УКАЗАННОмУ В РУКОВОДСТВе И НА ТАбЛИЧКе

1 общие указания, 2 требования безопасности

Размещение и эксплуатация газовых баллонов при подключении.

Размещение и эксплуатация газовых баллонов при подключении плиты к сжиженному

газу должны осуществляться в соответствии с правилами пожарной безопасности

Общий кран подачи газа должен находиться на видном, легкодоступном месте.

ВНИМаНИе: ПЛАмя ГОРеЛКИ ГАСНеТ ПРИ СКОРОСТИ ВеТРА СВыше 2,4 м/С!

Запрещается: во избежание возникновения пожара

– ПОЛьЗОВАТьСя НеИСПРАВНОй ПЛИТОй.
– УСТАНАВЛИВАТь ПЛИТУ В меСТАХ С ПОВышеННым РИСКОм ПОЖАРНОй

ОПАСНОСТИ (ВПЛОТНУю К ДеРеВяННым, ПОКРыТым ОбОямИ, ГОРюЧИм

ПЛАСТИКОм И Т.П. ПОВеРХНОСТям).

– ОСТАВЛяТь РАбОТАюЩУю ПЛИТУ беЗ ПРИСмОТРА.
– СУшИТь НАД ПЛИТОй беЛье.
– ИСПОЛьЗОВАТь ПЛИТУ ДЛя ОбОГРеВА ПОмеЩеНИя.
– ХРАНИТь ВОЗЛе ПЛИТы И В ХОЗяйСТВеННОм ОТДеЛеНИИ ЛеГКОВОСПЛА-

меНяюЩИеСя ПРеДмеТы (ГОРюЧИе ВеЩеСТВА, АЭРОЗОЛИ, бУмАГУ,

– ДОПУСКАТь ДеТей К РАбОТАюЩей ПЛИТе

Плита не предназначена для использования лицами (включая детей) с пониженными

физическими, чувственными или умственными способностями или при отсутствии

Читайте также:  ТРИММЕР CHAMPION T523 ЧЕМПИОН Т 523

у них жизненного опыта или знаний, если они не находятся под контролем или

не проинструктированы об использовании прибора лицом, ответственным за их

безопасность. Дети должны находиться под контролем для недопущения игры с

ВНИМаНИе: ПРИ ПОяВЛеНИИ В ПОмеЩеНИИ ЗАПАХА ГАЗА НеОбХОДИмО

ПеРеКРыТь ОбЩИй КРАН ПОДАЧИ ГАЗА, ЗАКРыТь ВСе КРАНы ПЛИТы, ОТКРыТь

ОКНА И ДО УСТРАНеНИя УТеЧеК Не ПРОИЗВОДИТь НИКАКИХ ДейСТВИй,

СВяЗАННыХ С ОГНем ИЛИ ИСКРООбРАЗОВАНИем: Не ЗАЖИГАТь СПИЧКИ, Не

КУРИТь, Не ВКЛюЧАТь (ВыКЛюЧАТь) ОСВеЩеНИе И ЭЛеКТРОПРИбОРы И Т.П.!

Для устранения утечки газа необходимо немедленно вызвать аварийную газовую

Перед мытьем или проведением других операций по обслуживанию плиту необходимо

отключить от электросети.

Духовка при прогреве должна быть пустой. Наличие в ней жаровни, противня, форм

для выпечки и т.п. — недопустимо.

Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания и

гибкого шланга подвода газа. При обнаружении каких-либо дефектов (трещины, следы

оплавлений, затвердение материала) немедленно обращайтесь в сервисную службу

Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством

жира или масла. Перегретые, они легко воспламеняются.

ЗНАЙТЕ: НеЛьЗя ТУшИТь ВОСПЛАмеНИВшееСя мАСЛО ИЛИ ЖИР ВОДОй,

ПОСУДУ С ОГНем НУЖНО ПЛОТНО НАКРыТь КРышКОй!

ПОМНИТЕ: НАИбОЛее РАСПРОСТРАНеННымИ НеСЧАСТНымИ СЛУЧАямИ,

СВяЗАННымИ С ПЛИТОй, яВЛяюТСя ОЖОГИ!

Обычно они происходят:

при касании горячих частей плиты;

при расплескивании кипящих жидкостей;

в ситуации, когда опрокидывается посуда, стоящая на передних горелках.

будьте аккуратны и не допускайте детей к работающей плите.

 Размещение и эксплуатация газовых баллонов при подключении.

3 технические характеристики

3 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Плита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях.

Источник

Gefest газ плита инструкция

1) Инструкция по выпеканию в плите с терморегулятором

СП ОАО «Брестгазоаппарат» выпускает плиты Гефест с терморегулятором духовки (ТУП-ом), в которых

необходимая температура поддерживается автоматически при любых условиях!

В этих плитах Гефест гарантируется, что например, температура на третьем делении ручки ТУП-а соответствует (160±15)°С, на четвёртом — (180±15)°С

и в этом случае не требуется находить температуру приготовления.

Плита Гефест с терморегулятором (ТУП-ом) духовки

При проведении выпечки в духовке Гефест с ТУП-ом необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1) В духовке Гефест не должно быть никаких посторонних предметов (она должна быть пустой).

2) Решётку установить в центре духовки Гефест (для каркасных плит Гефест шириной 600 мм. — 4 полка считая снизу,

для каркасных плит Гефест шириной 500 мм. и плит 6100 — 3 полка считая снизу).

3) Перед началом выпечки духовку Гефест необходимо прогреть в течение 20 минут на максимуме.

4) Выпекать необходимо на алюминиевом противне .

5) Быстро вставить алюминиевый противень с уложенным на него блюдом в духовку плиты Гефест.

6) Противень должен быть установлен до упора в заднюю стенку духовки Гефест и посередине решётки

(справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые).

7) Быстро закрыть дверцу духовки Гефест;

8) Перевести ручку крана духовки Гефест с «max» на деление соответствующее температуре приготовления.

9) Во время выпечки не открывать дверцу духовки Гефест. Наблюдать через смотровое стекло.

В конце выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия.

Соответствие температур и положения терморегулятора духовки Гефест указаны в таблице инструкции по эксплуатации

или на панели управления плиты Гефест.

Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200˚С,

песочное печенье 230-240˚С

слоёное тесто 210-230˚С

пиццу и рыбу -220˚С

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

2) Инструкция по выпеканию в плите GEFEST без терморегулятора

Информация по правилам проведение выпечки кулинарных изделий в плитах GEFEST.

Плита GEFEST с краном управления духовкой (без терморегулятора)

При проведении выпечки в духовке GEFEST с краном необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1) В духовке GEFEST не должно быть никаких посторонних предметов (она должна быть пустой).

2) Решётку установить в центре духовки (для каркасных плит GEFEST шириной 600 мм. — 4 полка считая снизу,

для каркасных плит GEFEST шириной 500 мм. и плит 6100 — 3 полка считая снизу).

3) Перед началом выпечки духовку GEFEST необходимо прогреть в течение 20 минут на максимуме.

4) Выпекать необходимо на алюминиевом противне.

5) Быстро вставить алюминиевый противень с уложенным на него блюдом в духовку GEFEST.

6) Противень должен быть установлен до упора в заднюю стенку духовки GEFEST и посередине решётки

(справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые).

7) Быстро закрыть дверцу духовки GEFEST;

8) Перевести ручку крана духовки GEFEST с «max» на деление соответствующее температуре приготовления*.

9) Во время выпечки не открывать дверцу духовки GEFEST. Наблюдать через смотровое стекло.

В конце выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия.

* — В связи с тем, что на плитах GEFEST с краном управления духовкой температура в духовке зависит от

параметров газопроводящей сети (давления, калорийности газа и т. д.), то в одном и том же положении ручки крана

в разных регионах в духовке плиты GEFEST устанавливаются разные температуры.

  • Для того чтобы определить температуры приготовления в духовке GEFEST применительно к Вашим условиям эксплуатации
  • можно использовать термоуказатель на панорамном стекле духовки GEFEST.

Определить соответствие температур можно следующим образом:

духовка GEFEST должна быть пустая;

установить ручку крана в положение 1 , выждать не менее 40 минут и зафиксировать показания термоуказателя,

который покажет температуру в центре духовки для данного положения ручки управления краном;

повторить предыдущее, установив ручку крана на другие деления.

Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200˚С,

песочное печенье 230-240˚С

слоёное тесто 210-230˚С

пиццу и рыбу -220˚С

ВНИМАНИЕ. Необходимо знать, что после того как в духовку GEFEST поместить продукты для приготовления,

термоуказатель уже не показывает реальную температуру в духовке.

Поэтому его показания не надо учитывать и ни в коем случае не менять установленное положение ручки крана.

Не мешайте плите готовить!

Источник