Меню

Готовые решения Документы и инструкции по ПБ 2021г в электронном виде для магазинов продовольственных тов

Новые правила пожарной безопасности для магазинов торговых центров и рынков

1 января 2021 года вступили в силу новые правила противопожарного режима, обязательные для исполнения (в числе прочих) владельцами магазинов, торговых центров и рынков.

Новые правила устанавливают требования к организации противопожарной безопасности в различных сферах деятельности, определяют правила оборудования помещений, порядок проведения массовых мероприятий и т. д. Отдельный раздел правил (VII) посвящен деятельности объектов организаций торговли.

Так, с 1 января 2021 года в магазинах и ТЦ запрещено:

проводить огневые работы во время нахождения покупателей в торговых залах;

продавать легковоспламеняющиеся и горючие жидкости, горючие газы, порох, капсюли, пиротехнические и другие подобные изделия в магазинах, расположенных в зданиях класса функциональной пожарной опасности Ф3.1 (класс определяется в соответствии с Техническим регламентом о требованиях пожарной безопасности). Исключение предусмотрено только для лекарств, медицинских изделий, косметики и алкоголя. Также правило не действует на АЗС;

размещать отделы, секции по продаже легковоспламеняющихся и горючих жидкостей, горючих газов и пиротехнических изделий ближе чем на 4 метра от выходов, лестничных клеток и других путей эвакуации;

устанавливать в торговых залах баллоны с горючими газами для наполнения воздушных шаров и для других целей;

уменьшать ширину путей эвакуации в ТЦ, размещая на них игровые автоматы;

хранить на путях эвакуации горючие материалы, отходы, упаковки и контейнеры;

хранить горючие товары и негорючие товары в горючей упаковке в помещениях без открывающихся оконных проемов или систем дымоудаления с механическим приводом;

торговать товарами бытовой химии, лаками, красками и другими легковоспламеняющимися и горючими жидкостями, расфасованными в стеклянную емкость более 1 литра каждая, а также пожароопасными товарами без этикеток с предупреждающей надписью «Огнеопасно»;

хранить упаковочные материалы (стружка, солома, бумага и т. д.) в помещениях для торговли легковоспламеняющимися и горючими жидкостями;

совмещать продажу в одном торговом зале оружия (гражданского и служебного) и патронов к нему и иных видов товара, за исключением спортивных, охотничьих и рыболовных принадлежностей и запасных частей к оружию;

хранить патроны к оружию в подвальных помещениях;

хранить порох в одном шкафу с капсюлями или снаряженными патронами.

При организации и осуществлении торговли следует соблюдать следующие требования:

загрузочные устройства шахтных подъемников для бестарного транспортирования полуфабрикатов должны быть оборудованы заслонками, открывающимися только на время загрузки;

в рабочее время загрузка (выгрузка) товаров и тары должна осуществляться по путям, не связанным с эвакуационными выходами, которые предназначены для покупателей;

расфасовку пожароопасных товаров следует осуществлять только в приспособленных для этого помещениях;

хранить и продавать керосин и другие горючие жидкости в розлив можно только в отдельно стоящих зданиях, конструкции которых выполнены из негорючих материалов, включая полы. Уровень пола в таких зданиях должен быть ниже примыкающей планировочной отметки, чтобы в случае аварии жидкость не растекалась за пределы здания. В таких зданиях нельзя использовать печное отопление, а также приборы и устройства с применением открытого огня;

торговые залы должны быть отделены от кладовых, в которых установлены емкости с керосином и другими горючими жидкостями, противопожарными преградами. Емкости с такими жидкостями не должны быть объемом более 5 кубических метров;

прилавок для продажи легковоспламеняющихся и горючих жидкостей должен иметь негорючее покрытие, исключающее образование искр при ударе;

тара из-под легковоспламеняющихся жидкостей должна храниться на специальных огражденных площадках;

патроны к оружию должны храниться в шкафах из негорючих материалов, установленных в помещениях, отгороженных от других помещений противопожарными перегородками и перекрытиями;

в здании магазина можно хранить не более 50 кг дымного пороха или 50 кг бездымного пороха, включая порох, содержащийся в патронах.

Если торговля осуществляется на крытом или открытом рынке розничной или мелкооптовой торговли, руководитель такого рынка должен обеспечить:

  • ширину прохода между торговыми рядами, ведущего к эвакуационным выходам, не менее 2 м;
  • наличие через каждые 30 м торгового ряда поперечных проходов шириной не менее 1,4 м.

По новым правилам общественным зданиям (в том числе зданиям торговых центров и магазинов) будут присваивать различные категории риска. Всего таких категорий 6 – от низкой до чрезвычайно высокой. Расчет категории будет производиться с учетом особенностей конкретного здания, его этажности, состояния электропроводки, наличия систем противопожарной безопасности, наличия и работы пожарной сигнализации и т. д.

От присвоенной категории впоследствии будет зависеть периодичность проведения проверок, а также перечень противопожарных требований, обязательных для исполнения торговым объектом. Категория может быть изменена на более низкую или более высокую при изменении характеристик здания. Проверить правильность присвоения той или иной категории можно на сайте МЧС при помощи специального калькулятора. При необходимости присвоенную ранее категорию можно обжаловать.

Не реже чем каждые полгода в торговых центрах необходимо проводить тренировки по эвакуации людей на случай пожара или других чрезвычайных ситуаций. Причем тренировки обязательно должны проводиться в рабочее время, когда в торговом центре находятся посетители – это позволит сделать их наиболее приближенными к реальности, то есть более эффективными.

Следить за соблюдением новых правил будет МЧС России. Правила будут действовать 6 лет – до 31 декабря 2026 года включительно.

Источник: Постановление Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479

Источник

Инструкция правила пожарной безопасности магазина

[ организационно-правовая форма,
наименование организации, предприятия ]

[ должность, подпись, Ф. И. О. руководителя
или иного должностного лица ]

[ число, месяц, год ]

Инструкция
о мерах пожарной безопасности для магазинов продовольственных и промышленных товаров

1. Общие положения

1.1. Настоящая инструкция разработана на основе Правил противопожарного режима в Российской Федерации, утв. постановлением Правительства РФ от 25 апреля 2012 г. N 390, и иных нормативных документов по пожарной безопасности.

1.2. Инструкция устанавливает общие требования пожарной безопасности на территории, в зданиях и сооружениях магазина продовольственных и промышленных товаров [ наименование ] (далее по тексту — Магазин) и является обязательной для исполнения всеми должностными и физическими лицами.

1.3. Персональная ответственность за обеспечение пожарной безопасности Магазина возлагается на руководителя, который обязан:

— организовать на подведомственных объектах изучение и выполнение настоящих правил всеми работниками Магазина;

— установить в торговых, административных, складских и вспомогательных помещениях строгий противопожарный режим (порядок осмотра и закрытия помещений после окончания работы, условия проведения огневых работ, правила пользования электронагревательными приборами и т. п.) и постоянно контролировать его соблюдение всеми работниками, а также посетителями Магазина;

— организовать разработку и своевременное осуществление мероприятий, направленных на обеспечение безопасности людей на случай возникновения пожара;

— обеспечить содержание в постоянной исправности систем противопожарной защиты (противопожарного водопровода, установок сигнализации, автоматического пожаротушения и др.). В случае неисправности или выхода из строя этих систем принимать меры к приведению их в работоспособное состояние;

— организовать противопожарную подготовку подчиненных работников;

— обеспечить разработку планов действий работников Магазина на случай возникновения пожара и организовывать не реже одного раза в год практические тренировки по обработке этих планов.

1.4. Ответственность за соблюдение правил пожарной безопасности в секциях, отделах Магазина несут руководители соответствующих секций, отделов.

1.5. Ответственность за соблюдение правил пожарной безопасности на своем рабочем месте несет каждый сотрудник Магазина.

1.6. Лица, ответственные за пожарную безопасность, обязаны:

— обеспечить выполнение на вверенных им участках работы требований настоящих правил;

— знать пожарную опасность товаров, а также оборудования, применяемого или хранимого на вверенном участке, не допускать нарушений правил хранения;

— следить за исправностью сигнализации, телефонной связи, систем отопления и вентиляции, электроустановок, содержанием путей эвакуации, проездов, противопожарных разрывов, источников водоснабжения и принимать меры к устранению обнаруженных неисправностей;

— знать правила использования имеющихся средств пожаротушения и обеспечивать их постоянную готовность к действию;

— разъяснить работникам Магазина инструкции и правила пожарной безопасности, действующие на объекте;

— следить за тем, чтобы после окончания работы производилась уборка рабочих мест и помещений, отключалась электросеть, за исключением витринного и дежурного освещения, источников электропитания автоматических установок пожаротушения и сигнализации, а также электроустановок, которые по условиям технологического процесса производства должны работать круглосуточно.

1.7. Для привлечения работников Магазина к работе по предупреждению и борьбе с пожарами в Магазине могут создаваться пожарно-технические комиссии и добровольные пожарные дружины.

1.8. Сотрудники Магазина допускаются к работе только после прохождения ими вводного инструктажа по пожарной безопасности.

Лица, не прошедшие первичный противопожарный инструктаж, к работе не допускаются.

1.9. Учет лиц, прошедших противопожарный инструктаж, ведется в специальном журнале, где указываются даты инструктажа, кем проведен инструктаж, фамилия, имя, отчество инструктируемого, его должность и место работы на объекте, личные подписи инструктирующего и инструктируемого.

1.10. Допустимое (предельное) количество людей, которые могут одновременно находиться в Магазине, составляет [ значение ] человек.

1.11. Нарушение (невыполнение или ненадлежащее выполнение) требований настоящей инструкции влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

2. Общие требования пожарной безопасности

2.1. Территория Магазина должна содержаться в чистоте, а после окончания работы тщательно очищаться от упаковочного материала, отходов и горючего мусора, сухой травы, опавших листьев.

Отходы, упаковочные материалы должны систематически удаляться на специально отведенные огражденные участки и своевременно вывозиться. Разводить костры, сжигать отходы, тару и упаковочные материалы на территории Магазина запрещается.

2.2. Ко всем зданиям и сооружениям должен быть обеспечен свободный доступ. Подступы к пожарному инвентарю и оборудованию должны быть всегда свободными. Противопожарные разрывы между зданиями не разрешается использовать под складирование материалов, оборудования, упаковочной тары, стоянку транспортных средств.

В зимний период дороги, проезды, подъезды и крыши люков пожарных гидрантов должны систематически очищаться от льда и снега.

2.3. Территория Магазина в ночное время должна освещаться.

2.4. Торговые залы, производственные, административные, бытовые, подсобные и вспомогательные помещения должны содержаться в чистоте.

2.5. Устройства противопожарной защиты, технологические и дверные проемы должны постоянно находиться в работоспособном состоянии.

2.6. Все помещения Магазина должны быть обеспечены первичными средствами пожаротушения согласно установленным нормам и правилам.

2.7. В помещениях Магазина запрещается:

— производить перепланировку без разработки в установленном порядке проекта реконструкции (при этом не должно допускаться снижение пределов огнестойкости строительных конструкций и ухудшение условий эвакуации);

— облицовка горючими материалами поверхностей конструкций в коридорах, лестничных клетках, вестибюлях и холлах;

— оставлять без присмотра включенные в электросеть нагревательные приборы, кассовые аппараты, счетные и пишущие машинки, радиоприемники, телевизоры и т. д.;

— устанавливать металлические решетки на окнах (для усиления сохранности материальных ценностей в складских и административных помещениях разрешается устанавливать распашные решетки).

2.8. Ответственные работники, осуществляющие надзор за отопительными системами, вентиляционными установками обязаны проводить плановые профилактические осмотры оборудования и принимать меры к устранению любых неисправностей или нарушений режима его работы, способных послужить причиной возникновения или распространения пожара.

2.9. Электрические сети и электрооборудование, используемые в Магазине, должны эксплуатироваться в соответствии с действующими «Правилами устройства электроустановок».

2.10. На территории и в помещениях Магазина должны быть установлены соответствующие знаки пожарной безопасности, таблички с указанием номера телефона и порядка вызова пожарной охраны, схемы (планы) эвакуации в случае пожара с отметкой о расположении первичных средств пожаротушения.

2.11. Курение в помещениях и на территории Магазина запрещается. Курение допускается в специально выделенных местах на открытом воздухе.

3. Особые меры пожарной безопасности

3.1. В Магазине запрещается:

3.1.1. Проводить огневые работы во время нахождения покупателей в торговых залах.

3.1.2. Размещать отделы, секции по продаже легковоспламеняющихся и горючих жидкостей (в том числе парфюмерные отделы), горючих газов и пиротехнических изделий на расстоянии менее 4 метров от выходов, лестничных клеток и других путей эвакуации.

3.1.3. Устанавливать в торговых залах баллоны с горючими газами для наполнения воздушных шаров и для других целей.

3.1.4. Размещать торговые, игровые аппараты и вести торговлю на площадках лестничных клеток, в тамбурах и на других путях эвакуации.

3.1.5. Временное хранение горючих материалов, отходов, упаковок и контейнеров в торговых залах и на путях эвакуации. Такие материалы должны удаляться ежедневно по мере их накопления.

3.1.6. Хранение горючих товаров или негорючих товаров в горючей упаковке в помещениях, не имеющих оконных проемов или шахт дымоудаления, за исключением случаев, разрешенных нормативными правовыми актами и нормативными документами по пожарной безопасности.

3.1.7. В рабочее время осуществлять загрузку (выгрузку) товаров и тары по путям, являющимся эвакуационными.

3.1.8. Торговля товарами бытовой химии, лаками, красками и другими легковоспламеняющимися и горючими жидкостями, расфасованными в стеклянную тару емкостью более 1 литра каждая, а также пожароопасными товарами без этикеток с предупреждающими надписями «Огнеопасно», «Не распылять вблизи огня».

3.1.9. При проведении распродаж, рекламных акций и других мероприятий, связанных с массовым пребыванием людей в торговых залах, руководитель организации обязан принять дополнительные меры пожарной безопасности, направленные в том числе на ограничение доступа посетителей в торговые залы, а также назначить ответственных за их соблюдение.

3.2. Расфасовка пожароопасных товаров должна осуществляться в специально приспособленных для этой цели помещениях.

3.3. Хранение товаров, имеющих повышенную пожарную опасность (одеколон, духи, спички и т. д.), не должно производиться совместно с другими товарами. Для их хранения в Магазине должно выделяться специальное помещение.

4. Действия сотрудников магазина в случае пожара

4.1. Каждый сотрудник Магазина при обнаружении пожара или признаков горения (задымление, запах гари, повышение температуры и пр.) обязан:

— немедленно сообщить об этом по телефону [ вписать нужное ];

— принять по возможности меры по эвакуации людей, тушению пожара и сохранности материальных ценностей.

4.2. Руководитель (другое должностное лицо), прибывший к месту пожара, обязан:

— продублировать сообщение о возникновении пожара в пожарную охрану и поставить в известность вышестоящее руководство, диспетчера, ответственного дежурного по объекту;

— в случае угрозы жизни людей немедленно организовать их спасение, используя для этого имеющиеся силы и средства, в том числе оказывать первую помощь пострадавшим;

— проверить включение в работу автоматических систем противопожарной защиты (оповещения людей о пожаре, пожаротушения, противодымной защиты);

— при необходимости отключить электроэнергию (за исключением систем противопожарной защиты), остановить работу транспортирующих устройств, агрегатов, аппаратов, перекрыть сырьевые, газовые, паровые и водяные коммуникации, остановить работу систем вентиляции в аварийном и смежном с ним помещениях, выполнить другие мероприятия, способствующие предотвращению развития пожара и задымления помещений здания;

— прекратить все работы в здании, кроме работ, связанных с мероприятиями по ликвидации пожара;

— удалить за пределы опасной зоны всех сотрудников, не участвующих в тушении пожара;

— осуществить общее руководство по тушению пожара (с учетом специфических особенностей объекта) до прибытия подразделения пожарной охраны;

— обеспечить соблюдение требований безопасности сотрудниками, принимающими участие в тушении пожара;

— одновременно с тушением пожара организовать эвакуацию и защиту материальных ценностей;

— организовать встречу подразделений пожарной охраны и оказать помощь в выборе кратчайшего пути для подъезда к очагу пожара.

Читайте также:  ОМЕЗ i 10 мг i препарат от изжоги

4.3. По прибытии пожарного подразделения руководитель (или лицо, его замещающее) обязан проинформировать руководителя тушения пожара о конструктивных и технологических особенностях объекта, прилегающих строений и сооружений, количестве и пожароопасных свойствах хранимых и применяемых веществ, материалов, изделий и других сведениях, необходимых для успешной ликвидации пожара, а также организовать привлечение сил и средств объекта к осуществлению необходимых мероприятий, связанных с ликвидацией пожара и предупреждением его развития.

5. Определение необходимого количества первичных средств пожаротушения

5.1. При определении видов и количества первичных средств пожаротушения следует учитывать физико-химические и пожароопасные свойства горючих веществ, их отношение к огнетушащим веществам, а также площадь производственных помещений, открытых площадок и установок.

5.2. Выбор типа и расчет необходимого количества огнетушителей в защищаемом помещении или на объекте следует производить в зависимости от их огнетушащей способности, предельной площади, а также класса пожара горючих веществ и материалов:

— класс А — пожары твердых веществ в основном органического происхождения, горение которых сопровождается тлением (древесина, текстиль, бумага);

— класс В — пожары горючих жидкостей или плавящихся твердых веществ;

— класс С — пожары газов;

— класс D — пожары металлов и их сплавов;

— класс Е — пожары, связанные с горением электроустановок.

Выбор типа огнетушителя (передвижной или ручной) обусловлен размерами возможных очагов пожара. При их значительных размерах необходимо использовать передвижные огнетушители.

5.3. При выборе огнетушителя с соответствующим температурным пределом использования учитывать климатические условия эксплуатации зданий и сооружений.

5.4. Если возможны комбинированные очаги пожара, то предпочтение при выборе огнетушителя отдается более универсальному по области применения.

5.5. В здании Магазина на каждом этаже должно размещаться не менее двух ручных огнетушителей.

5.6. Огнетушители, отправленные на перезарядку, должны заменяться соответствующим количеством заряженных огнетушителей.

5.7. Каждый огнетушитель должен иметь паспорт и порядковый номер.

Запускающее или запорно-пусковое устройство огнетушителя должно быть опломбировано одноразовой пломбой.

5.8. На одноразовую пломбу наносятся ее индивидуальный номер и дата зарядки огнетушителя с указанием месяца и года.

6. Правила применения средств пожаротушения

6.1.1. Вода применяется для тушения большинства твердых горючих материалов и веществ.

6.1.2. Для тушения пожара вода подается в виде компактных и распыленных струй.

6.1.3. Распыленные струи применяются для тушения открытых поверхностей деревянных конструкций, волокнистых веществ, мелкораздробленных твердых веществ, а также для охлаждения нагретых поверхностей.

6.1.4. Воду нельзя использовать в качестве огнегасительного средства для тушения электроустановок и аппаратов, находящихся под током, а также при наличии в горящем помещении карбида кальция, негашеной извести.

6.1.5. Запрещается использовать воду для тушения светлых нефтепродуктов (бензин, керосин и пр.) из-за увеличения площади горения.

6.1.6. Зимой при отсутствии воды можно тушить пожары, забрасывая снегом конструкции и горючие материалы, которым угрожает огонь и высокая температура.

6.2.1. Песок используется для тушения небольших количеств горючих жидкостей, различных химикатов, а также для обваловки с целью предотвращения растекания горючих жидкостей.

6.2.2. При тушении веществ, разлагающих воду, песок должен быть сухим.

6.3. Химический пенный огнетушитель ОХП-10

6.3.1. Химический пенный огнетушитель применяется для тушения загораний и небольших пожаров твердых материалов и горючих жидкостей.

6.3.2. Для приведения огнетушителя в действие нужно поднести его к месту загорания, повернуть рукоятку клапана на 180 градусов до отказа, перевернуть огнетушитель вверх днищем и направить струю пены на очаг возгорания.

6.3.3. В случае отсутствия струи пены после откидывания рукоятки и переворачивания огнетушителя немедленно прочистить отверстие, через которое должна выходить струя пены.

6.3.4. Тушить пенными огнетушителями категорически запрещается: электропроводку, оборудование, находящееся под напряжением, и другие энергоустановки.

6.4. Ручные углекислотные огнетушители ОУ-2, ОУ-5, ОУ-8

6.4.1. Ручные углекислотные огнетушители предназначены для тушения небольших начальных загораний различных веществ и материалов, за исключением веществ, горение которых происходит без доступа воздуха (целлулоид, пироксилин, термит и др.).

6.4.2. Для тушения пожара огнетушитель следует поднести к очагу горения, направить раструб-снегообразователь на очаг пожара и отвернуть до отказа вентиль вращения маховичка против часовой стрелки.

6.4.3. Во время работы огнетушителя не рекомендуется держать баллон в горизонтальном положении в связи с тем, что такое положение баллона затрудняет выход из него углекислоты через сифонную трубку.

6.4.4. Огнетушители запрещается размещать вблизи отопительных приборов и на солнцепеке.

6.5. Воздушно-пенная установка пожаротушения (ВПУ-140)

6.5.1. Воздушно-пенная установка пожаротушения представляет собой стальной цилиндрический резервуар емкостью 140 л, заполненный готовым раствором воды с пенообразователем ПО-1.

6.5.2. Воздушно-пенная установка пожаротушения применяется для тушения горючих и легковоспламеняющихся жидкостей и материалов.

6.5.3. Для тушения пожара пеной следует раскатать рукав в направлении очага горения и открыть вентиль воздушной магистрали.

6.5.4. Воздушно-пенную установку пожаротушения нельзя применять для тушения горящих электроустановок, проводов, находящихся под напряжением.

6.6. Внутренний пожарный кран

6.6.1. Внутренний пожарный кран устанавливается в стенной нише или в специальном шкафу (ящике), оборудуется пожарным напорным рукавом и стволом.

6.6.2. Для того чтобы привести в действие внутренний пожарный кран, надо открыть дверцу шкафа, раскатать рукав в направлении очага горения и открыть вентиль пожарного крана для пуска воды.

6.6.3. Внутренний пожарный кран нельзя применять для тушения электроустановок, проводов, находящихся под напряжением, а также для тушения веществ, образующих с водой горючие и взрывоопасные соединения и газы.

6.7. Покрывала для изоляции очага возгорания

6.7.1. Покрывала для изоляции очага возгорания применяются при тушении:

— горючих жидкостей на небольшой площади;

— газов, выходящих из газопроводов и аппаратов;

— одежды на человеке, а также для защиты действия от лучистой энергии расположенных вблизи пожара строений, аппаратуры, материалов и установок.

Разработал: [ должность, подпись, инициалы, фамилия ]

Актуальная версия заинтересовавшего Вас документа доступна только в коммерческой версии системы ГАРАНТ. Вы можете подать заявку на получение полного доступа к системе бесплатно на 3 дня.

Купить документ —> Получить доступ к системе ГАРАНТ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.

Примерная форма инструкции о мерах пожарной безопасности для магазинов продовольственных и промышленных товаров

Разработана: Компания «Гарант», март 2021 г.

Источник

Инструкция для магазинов

ИНСТРУКЦИЯ

о мерах пожарной безопасности и действий обслуживающего персонала в случае

возникновения пожара в магазине

На объекте устанавливается следующий противопожарный режим:

1. Содержание территории.

1.Следить и своевременно производить уборку территории от горючих отхо­дов.

2.В конце рабочего дня обеспечить вывоз мусора с территории.

Сжигание мусора на территории ка­тегорически ЗАПРЕЩЕНО.

3.В зимнее время производить очистку проходов и проездов от снега и льда.

2. Содержание помещений.

2.1.Ежедневно проводить влажную уборку помещения.

2.2.Временное хранение горючих материалов, отходов, упаковок и контейнеров не допускается в торговых залах и на путях эвакуации. Они должны удаляться ежедневно по мере их накопления. Хранение горючих материалов, отходов, упаковок, контейнеров разрешается только в специально отведенных для этого местах, помещениях, имеющих оконные проемы или шахты дымоудаления.

2.3.В рабочее время загрузка товаров и выгрузка тары должна осуществляться по путям, не связанным с эвакуационными выходами покупателей.

2.4.Следить за исправностью устройств для самозакрывания дверей.

2.5.Содержать световые указатели «Выход» в исправном состоянии, постоянно включенными.

2.6.Не загромождать доступ к воздухонагревателям и отопительным приборам, не реже 1 раза в месяц производить их очистку от пыли.

2.7.0сматривать все помещения по окончании рабочего дня. Закрытие указанных помещений разрешается только после устранения всех недостатков, обнаруженных при осмотре, снятия напряжения с электросетей.

2.8.Необходимо помнить, что в помещениях

запрещается:

2.8.1.хранить и применять ЛВЖ и ГЖ, порох, взрывчатые вещества, баллоны с газами и другие взрывопожароопасные вещества и материалы;

2.8.2. производить уборку с применением бензина, керосина и других ЛВЖ и ГЖ;

2.8.3.производить огневые и сварочные работы без соответствующего разрешения и оформления наряда — допуска;

2.8.4.загромождать эвакуационные пути и выходы различными материалами, издели­ями, оборудованием;

2.8.5.забивать и снимать предусмотренные проектом двери эвакуационных выхо­дов;

2.8.6.устраивать на путях эвакуации пороги, вращающиеся двери, турникеты, затрудняющие эвакуацию людей и материальных ценностей в случае пожара;

2.8.7.устанавливать глухие металлические решетки на окнах. Как исключение, для обеспечения сохранности материальных ценностей в складах и кладовых, допускается устанавливать съемные или распашные решетки;

2.8.8.допускать переполнение залов посетителями;

2.8.9.курить в помещениях ЗАПРЕЩЕНО.

2.8.10.производить перепланировку помещений без разработки в установленном порядке проекта, учитывающего действующие нормативные документы в области пожарной безопасности;

2.8.11.производить отогревание замерзших труб различных инженерных сооружений паяльными лампами и другими способами с применением открытого огня;

2.8.12.облицовывать горючими материалами поверхности стен, потолков, пола в коридорах, лестничных клетках, вестибюлях;

2.8.13. закрытие на замок дверей эвакуационных выходов во время работы. Допускается применение внутренних легкооткрываемых запоров. Расстановка технологического оборудования на предприятиях торговли не должна препятствовать использованию служебных лестничных клеток для эвакуации посетителей.

2.9.При складировании продукции, товара расстояние до светильников должно быть не менее 0,5 м.

3.Эксплуатация электрооборудования.

3.1.Обеспечивать своевременное проведение профилактических осмотров и планово-предупредительных ремонтов электрооборудования, аппаратуры и электросетей, а также своевременное устранение нарушений «Правил

эксплуатации электроустановок потребителей» и «Правил устройства электроустановок», могущих привести к возникновению пожаров.

3.2.Следить за правильностью выбора и применения кабелей, электропроводов, светильников и другого электрооборудования в зависимости от классификации пожаровзрывоопасности зон и условий окружающей среды.

3.3.Систематически контролировать исправность аппаратов защиты от коротких замыканий, перегрузок, внутренних и внешних перенапряжений, а также других нарушений режимов работы. При отказе автоматических систем и противопо­жарной защиты немедленно сообщить руководителю.

3.4.Организовать обучение и проведение инструктажа с дежурным персоналом, обслуживающим работу электроустановок.

3.5.При обнаружении нагрева изоляции кабелей и проводов, искрения, неисправности электрооборудования и аппаратов немедленно отключить их от источников питания до приведения их в пожаробезопасное состояние.

3.6.Присоединять к существующим сетям новые токоприемники только с ведома лица, ответственного за энергоснабжение (после проведения соответствующих расчетов, допускающих такую возможность).

3.7.Обесточивать по окончании работы все электроустановки, за исключением дежурного и аварийного освещения, пожарной и охранной сигнализации.

3.8.Применять переносные светильники только низкого напряжения, при наличии у них шлангового провода, стеклянного колпака с металлической сеткой для защиты электролампы. Подключение этих светильников предусматривать от соединительных коробок со штепсельными розетками.

3.9.Производить соединения, оконцевания и ответвления проводов и кабелей с помощью опрессовки, сварки, пайки или специальных зажимов.

3.10.Производить замеры сопротивления изоляции электрических сетей с нормальной средой не реже 1 раза в три года.

3.11.Очищать от горючей пыли, не реже 2 раз в месяц, электросветильники, электропроводку, распределительные устройства.

3.12.При отключении стационарного освещения для временного освещения помеще­ний использовать электрические фонари.

Запрещается:

3.13.Применять нестандартные (самодельные) электронагрева-тельные приборы, использовать некалиброванные плавкие вставки или другие самодельные аппараты защи­ты от перегрузки и короткого замыкания.

3.14.Оставлять без присмотра включенные в сеть электронагревательные приборы.

3.15.Использовать приемники электрической энергии в условиях, не соответствую­щих требованиям предприятий-изготовителей, или имеющих неисправности, которые мо­гут привести к пожару, а также эксплуатировать электропровода, кабели с поврежденной изоляцией.

3.16.Пользоваться поврежденными розетками, рубиль-никами, и другими электроустановочными изделиями. 3.17. 3.17.Включать электроустановки без защиты оттоков короткого замыкания и пере­грузки.

3.18.Включать электроустановки после автоматического их отключения аппарата­ми защиты без выявления (устранения) причин отключения.

3.19.Устраивать и использовать временные электросети.

3.20.Обертывать электролампы и светильники бумагой, тканью и другими горючими материалами, а также эксплуатировать светильники со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника.

3.21.Пользоваться электроутюгами, электроплитками, электрочайниками и другими электронагревательными приборами, не имеющими устройств тепловой защиты, без под­ставок из негорючих теплоизоляционных материалов, исключающих опасность возникно­вения пожара.

4. Требования к первичным средствам пожаротушения.

4.1.Все общественные здания и сооружения обеспечиваются первичными средствами пожаротушения, согласно нормы оснащенности помещений ручными огнетушителями (ППБ 01-03), но не менее двух ручных огнетушителей на помещение, этаж.

4.2.Размещать огнетушители в местах, исключающих попадание прямых солнечных лучей и непосредственного воздействия тепловых приборов и других источников тепла.

Размещение первичных средств пожаротушения в коридорах, проходах не должно препятствовать безопасной эвакуации людей. Их следует располагать на видных местах вблизи от выходов из помещений на высоте не более 1,5 м по верху огнетушителя при массе до 15 кг, на высоте не более 1 м по верху огнетушителя при массе от 15 кг до 20 кг, допускается устанавливать на полу в специальных подставках по высоте не более 1\4 от высоты огнетушителя.

4.3.Производить перезарядку и замену огнетушителей по окончании срока их эксплуатации.

4.4.Содержать опломбированными огнетушители.

4.5.Все огнетушители должны быть пронумерованы белой краской и на каждый огнетушитель заводится эксплуатационный паспорт.

4.6.Техническое обслуживание огнетушителей производится один раз в квартал внешним осмотром с отметкой в эксплуатационном паспорте.

4.7.Один раз в год производится проверка качества огнетушащего вещества с отметкой в эксплуатационном паспорте:

— все углекислотные огнетушители проверяют по массе заряда огнетушителя, при потере массы заряда 5% и более огнетушитель отправляют на перезарядку;

— порошковые огнетушители проверяются 3% от общего количества на зарядных станциях.

4.8. класс А — пожары твердых веществ в основном органического происхождения горе­ние которых сопровождается тлением (древесина текстиль бумага);

класс В — пожары горючих жидкостей или плавящихся твердых веществ;

класс С — пожары газов;

класс Д — пожары металлов и их сплавов;

класс Е— пожары, связанные с горением электроустановок;

Выбор типа огнетушителя (передвижной или ручной) обусловлен размерами возможных очагов пожара. При их значительных размерах необходимо использовать пере­движные огнетушители.

Воздушно-пенные огнетушители использовать для тушения пожаров класса А и В.

Порошковые огнетушители использовать при тушении пожара класса А, В, С, Д, Е.

Углекислотные огнетушители использовать для тушения пожаров класса В и Е.

4.9.Все огнетушители вертикального действия (не переворачивать). Для приведения огнетушителя в действие необходимо:

1. Сорвать чеку (пломбу).

2. Распылитель направить на очаг пожара.

3. Нажать на рычаг.

Запрещается:

5.9.Использовать огнетушители не по прямому назначению.

5.10.Устанавливать огнетушители на путях эвакуации людей из защищаемых помещений, кроме случаев размещения огнетушителей в нишах.

5.11.Заменять имеющиеся огнетушители на огнетушители с другими техническими характеристиками.

5.12.Срывать пломбы и специальные бирки с огнетушителей.

6. Требования к установкам пожаротушения и пожарной сигнализации.

6.1.Поддерживать установки в работоспособном состоянии, путем организации своевременного проведения технического обслуживания и планово-предупредительного ремонта.

6.2.Обеспечивать обучение обслуживающего и оперативного персонала.

6.3.Разрабатывать необходимую эксплуатационную и техническую документацию.

6.4.Информировать организацию, осуществляющую техническое обслуживание систем противопожарной защиты о всех случаях отказов и выхода из строя установок.

6.5.Принимать меры по устранению обнаруженных неисправностей.

Запрещается:

6.6.3агромождать проходы к контрольно-сигнальным приборам и устройствам.

6.7.Устанавливать, взамен неисправных, извещатели другого типа или принципа действия.

6.8.Складировать продукцию на расстоянии менее 0,6 м от извещателей.

7.Проведение временных огневых и сварочных работ.

7.1.Убедиться в наличии у лица, проводящего огневые (сварочные) работы, наряда-допуска на их проведение, подписанного руководителем.

Читайте также:  РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ И ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ АВТОСИГНА

7.2.При проведении огневых и сварочных работ должен быть прекращена работа в помещении, на ремонтируемом оборудовании.

7.3.При проведении огневых и сварочных работ в помещении прове­рить и обеспечить:

7.3.1.Очистку места проведения работ от горючих предметов и материалов;

7.3.2.Обеспечение места проведения работ первичными средствами пожаротуше­ния (огнетушителем, ведром с водой);

7.3.3.Закрытие смежных помещений и других проемов (отверстий) негорючими материалами;

7.3.4.Закрытие дверей в смежные с местом проведения работ помещения.

7.4.По окончании огневых и сварочных работ убедиться в том, что вся сварочная аппаратура отключена от сети, шланги отсоединены и освобождены от горючих газов и жидкостей, вся аппаратура и оборудование убраны за пределы здания.

7.5.Необходимо помнить, что при проведении огневых и сварочных работ запреща­ется:

7.5.1.Приступать к работе при неисправной аппаратуре;

7.5.2.Производить работы на свежеокрашенных конструкциях и изделиях;

7.5.3.Использовать одежду и рукавицы со следами масел, жиров, бензина, керосина и других горючих жидкостей;

7.5.4.Допускать к самостоятельной работе учеников, а также работников, не имею­щих квалификационного удостоверения и талона по технике пожарной безопасности;

7.5.5.Допускать соприкосновение электрических проводов с баллонами со сжаты­ми, сжиженными и растворенными газами;

7.5.6.Производить работы на аппаратах и коммуникациях, заполненных горючими и токсичными веществами, а также находящихся под электрическим напряжением.

8. Обязанности и действия при пожаре.

8.1.При обнаружении (возникновении) пожара или признаков горения (задымление, запах гари, повышение температуры и т. п.);

8.1.1.Сообщить по телефону «01» в пожарную охрану, назвав при этом, адрес объекта, место возникновения пожара, свою фамилию;

8.1.3.При необходимости отключить электропитание технологических систем (кроме электропитания систем противопожарной защиты);

8.1.4.Приостановить работу и освободить помещение от посетите­лей и работников объекта;

8.1.5.Приступить к тушению пожара первичными средствами пожаротушения;

8.1.6.Организовать встречу подразделений пожарной охраны и оказать помощь в выборе кратчайшего пути для подъезда к очагу пожара;

8.1.7.По прибытии пожарного подразделения проинфор-мировать руководителя ту­шения пожара о конструктивных и технологических особенностях объекта;

8.1.8.Обеспечить по указанию руководителя тушения пожара отключение различных коммуникаций.

9.Меры безопасности при тушении пожара.

9.1.Не допускать использование воды для тушения электроустановок, электросети, находящихся под напряжением.

9.2.Использовать для защиты органов дыхания от токсичных продуктов горения, смоченные в воде тканевые повязки или имеющиеся на объекте специальные средства защиты.

9.3.Обращать внимание на состояние строительных конструкций, при необходимости производить их охлаждение водой.

Источник



Новые правила — Новые инструкции по пожарной безопасности в магазине продовольственных товаров, выпечки и товаров для дома 2021 г.

• Доступ к документации открыт в любое время дня и ночи, без выходных и праздников • Большой ассортимент актуальных документов • Постоянно обновляемые разделы в соответствии с изменениями законодательства по пожарной безопасности • немедленная доставка электронных документов – это основные причины, по которым обращаются именно к нам.

Каждый находит то что ему нужно

Готовые решения. Документы и инструкции по ПБ — 2021г. в электронном виде, для магазинов продовольственных товаров и товаров для дома

  • Главная
  • Инструкции и документы ПБ 2021
  • План проверок ЮЛ и ИП 2021
  • Проверочные листы МЧС
  • Приказы ПБ 2021
  • Действия при пожаре
  • Программы инструктажей
  • Знаки безопасности
  • Планы эвакуации
  • Правила ППР РФ действующие с 01.01.2021
  • Наши контакты
  • Журналы
  • Акты
  • Отправить документы ПБ 2021
  • Раздел I. Общие положения
  • Раздел II. Территории поселений
  • Раздел III. Системы теплоснабжения и отопления
  • Раздел IV. Здания для проживания людей
  • Раздел V. Научные и образовательные организации
  • Раздел VI. Культурно-просветительные и зрелищные учреждения
  • Раздел VII. Объекты организаций торговли
  • Раздел VIII. Медицинские организации
  • Раздел IX. Производственные объекты
  • Раздел X. Объекты сельскохозяйственного производства
  • Раздел XI. Объекты транспортной инфраструктуры
  • Раздел XII. Транспортирование пожаровзрывоопасных и пожароопасных веществ и материалов
  • Раздел XIII. Сливоналивные операции с сжиженным углеводородным газом
  • Раздел XIV. Объекты хранения
  • Раздел XV. Строительно-монтажные и реставрационные работы
  • Раздел XVI. Пожароопасные работы
  • Раздел XVII. Автозаправочные станции
  • Раздел XVIII. Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности
  • Раздел XIX. Обеспечение объектов защиты первичными средствами пожаротушения
  • Раздел XX. Порядок оформления паспорта населенного пункта
  • Раздел XXI. Объекты религиозного назначения

Какие инструкции, программы, приказы потребуются в продовольственном магазине по Новым правилам Противопожарного режима утв. 16 сентября 2020 г. пост. Прав. № 1479 от руководителя или индивидуального предпринимателя для соблюдения ППР

Инструкции и приказ об утверждении нужны в магазине в соответствии с Пунктом 2. . В отношении каждого здания, сооружения (за исключением жилых домов, садовых домов, хозяйственных построек, а также гаражей на садовых земельных участках, на земельных участках для индивидуального жилищного строительства и ведения личного подсобного хозяйства) руководителем органа государственной власти, органа местного самоуправления, организации независимо от того, кто является учредителем (далее руководитель организации) или иным должностным лицом, уполномоченным руководителем организации, утверждается инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII настоящих Правил, с учетом специфики взрывопожароопасных и пожароопасных помещений в указанных зданиях, сооружениях.

Программы инструктажей, график проведения, приказ по обучению работников магазина мерам ПБ нужны в соответствии с Пунктом 3. Лица допускаются к работе на объекте защиты только после прохождения обучения мерам пожарной безопасности.
Обучение лиц мерам пожарной безопасности осуществляется по программам противопожарного инструктажа или программам дополнительного профессионального образования.
Порядок и сроки обучения лиц мерам пожарной безопасности определяются руководителем организации с учетом требований нормативных правовых актов Российской Федерации.

Приказ о назначении ответственного нужен в соответствии с Пунктом 4. Руководитель организации вправе назначать лиц, которые по занимаемой должности или по характеру выполняемых работ являются ответственными за обеспечение пожарной безопасности на объекте защиты.

План эвакуации нужен в соответствии с Пунктом 5. В отношении здания или сооружения (кроме жилых домов), в которых могут одновременно находиться 50 и более человек (далее — объект защиты с массовым пребыванием людей), а также на объекте с постоянными рабочими местами на этаже для 10 и более человек руководитель организации организует разработку планов эвакуации людей при пожаре, которые размещаются на видных местах.

Можно ли использовать в магазине продуктов универсальные инструкции по ПБ, подходящие для всех объектов?

Таких инструкций не существует. По новым Правилам противопожарного режима в РФ безликие (то есть инструкции без указания особенностей объекта, вида деятельности, технологических процессов), так называемые типовые инструкции считаются несоответствующими правилам и не должны применяться в организациях и у индивидуальных предпринимателей. В Вашем случае — для магазина разработаны инструкции с учетом пожарной опасности помещений в указанных зданиях, сооружениях.

Что должно быть в инструкциях по ПБ для магазина продовольственных товаров?

В инструкциях по пожарной безопасности для продуктового магазина раскрываются пункты, указанные в разделе XVIII «Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности Правил противопожарного режима.
В том числе, указывается специфика пожарной опасности магазина, в Вашем случае — для продовольственного магазина это: пожароопасные вещества органического происхождения — масла, жиры, мука, а также тара из горючих материалов (бумаги, картона), пленка и контейнеры ПВХ.

Инструкция устанавливает нормы пожарной безопасности при содержании и эксплуатации прилегающих территорий, торговых и складских помещений, торгового оборудования для магазина, а также правила поведения людей при пожаре, и являются обязательными для исполнения всеми работниками. Утверждаются приказом руководителя.

Инструкция по ПБ магазина продовольственных товаров 2021г. по Правилам противопожарного режима в РФ. Основной документ по пожарной безопасности.

Инструкция и документы по пожарной безопасности 2021 года в магазине продовольственных товаров

Документы 2021 года для проверки МЧС.

Наименование организации, ИП
_________________
адрес
№______________
от «___» ________ 2021 г.

Приказ
«О пожарной безопасности в магазине продовольственных товаров и товаров для дома «_________»

В целях соблюдения в торговом, складском и подсобном помещениях магазина «________________», по адресу ____________________ правил пожарной безопасности, в соответствии с Правилами противопожарного режима в Российской федерации приказываю:

1. с __________2021г. Назначить ответственным за пожарную безопасность, эвакуацию и оказание первой помощи, в магазине Ф.И.О.

а. Ответственному за пожарную безопасность провести обучение работников магазина путем проведения противопожарного инструктажа в соответствии с Приказом МЧС РФ от 12.12.2007 N 645 (ред. от 22.06.2010) «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций» по утвержденной программе.

б. В соответствующие с требованиями норм пожарной безопасности сроки, провести проверку первичных средств пожаротушения, пожарных кранов, пожарных щитов, знаков безопасности, эвакуационных выходов с составлением необходимых актов и регистрацией в журналах проверок.

в. Доложить о необходимом ремонте или замене первичных средств пожаротушения.

г. Разработать и разместить в служебных помещениях, складских помещениях, торговом зале инструкции по действиям при пожаре.

2. Утвердить документы по пожарной безопасности в магазине, в складе магазина продовольственных товаров «_______________» Приложения к приказу №№.

3. Утвердить график и программу проведения противопожарных инструктажей в магазине.

Контроль исполнения приказа оставляю за собой

Должность,ИП (Подпись , фамилия, инициалы)

Главы и пункты инструкции из пакета документов

Приложение №1 К приказу
«О назначении ответственного
и утверждении документации по
пожарной безопасности
в магазине «______________»

ИНСТРУКЦИЯ
О мерах пожарной безопасности в магазине продовольственных и товаров для дома
по адресу: _______________________________

1. Общие положения

Настоящая инструкция разработана в соответствии с Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, действующими с 1 января 2021г., утвержденными постановлением Правительства №1479 от 16.09.2020г., и устанавливает правила поведения людей и содержания помещений магазина продовольственных товаров, прилегающих территорий в целях обеспечения пожарной безопасности. Является обязательной для исполнения всеми работниками.
Руководитель и работники, ответственные за пожарную безопасность.

2. Допустимое (предельное) количество людей, которые могут одновременно находиться в магазине продовольственных товаров. 3
3. Специфика пожарной опасности магазина продуктов с сопутствующими товарами. 3
Основными пожароопасными факторами магазина являются: 4
Пожароопасные свойства продуктов, веществ и материалов, обращающихся в магазине. 4
4. Пути эвакуации и эвакуационные выходы. 4
5. Ответственный за пожарную безопасность в магазине и его обязанности. 5
Ответственный за пожарную безопасность обязан: 5
6. Обязанности руководителя (ИП) 5
Руководитель обеспечивает: 5
7. Обязанности работников магазина продовольственных товаров «___________» 7
Все работники магазина «____________» в части соблюдения правил пожарной безопасности обязаны: 7
8. Порядок содержания прилегающей территории, здания магазина продовольственных товаров, помещений и эвакуационных путей 7
В здании, помещениях магазина продовольственных товаров «_______________» запрещается: 8
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных выходов запрещается: 9
При эксплуатации электрооборудования, офисной и торговой техники в процессе работы запрещается: 10
9. Пожарная безопасность в складских помещениях магазина продовольственных товаров 11
Основными пожароопасными факторами склада являются: 11
Порядок хранения, допустимое количество единовременно находящихся в помещениях склада товарно-материальных ценностей. 11
В помещениях склада запрещается: 12
Электрооборудование в складе товарно-материальных ценностей. 12
Порядок хранения, сбора и удаления горючих веществ и материалов. Порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли. 12
10. Порядок осмотра и закрытия помещений по окончании работы 12
11. Правила содержания проездов для транспорта на прилегающей к магазину «_____________» территории 13
12. Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и материалов. Порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли 14
13. Расположение мест для курения, применение открытого огня, проведение огневых или иных пожароопасных работ, в том числе временных 14
При проведении огневых работ необходимо: 14
14. Обязанности и действия работников при пожаре, в том числе при вызове пожарной охраны. 15
Пути эвакуации и эвакуационные выходы из магазина продовольственных товаров. 15
15. Действия при пожаре дежурного персонала в магазине (охранник) 16
При возникновении пожара охранник обязан: 16
16. Действия при пожаре продавца 16
При возникновении пожара продавец обязан: 16
17. Действия при пожаре рабочего по комплексному обслуживанию здания(й) магазина 17
При возникновении пожара работник по обслуживанию зданий по указанию руководителя или руководителя тушения пожара: 17
18. Обязанности руководителя при пожаре 17
Руководитель магазина 17
При возникновении пожара руководитель обязан: 17
19. Порядок размещения и использования огнетушителей. Меры безопасности при работе с ними. 18
Правила применения порошковых огнетушителей: 19
Правила применения углекислотных огнетушителей 19
Требования безопасности при применении углекислотного огнетушителя: 19
Общие рекомендации по тушению огнетушителями 19
20. Порядок использования пожарного крана и меры безопасности при работе с ним. 20
Для приведения в действие пожарного крана необходимо: 20
21. Пожароопасные свойства материалов, которые могут находиться в магазине, и их тушение. 20
Горючие жидкости (растительные масла, некоторые товары бытовой химии, автомобильные масла, жидкости для розжига мангалов и каминов, спиртосодержащие жидкости) 20
Характеристики горючести. 20
Продукты сгорания. 21
Тушение. 21
Древесина и древесные строительные, отделочные материалы, товары, тара и упаковка для товаров. 21
Характеристики горючести. 21
Продукты сгорания. 22
Тушение 22
Материалы из пластмассы (Строительные и отделочные материалы, товары, тара и упаковка для товаров) 22
Характеристики горючести. 22
Продукты сгорания. 23
Тушение 23
Товары в аэрозольной упаковке в том числе пищевые 23
Тушение 23
Пожарная опасность электрооборудования. 24
Электрооборудование. (Электрооборудование магазина, продающаяся бытовая техника, приборы, электроинструмент) 24
Тушение 24

Продавец /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
Продавец /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
_____________ /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)

Документы ПБ которые проверяют и которые должны находится в магазине по ППР в РФ с 01.01.2021г. (Пост. Прав. №1479 от 16.09.2020г.)
Приказы, инструкции, программы инструктажей с работниками, график проведения инструктажей, журналы.

Весь комплект отправляется на электронную почту. Все документы можно редактировать

Порядок отправки: В корзину — далее — указать электронную почту куда отправить документы ПБ — далее — Оформить заказ

Документы ПБ которые проверяют и которые должны находится в магазине по ППР в РФ с 01.01.2021г. (Пост. Прав. №1479 от 16.09.2020г.)
Приказы, инструкции, программы инструктажей с работниками, график проведения инструктажей, журналы.

Весь комплект отправляется на электронную почту. Все документы можно редактировать

Порядок отправки: В корзину — далее — указать электронную почту куда отправить документы ПБ — далее — Оформить заказ

Документы ПБ которые проверяют и которые должны находится в магазине по ППР в РФ с 01.01.2021г. (Пост. Прав. №1479 от 16.09.2020г.)
Приказы, инструкции, программы инструктажей с работниками, график проведения инструктажей, журналы.

Весь комплект отправляется на электронную почту. Все документы можно редактировать

Порядок отправки: В корзину — далее — указать электронную почту куда отправить документы ПБ — далее — Оформить заказ

Документы ПБ которые проверяют и которые должны находится в магазине по ППР в РФ с 01.01.2021г. (Пост. Прав. №1479 от 16.09.2020г.)
Приказы, инструкции, программы инструктажей с работниками, график проведения инструктажей, журналы.

Весь комплект отправляется на электронную почту. Все документы можно редактировать

Порядок отправки: В корзину — далее — указать электронную почту куда отправить документы ПБ — далее — Оформить заказ

Документы ПБ которые проверяют и которые должны находится в магазине по ППР в РФ с 01.01.2021г. (Пост. Прав. №1479 от 16.09.2020г.)
Приказы, инструкции, программы инструктажей с работниками, график проведения инструктажей, журналы.

Читайте также:  Наборы реагентов для выделения РНК ДНК типа Рибо преп Магно сорб спиртовая преципитация на магнитных частицах на колонках

Весь комплект отправляется на электронную почту. Все документы можно редактировать

Порядок отправки: В корзину — далее — указать электронную почту куда отправить документы ПБ — далее — Оформить заказ

Документы ПБ которые проверяют и которые должны находится в магазине, мини-пекарне по ППР в РФ с 01.01.2021г. (Пост. Прав. №1479 от 16.09.2020г.)
Приказы, инструкции, программы инструктажей с работниками, график проведения инструктажей, журналы.

Весь комплект отправляется на электронную почту. Все документы можно редактировать

Порядок отправки: В корзину — далее — указать электронную почту куда отправить документы ПБ — далее — Оформить заказ

Документы ПБ которые проверяют и которые должны находится в магазине по ППР в РФ с 01.01.2021г. (Пост. Прав. №1479 от 16.09.2020г.)
Приказы, инструкции, программы инструктажей с работниками, график проведения инструктажей, журналы.

Весь комплект отправляется на электронную почту. Все документы можно редактировать

Порядок отправки: В корзину — далее — указать электронную почту куда отправить документы ПБ — далее — Оформить заказ

Источник

Новые Правила ППР в РФ 2021г. (Утв. Пост. Прав. №1479), новые инструкции по ПБ в магазинах самообслуживания (. маркетах) 2021 г.

• Доступ к документации открыт в любое время дня и ночи, без выходных и праздников • Большой ассортимент актуальных документов • Постоянно обновляемые разделы в соответствии с изменениями законодательства по пожарной безопасности • немедленная доставка электронных документов – это основные причины, по которым обращаются именно к нам.

Каждый находит то что ему нужно

Готовые решения , документы и инструкции по ПБ — 2021г. в электронном виде, для магазинов самообслуживания

  • Главная
  • Инструкции и документы ПБ 2021
  • План проверок ЮЛ и ИП 2021
  • Проверочные листы МЧС
  • Приказы ПБ 2021
  • Действия при пожаре
  • Программы инструктажей
  • Знаки безопасности
  • Планы эвакуации
  • Правила ППР РФ действующие с 01.01.2021
  • Наши контакты
  • Журналы
  • Акты
  • Отправить документы ПБ 2021
  • Раздел I. Общие положения
  • Раздел II. Территории поселений
  • Раздел III. Системы теплоснабжения и отопления
  • Раздел IV. Здания для проживания людей
  • Раздел V. Научные и образовательные организации
  • Раздел VI. Культурно-просветительные и зрелищные учреждения
  • Раздел VII. Объекты организаций торговли
  • Раздел VIII. Медицинские организации
  • Раздел IX. Производственные объекты
  • Раздел X. Объекты сельскохозяйственного производства
  • Раздел XI. Объекты транспортной инфраструктуры
  • Раздел XII. Транспортирование пожаровзрывоопасных и пожароопасных веществ и материалов
  • Раздел XIII. Сливоналивные операции с сжиженным углеводородным газом
  • Раздел XIV. Объекты хранения
  • Раздел XV. Строительно-монтажные и реставрационные работы
  • Раздел XVI. Пожароопасные работы
  • Раздел XVII. Автозаправочные станции
  • Раздел XVIII. Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности
  • Раздел XIX. Обеспечение объектов защиты первичными средствами пожаротушения
  • Раздел XX. Порядок оформления паспорта населенного пункта
  • Раздел XXI. Объекты религиозного назначения

Какие инструкции, программы, приказы потребуются в магазине самообслуживания по Новым правилам Противопожарного режима утв. 16 сентября 2020 г. пост. Прав. № 1479 от руководителя или индивидуального предпринимателя для соблюдения ППР 2021 г.

Инструкции и приказ об утверждении нужны в соответствии с Пунктом 2. . В отношении каждого здания, сооружения (за исключением жилых домов, садовых домов, хозяйственных построек, а также гаражей на садовых земельных участках, на земельных участках для индивидуального жилищного строительства и ведения личного подсобного хозяйства) руководителем органа государственной власти, органа местного самоуправления, организации независимо от того, кто является учредителем (далее руководитель организации) или иным должностным лицом, уполномоченным руководителем организации, утверждается инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII настоящих Правил, с учетом специфики взрывопожароопасных и пожароопасных помещений в указанных зданиях, сооружениях.

Программы инструктажей, график проведения, приказ по обучению персонала мерам ПБ нужны в соответствии с Пунктом 3. Лица допускаются к работе на объекте защиты только после прохождения обучения мерам пожарной безопасности.
Обучение лиц мерам пожарной безопасности осуществляется по программам противопожарного инструктажа или программам дополнительного профессионального образования.
Порядок и сроки обучения лиц мерам пожарной безопасности определяются руководителем организации с учетом требований нормативных правовых актов Российской Федерации.

Приказ о назначении ответственного нужен в соответствии с Пунктом 4. Руководитель организации вправе назначать лиц, которые по занимаемой должности или по характеру выполняемых работ являются ответственными за обеспечение пожарной безопасности на объекте защиты.

План эвакуации нужен в соответствии с Пунктом 5. В отношении здания или сооружения (кроме жилых домов), в которых могут одновременно находиться 50 и более человек (далее — объект защиты с массовым пребыванием людей), а также на объекте с постоянными рабочими местами на этаже для 10 и более человек руководитель организации организует разработку планов эвакуации людей при пожаре, которые размещаются на видных местах.

Можно ли использовать в магазине самообслуживания (маркете) универсальные инструкции по ПБ, подходящие для всех объектов?

Таких инструкций не существует. По новым Правилам противопожарного режима в РФ с 2021 года (Утв. Пост. Правит. №1479 ), безликие (то есть инструкции без указания особенностей объекта, вида деятельности, технологических процессов, оказываемых услуг), так называемые типовые инструкции считаются несоответствующими Правилам и не должны применяться в организациях и у индивидуальных предпринимателей. В Вашем случае — для такого магазина разработаны инструкции с учетом пожарной опасности помещений в указанных зданиях.

Что должно быть в инструкциях по ПБ для магазина ?

В инструкциях по пожарной безопасности для универсального магазина самообслуживания раскрываются пункты, указанные в главе XVIII «Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности Правил противопожарного режима в РФ.
В том числе, указывается специфика пожарной опасности магазина.

Инструкции устанавливают нормы пожарной безопасности при содержании и эксплуатации прилегающих территорий, торговых и складских помещений, торгового оборудования для магазина, а также правила поведения людей при пожаре, и являются обязательными для исполнения всеми работниками. Утверждаются приказом руководителя или ответственным за ПБ в магазине.

Инструкция по ПБ в магазине самообслуживания 2021г. по Правилам противопожарного режима в РФ. Основной документ по пожарной безопасности.

Инструкция и документы по пожарной безопасности 2021 года в универсальном магазине Документы 2021 года для проверки МЧС.

Наименование организации, ИП
_________________
адрес
№______________
от «___» ________ 2021 г.

Приказ
«О пожарной безопасности в магазине смешанных товаров «_________»

В целях соблюдения в торговых, складских, подсобных помещениях и на территории магазина «________________», по адресу ____________________ правил пожарной безопасности, в соответствии с Правилами противопожарного режима в Российской Федерации приказываю:

1. С __________2021 г. Назначить ответственным за пожарную безопасность, эвакуацию и оказание первой помощи, в магазине Ф.И.О.

а. Ответственному за пожарную безопасность провести обучение работников магазина путем проведения противопожарного инструктажа в соответствии с Приказом МЧС РФ от 12.12.2007 N 645 (ред. от 22.06.2010) «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций» по утвержденной программе.

б. В соответствующие с требованиями норм пожарной безопасности сроки, провести проверку первичных средств пожаротушения, пожарных кранов, пожарных щитов, знаков безопасности, эвакуационных выходов с составлением необходимых актов и регистрацией в журналах проверок.

в. Доложить о необходимом ремонте или замене первичных средств пожаротушения.

г. Разработать и разместить в служебных помещениях, складских помещениях, торговом зале инструкции по действиям при пожаре.

2. Утвердить документы по пожарной безопасности в магазине, в складе универсального магазина «_______________» Приложения к приказу №№.

3. Утвердить график и программу проведения противопожарных инструктажей в магазине.

Контроль исполнения приказа оставляю за собой

Должность,ИП (Подпись , фамилия, инициалы)

Главы и пункты инструкции из пакета документов

Приложение №1 К приказу
«О назначении ответственного
и утверждении документации по
пожарной безопасности
в магазине «______________»

ИНСТРУКЦИЯ
О мерах пожарной безопасности в магазине смешанных товаров «___________»
по адресу: _______________________________
2021

1. Общие положения 5
2. Допустимое (предельное) количество людей, которые могут одновременно находиться в магазине. 5
3. Эвакуационные выходы 5
4. Ответственный за пожарную безопасность в магазине и его обязанности. 5
Ответственный за пожарную безопасность обязан: 5
5. Обязанности руководителя (ИП) 6
Руководитель обеспечивает: 6
6. Обязанности работников магазина «___________» 8
Все работники магазина «____________», в части соблюдения правил пожарной безопасности обязаны: 8
7. Порядок содержания прилегающей территории, здания магазина, помещений и эвакуационных путей 9
В здании, помещениях магазина «_______________» запрещается: 9
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных выходов запрещается: 10
При эксплуатации электрооборудования, офисной и торговой техники в процессе работы запрещается: 11
8. Пожарная безопасность в складских помещениях магазина 13
Основными пожароопасными факторами склада являются: 13
Порядок хранения, допустимое количество единовременно находящихся в помещениях склада товарно-материальных ценностей. 13
В помещениях склада запрещается: 13
Электрооборудование в складе товарно-материальных ценностей. 13
Порядок хранения, сбора и удаления горючих веществ и материалов; порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли. 14
9. Пожарная безопасность в тепловом пункте (пункте индивидуального теплоснабжения) магазина. (При использовании центрального отопления раздел удалить) 14
При использовании твердотопливного котла отопления 14
При эксплуатации котла запрещается: 14
Меры при перегреве котла: 14
Действия по аварийной остановке: 15
При использовании котла отопления на газовом топливе 15
Действия при появлении запаха газа 15
При эксплуатации котла запрещается: 15
Действия по аварийной остановке: 16
При использовании электрического отопительного котла 16
При эксплуатации котла запрещается: 16
Действия по аварийной остановке: 16
10. Пожарная безопасность в отделе выпечки, кафе, точках быстрого питания магазина при использовании теплового электрооборудования. 16
При эксплуатации такого оборудования, как электросковороды, электроплиты, электропечи, для приготовления продуктов необходимо: 17
При работе не допускается: 17
Правила пожарной безопасности при работе технологического оборудования в отделе выпечки 17
Порядок и нормы хранения муки и готовой продукции. 18
При хранении муки, готовой продукции и материалов запрещается: 18
Порядок хранения и использования упаковочных материалов и тары. 18
11. Порядок осмотра и закрытия помещений по окончании работы 19
12. Правила содержания проездов для транспорта на прилегающей к магазину «_____________» территории 19
13. Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и материалов; порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли 20
14. Расположение мест для курения, применение открытого огня, проведение огневых или иных пожароопасных работ, в том числе временных 20
При проведении огневых работ необходимо: 20
15. Обязанности и действия работников при пожаре, в том числе при вызове пожарной охраны. 21
Пути эвакуации и эвакуационные выходы из магазина. 21
16. Действия при пожаре дежурного персонала в магазине (охранник) 22
При возникновении пожара охранник обязан: 22
17. Действия при пожаре кассира 23
При возникновении пожара кассир обязан: 23
18. Действия при пожаре работников торговых отделов, работников зала 23
При возникновении пожара работник обязан: 23
19. Действия при пожаре работников кафе, точек быстрого питания, отдела приготовления полуфабрикатов и выпечки 23
При возникновении пожара работник отдела обязан: 23
20. Действия при пожаре работников по комплексному обслуживанию здания(й) магазина 24
При возникновении пожара работник по обслуживанию зданий по указанию руководителя или руководителя тушения пожара: 24
21. Обязанности руководителя при пожаре 24
Руководитель магазина 24
При возникновении пожара руководитель обязан: 24
22. Порядок размещения и использования огнетушителей. Меры безопасности при работе с ними. 25
Правила применения порошковых огнетушителей: 26
Правила применения углекислотных огнетушителей 26
Требования безопасности при применении углекислотного огнетушителя: 26
Общие рекомендации по тушению огнетушителями 26
23. Порядок использования пожарного крана и меры безопасности при работе с ним. 27
Для приведения в действие пожарного крана необходимо: 27
24. Пожароопасные свойства материалов, находящихся в магазине, и их тушение. 28-34

С инструкцией ознакомлен:

Продавец /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
Продавец /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)
_____________ /______________ /____________________/_________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.) (дата)

Новости ПБ:
16 сентября 2020 года постановлением Правительства Российской Федерации №1479, утверждены новые Правила противопожарного режима в РФ.

В соответствии с Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, действующими с 1 января 2021г., утвержденными постановлением Правительства №1479 от 16.09.2020г.

Аннотация к документам

Назначение: Ведение документации в соответствии с Правилами противопожарного режима в РФ действующими с 01.01.2021г.

Редактирование: Заполняется — наименование, адрес, Ф.И.О ответственных. Места для заполнения отмечены пропуском или примером заполнения.

Полный пакет документов по ПБ 2021г. для магазина самообслуживания (. маркета)

Приказы в магазине

  1. Приказ о назначении ответственного за пожарную безопасность в магазине и утверждении инструкций по ПБ 2021 г.
  2. Приказ о проведении противопожарных инструктажей, утверждения программы проведения инструктажей, утверждения графика повторных инструктажей 2021 г.

Инструкции по пожарной безопасности в магазине

  1. Инструкция «О мерах пожарной безопасности в магазине» 2021 г.
  2. Инструкция «О действиях работников при срабатывании АПС» 2021 г
  3. Инструкция «О действиях работников при пожаре» — 2021 г.

Отдельные инструкции по пожарной безопасности в магазине (как требуют новые правила)

  1. Инструкция «О мерах пожарной безопасности склады товарно-материальных ценностей» 2021 г.
  2. Инструкция «О мерах пожарной безопасности административные зд./ помещения» 2021 г.
  3. Инструкция «О мерах пожарной безопасности кафе / закусочная» 2021 г.
  4. Инструкция «О мерах пожарной безопасности гаражи» 2021 г.

Программы инструктажей с работниками магазина, график проведения повторных инструктажей.

  1. График проведения повторного противопожарного инструктажа с работниками магазина в 2021 году.
  2. Программа проведения вводного, первичного, повторного противопожарных инструктажей с работниками магазина 2021 г.

Отдельные программы

  1. Программа инструктажей с работниками кафе 2021г.
  2. Программа инструктажей с административным персоналом 2021г.
  3. Программа инструктажей с водителями 2021г.
  4. Программа инструктажей с работниками склада 2021г.

Таблички и знаки ПБ в магазине и на территории

  1. Знак «Категория помещений» А4, (склады ТМЦ )
  2. Знаки «Расстояние до водоисточника», «Расстояние до пожарного гидранта» (территория)
  3. Знак «Курение табака и пользование открытым огнем запрещено» (склады ТМЦ )
  4. Табличка «Место хранения ключей» пункт 18 новых правил
  5. Где какие знаки размещать — пояснительная записка

Акты, журналы, памятки ПБ в магазине

  1. Журнал регистрации инструктажей по ПБ в магазине.
  2. Журнал эксплуатации систем противопожарной защиты.
  3. Памятка для размещения в местах установки огнетушителей или на стендах «Правила использования огнетушителей» размер А4
  4. Акт гидравлического испытания трубопроводов автоматической установки пожаротушения
  5. Акт испытания пожарных гидрантов (водоемов) на водоотдачу
  6. Акт испытаний внутреннего противопожарного водопровода
  7. Акт обследования автоматических установок пожаротушения, пожарной сигнализации
  8. Акт проверки состояния и условий эксплуатации огнезащитных покрытий

Руководителям, ответственным за пожарную безопасность магазинов самообслуживания

Приказы, инструкции, программы инструктажей в соответствии:

с Федеральным законом «О пожарной безопасности» от 21.12.1994 N 69-ФЗ

с Правилами противопожарного режима в РФ 2020 г.

с Приказом 645 МЧС и НПБ «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций»

При проведении надзорных мероприятий проверяются в соответствии с проверочными листами МЧС

Источник