Меню

Инструкция для гриля tefal gc306012

Электрогриль Tefal GC306012

Электрогриль Tefal GC306012 предназначен для приготовления овощей, горячих бутербродов, стейков. Рассмотрим подробнее его характеристики, принцип работы и основные режимы.

Электрический гриль Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012 от Tefal — это прибор для приготовления различных овощей, стейков из рыбы и мяса, бутербродов — открытых и сэндвичей, а также разогрева пиццы в домашних условиях. Поддерживает 3 режимы, о которых поговорим ниже.

Внешний вид и дизайн Tefal GC306012

Коробка электрогриля GC306012 Tefal

Электрогриль Тефаль поставляется в коробке, на которой присутствует цветная печать: на фронтальной стороне — еда, сбоку и сзади — изображение особенностей, таких как вертикальное хранение гриля, жироуловитель, пластины для жарки и т.д. В комплекте идет инструкция, а вот книги рецептов нет, однако при наличии 3 режимов особая необходимость в ней отпадает. Электрогриль Tefal GC306012 имеет компактные размеры и корпус, выполненный в черно-металлических тонах. Ничего выдающегося в дизайне кухонного прибора нет, на первый взгляд имеется сходство с вафельницей советских времен. Хранить аппарат можно вертикально, так как на заднем торце имеются ножки.

Технические характеристики Tefal GC306012

Внешний вид гриля Tefal GC306012

Принцип работы Tefal GC306012

Рассмотрим процедуру приготовления еды с помощью электрического гриля.

Подготовка к использованию Tefal GC306012

Жаровни электрогриля Tefal GC306012

Электрогриль Tefal GC306012 следует располагать на устойчивой поверхности, хорошо, если недалеко находится вытяжка. Пластины протираются с помощью тряпки, а затем прибор подключается к источнику питания. Но перед тем как приступить к первому приготовлению, их необязательно основательно мыть.

Приготовление еды с помощью Tefal GC306012

При включении прибора лампочка, расположенная на панели управления, загорается, а когда поверхность будет готова к приготовлению — гаснет. После можно выкладывать продукты на гриль. Не пугайтесь, когда при готовке индикатор будет гаснуть и загораться снова, потому что тэны перестают греться, спустя некоторое время они возобновляют работу.

Положения кухонного прибора:

    Гриль. С продуктом контактируют обе пластины, что позволяет ему жариться с двух сторон.

Барбекю. Верхняя пластина откидывается на 180°, и Электрогриль Tefal GC306012 напоминает большую жаровню.

  • Печь. При этом задействуется специальная поддерживающая деталь, изготовленная из металла. Она удерживает верхнюю пластину в параллельном направлении к нижней, что подходит для приготовления бутербродов и разогрева пиццы.
  • Положение электрогриля Tefal GC306012

    Модель GC306012 от Тефаль поддерживает три режимы:

      Овощи. Пластины разогреваются 5 минут, затем гасится индикатор, когда поверхность нагревается до 100°С. Для появления на овощах корочки понадобится примерно 6 минут. Но вообще степень прожарки зависит полностью от вкуса.

    Горячие бутерброды. Приблизительно за 5 минут поверхность нагреется до температуры, составляющей 209°С. Для приготовления открытых бутербродов в положении «печь» и прожарки хлеба потребуется 10 минут. Если делать закрытые бутерброды, а именно сэндвичи, на режиме «гриль», то процедура займет меньше времени.

  • Стейки. В процессе используется положение кухонного прибора «гриль». Мясо выкладывают, когда поверхность нагреется до 250 градусов. На это уйдет примерно 6 минут. Стейк готовится на протяжении 4,5 минут, температура кусочка — 55°С. Благодаря наличию жироуловителя мясной сок, образуемый при готовке, оказывается в контейнере, располагающемся под нижней поверхностью. Этот сок впоследствии может использоваться для соуса.
  • Особенности управления электрогрилем Tefal GC306012

    Поворотная ручка, обозначающая режимы приготовления еды, на Tefal GC306012

    Для управления электрическим электрогрилем Tefal GC306012 применяется кнопка включения и поворотная ручка, на которой располагаются 3 цифры, которые соответствуют режимам приготовления пищи: 1 — овощи, 2 — бутерброды, 3 — стейки. При выключении индикатора нагрева слышен щелчок реле, но звуковой сигнал не предусмотрен.

    Тонкости ухода за Tefal GC306012

    Уход за электрогрилем Tefal GC306012

    Согласно информации от производителя, для мытья пластин и поддона можно использовать посудомоечную машину. Для ухода за остальными поверхностями применяется мягкая тряпочка, смоченная в мыльном растворе, или же влажные салфетки, после чего они протираются бумажным полотенцем. Так как при термообработке не задействуется масло, а также имеется жироуловитель, сам гриль остается чистым.

    Цена электрогриля GC306012 Tefal

    Гриль имеет невысокую стоимость — около 100 долларов, что делает его доступным для покупателей.

    Видео обзор GC306012 Tefal представлен ниже:

    Таким образом, прибор имеет компактные размеры и не занимает много места на кухне. Позволяет готовить овощи, мясо, рыбу и бутерброды без масла, так как рифленые пластины имеют антипригарное покрытие. Неудобство при работе вызывает разве что отсутствие звукового сигнала, когда пришло время выкладывать продукты.

    Источник

    Инструкция для гриля tefal gc306012

    В преддверии Нового года, когда многие из вас выбирают подарки, хочу наконец-то написать обзор своего нового гриля от Tefal, который я тестирую последние месяца полтора-два. Я не зря заговорила о подарках, так как такой гриль придется по душе и тем, кто любит готовит, и тем, кто терпеть этого не может. Понравится он и адептам здорового образа жизни, и тем, кто не мыслит своего стола без блюд с аппетитной корочкой, а также горячей пиццы или вкусной домашней выпечки.

    Tefal Health Grill Comfort GC306012 позволяет готовить самые разные блюда — от стейков и сэндвичей до овощных закусок и десертных блюд. Причем со всеми задачами он справляется быстро и просто, оставляя для вас практически безграничный простор для творчества. На фото ниже блюда, приготовленные с использованием этого замечательного гриля.

    Как водится, начну с внешнего вида прибора. Tefal Health Grill Comfort имеет стильный внешний вид и немного брутального характера дизайн. Металлический корпус, толстые полоски на жарочных пластинах, крупные элементы управления, вместительный лоток для лишнего жира и ручка с большой площадью захвата — несомненно пользоваться таким прибором будет удобно не только хрупкой женщине, но и любому мужчине.

    При всей своей внешней брутальности, гриль прекрасно вписывается в компанию и более тонких по дизайну кухонных гаджетов и деликатно относится к продуктам. Что-то сжечь на нем мне так и не удалось, хотя температуру он нагоняет немалую и при том, очень и очень быстро. И также быстро он готовит. На котлету для бургера у него уходит не более 5 минут, столько же на пиццу на тонком тесте. Для приготовления порезанных толстыми кусочками овощей гриль требуется не более 7-8 минут. От 5 до 7 минут ушло у меня на выпечку печенья. А приготовление стейков и тостов отняло и того меньше времени — буквально «раз и готово».

    Но вернемся к самому грилю. Его огромным преимуществом я считаю то, что прибор оснащен съемными панелями , которые очень удобно мыть. Панели крепятся надежно и крепко при помощи четырех прижимных механизмов, как показано на левом верхнем фото расположенного ниже коллажа. Второе достоинство — максимально простая система управления . Всего 1 кнопка и три температурных режима — деликатный для овощей, средний — для сэндвичей и тостов, высокий — для жарки мяса. Выпекать также рекомендую на режиме номер 3. И последнее, но не по важности, — вместительный лоток для лишнего жира, к которому ведут широкие желобки не только нижней, но верхней жарочной панелей.

    А теперь самое интересное! Гриль Tefal Health Grill Comfort GC306012 имеет не один и даже не два режима работы. Их в этом компактном приборе целых три!

    Во-первых, стандартный режим гриля-барбекю , при котором продукт жарится, просто лежа на решетке. В этом режиме нужно готовить стейки и котлеты (ни в коем случае не прижимать их, чтобы не выходил сок), нежные овощи и морепродукты, рыбу, подсушивать тосты.

    Если вам кажется, что площадь у гриля скромна, Tefal приготовил вам сюрприз. Гриль раскладывается горизонтально — в таком положении верхняя панель встает вровень с нижней, увеличивая полезную площадь в два раза.

    Во-вторых, любимый многими режим контактного (или прижимного) гриля , при котором продукт кладется на нижнюю панель и накрывается сверху верхней. Таким образом, продукт жарится одновременно с двух сторон и готовится в два раза быстрее. Так можно приготовить маринованные бедрышки, грудки, бекон (чтобы он оставался плоским) или толсто порезанные овощи гриль за считанные минуты. А еще этот режим идеально подходит для приготовления теплых сэндвичей типа панини и шаурмы.

    В-третьих, на мой взгляд самый интересный для гриля режим — режим духовки . Благодаря специальным креплениям верхняя панель гриля фиксируется в положении над нижней и в получившейся воздушной камере образуется температура, достаточная для моментального приготовления пиццы или домашнего печенья. Вот как выглядит гриль в режиме духовки без продуктов.

    А вот как выглядит пицца, которая запекается в нем.

    Источник

    Доступные рецепты для гриля «Тефаль»

    Имея в наличии среди кухонного оборудования гриль «Тефаль», хозяйке больше не стоит переживать о том, что приготовить, так как теперь она может создать самые разные вкусные и здоровые блюда в кратчайшие сроки. Главное, выбрать из всего этого разнообразия самый подходящий рецепт для гриля «Тефаль», а затем неукоснительно ему следовать, и тогда результат будет просто потрясающий.

    Читайте также:  Форма выпуска упаковка и состав препарата Акриол Про

    Обзор приборов

    Существует несколько разновидностей грилей «Тефаль», отличающихся количеством температурных режимов, скоростью приготовления блюд, вариациями приготовления еды и рядом других характеристик. Однако у них есть много общего, поэтому перед тем, как начать разбираться с рецептами приготовления на гриле «Тефаль» тех или иных блюд, следует уяснить для себя общие характеристики этого кухонного агрегата:

    1. Гриль имеет антипригарное покрытие, что позволяет готовить еду без использования масла, а значит он необходим тем, кто хочет вести здоровый образ жизни.
    2. Агрегат позволяет приготовить любое блюдо в самые кратчайшие сроки.
    3. Электрогриль имеет компактный размер, который чуть больше обычной сковороды, поэтому ему легко найти место хранения и использования.
    4. В составе гриля имеются две пластины — верхняя и нижняя, которые легко снимаются, взаимозаменяются и моются хоть вручную, хоть в посудомойке.
    5. Почти во всех электрогрилях «Тефаль» имеются съемные поддоны, которые устанавливаются под углом 7 0 , чтобы туда при приготовлении блюда стекал жир и лишняя жидкость.
    6. На панели управления прибором обязательно будут кнопки включения и выключения устройства, индикатор нагрева и работы гриля, а также кнопочки для выбора программы приготовления блюда.

    Три простейших рецепта

    Первым делом давайте разберемся с простейшими рецептами для гриля «Тефаль», которые позволят приготовить вкуснейшую закуску вне зависимости от того, какой у вас имеется тип электрогриля:

    1. Для приготовления гренок нужно взять один багет (хоть свежий, хоть вчерашний), порезать его на средние ломтики, а затем смазать каждый из них растительным маслом. После этого хлеб кладется на пластины электрогриля и держится там, пока не подрумянится, а затем вытаскивается, остужается и натирается чесноком.
    2. Для приготовления пикантных сарделей на гриле нужно с каждой из них снять шкурку и сделать поперечные разрезы, а затем в каждый разрез вложить по тоненькой дольке предварительно нарезанного чеснока. После этого сардели обмазываются майонезом и кладутся на разогретый гриль. Как на них появится корочка, закуска будет считаться готовой.
    3. Как приготовить сочные помидоры или любые другие овощи на гриле «Тефаль»? Рецепт приготовления заключается в следующем. Нужно 4 овоща разрезать на 4 кружочка и избавиться от семян, а затем смазать их соусом, приготовленным из 4,5 столовых ложек растительного масла, столовой ложки винного уксуса, подавленного зубчика чеснока и соли с перцем по вкусу. Затем помидоры кладутся на гриль и запекаются с одной стороны около 6-10 минут, а потом со второй стороны — еще 2-3 минуты, после чего блюдо будет готово.

    Карп на гриле

    При огромном разнообразии рецептов на гриле «Тефаль» (фото блюд представлены в статье), многим особенно понравится карп, приготовленный на этом кухонном агрегате. Процесс очень легкий, вкус и аромат — бесподобный, так что можно блюдо подавать даже на праздничный стол. Итак, для его создания потребуется:

    • 2 свежих карпа;
    • репчатая луковица среднего размера;
    • 6 столовых ложек растительного масла;
    • лимон;
    • чайная ложечка майорана, специи и пару лавровых листков;
    • пучок укропа.

    Первым делом рыбку стоит почистить и со всех сторон натереть солью да перцем, а изнутри полить ее четырьмя столовыми ложками масла и посыпать майораном. Затем внутрь карпа кладем измельченный лук и укроп и оставляем его на 10 минут, чтобы рыба пропиталась ароматом зелени. Далее лимон режем на небольшие тоненькие дольки и вставляем их в предварительно сделанные разрезы на карпе. После этого сбрызгиваем рыбину оставшимся маслом, ставим ее на 10 минут жариться в гриле, а затем вытаскиваем и тут же подаем к столу.

    Салат с картофелем

    Нельзя упустить из виду еще один рецепт для гриля «Тефаль», который подразумевает создание целого салата, что покоряет своим вкусом всех, кто его попробует. Для приготовления этого блюда вам понадобится:

    • 4 крупных картофелины;
    • 5 столовых ложек оливкового масла;
    • 3 столовых ложки специй и приправ для овощей;
    • очищенный апельсин;
    • красная луковица среднего размера;
    • пучок рукколы;
    • 2 столовые ложки винного уксуса.

    Первым делом чистим картофель, нарезаем его кружочками средней толщины, смешиваем со специями и приправами, заправляем тремя столовыми ложками растительного масла. После этого кладем кружочки на гриль и запекаем по 4 минуты с каждой стороны. Пока картофель готовится, нарезаем очищенный апельсин и смешиваем его с предварительно нарезанным полукольцами луком, оставшимся маслом и винным уксусом. Далее снимаем картофель с гриля, добавляем его к апельсину, туда же нарезаем рукколу, все перемешиваем. Салат готов.

    Луковый салат

    Данное блюдо пользуется большой популярностью среди салатов, которые сделаны на гриле «Тефаль». Рецепт приготовления позволяет сделать блюдо очень оригинальным и вкусным. Понадобится же нам для его создания:

    • 4 крупные красные луковицы;
    • 4-5 небольших полосочек бекона;
    • парочка веточек орегано;
    • столовая ложка оливкового масла;
    • 2 чайные ложечки винного уксуса;
    • 6 измельченных зубчиков чеснока;
    • соль да перец по вашему вкусу.

    Первым делом нарезаем лук толстыми кольцами, затем кладем его на фольгу, солим, перчим и накрываем сверху фольгой. После этого кладем лук в разогретый гриль и запекаем его там около 10-15 минут в зависимости от мощности устройства. Затем снимаем лук с гриля, немного ждем, чтобы он остыл, убираем фольгу, кладем лук в миску, добавляем к нему все остальные компоненты, перемешиваем, а затем подаем салат к столу.

    Глазированный ананас

    Даже обычный ананас, приготовленный по рецепту на электрическом гриле «Тефаль» (фото блюда представлено выше) может стать настоящим произведением кулинарного искусства, тающее во рту. А чтобы сделать подобное блюдо, сначала понадобится заготовить необходимые компоненты:

    • ананас;
    • по четверти чайной ложечки ванильного экстракта, молотой корицы и карри;
    • 50 грамм коричневого сахара;
    • 4 столовые ложки сливочного масла;
    • столовая ложка рома.

    Чтобы приготовить блюдо, сначала растапливаем масло, соединяем его со всеми ингредиентами этого аппетитного десерта и хорошенько все размешиваем. После этого разрезаем ананас на 5-6 частей и обмазываем его той смесью, что мы недавно приготовили. Все, больше ничего делать не нужно. Остается лишь завернуть ананас в фольгу и положить на гриль на четверть часа, по прошествии которых блюдо будет полностью готово.

    Куриный рулет с черносливом

    А каким вкусным будет приготовленное по правильному рецепту куриное мясо на гриле «Тефаль»! Нужно лишь взять:

    • куриную грудку;
    • панировочные сухари;
    • чайную ложечку натурального меда;
    • 12 штучек чернослива.

    Первым делом разрезаем мясо вдоль, не дорезая немного, разворачиваем его и слегка отбиваем. Затем с одного конца кладем 3 штучки чернослива и заворачиваем их в мясо. После этого кладем еще 3 штучки чернослива и их тоже заворачиваем, и так делаем еще два раза с оставшимися 6 штучками чернослива. Затем сверху мясо поливаем медом, посыпаем сухарями и кладем в электрогриль, чтобы оно там готовилось в течении часа при температуре 150 0 С. После этого вытаскиваем рулет, кладем на блюдо и зовем домочадцев к столу.

    Маринованная свиная корейка

    Очень вкусной получается приготовленная по специальному рецепту на гриле «Тефаль» свинина, если ее предварительно замариновать в кориандре и помидорах. Для такого блюда нам потребуется:

    • 1 кг свиной корейки на костях;
    • по 200 грамм помидоров и лука репчатого;
    • 2 зубчика чеснока;
    • треть чайной ложечки кориандра;
    • 20 грамм кинзы;
    • соль да перец по вкусу.

    Сначала нарезаем колечками помидоры и полукольцами лук, затем давим чеснок и измельчаем кинзу, после чего смешиваем их с нарезанным на равные части мясом, добавляем туда специи и соль и маринуем корейку в холодильнике в течении двух часов. После этого вынимаем мясо с маринада, разогреваем гриль, кладем на пластины корейку, выбираем режим «сосиски/свинина», жмем «ОК» и готовим.

    Мини-шашлычки из креветок да кальмаров

    А любители морепродуктов могут порадовать себя, приготовив аппетитные шашлычки из кальмаров и креветок на гриле «Тефаль». Для рецепта понадобятся:

    • 15 тигровых креветок;
    • 15 небольших кальмаров;
    • 3 столовые ложки оливкового масла;
    • соль и перец.

    Очищаем креветки от панцирей, избавляем от внутренностей кальмаров и в каждого кальмара засовываем по креветке. Далее нанизываем морепродукты на шпажки, сбрызгиваем их оливковым маслом, а затем солим и перчим. Далее включаем гриль, выбираем «ручной режим», нажимаем «ОК» и разогреваем устройство, после чего кладем туда наши мини-шашлычки и обжариваем до готовности в течении 3-4 минут. После чего вытаскиваем их и подаем к столу с любимым соусом.

    Рецепт стейка из говядины на гриле «Тефаль»

    А вот для того, чтобы приготовить вкуснейший и сочный говяжий стейк, лучше взять не обычный гриль, а электрогриль «Tefal Optigrill», который позволит сделать из этого блюда настоящее произведение искусства. Вот что понадобится нам для его приготовления (из расчета на одну порцию):

    • говяжья вырезка весом в 200 грамм и толщиной в 2 см;
    • помидор среднего размера;
    • небольшая луковица;
    • соль и перец по вкусу.
    Читайте также:  Съ м показаний по RS485 порту с электросч тчиков Меркурий

    Чтобы сделать мясо на гриле «Тефаль» по рецепту, который проверен временем, нужно сначала обсушить мякоть перед готовкой и нарезать овощи колечками. Затем помидоры и лук выкладываются на гриль, около минуты жарятся в «ручном» режиме и тут же выкладываются на тарелку. После этого на гриль выкладывается мясо и выбирается желаемая степень прожарки, ориентируясь на цвет индикатора (зеленый — почти сырое мясо, желтый — мясо с кровью, оранжевый — средняя прожарка, красный — полная прожарка). Далее нажимаем «ОК», ждем звукового сигнала, оповещающего, что стейк готов, снимаем его с гриля, кладем на овощи и подаем к столу.

    Хот-дог

    Среди множества рецептов для гриля «Тефаль Оптигриль» также стоит выделить рецепт создания обыкновенного хот-дога, который, благодаря этому устройству, готовится легко и просто, так что сделать его сможет даже школьник. Потребуется нам для этого:

    • зерновой багет;
    • колбасное изделие;
    • небольшой помидор;
    • 10 грамм сливочного сыра;
    • майонез, кетчуп, горчица по вкусу.

    Чтобы приготовить эту прекрасную закуску, сначала слегка надрезаем вдоль сосиску или сардельку, а также почти полностью перерезаем вдоль сам багет, главное, чтобы не разделить его пополам. Затем включаем гриль, выбираем на нем режим «Сосиски/свинина», разогреваем его, кладем туда наше колбасное изделие и запекаем, пока не услышим звук, свидетельствующий о его готовности. После этого протираем гриль бумажным полотенцем, выставляем на нем «ручной режим» и жарим багет в течении пары минут. Все, далее останется лишь собрать все компоненты воедино и наслаждаться закуской.

    Стейк из индейки

    Если хочется максимально быстро приготовить вкусные стейки из индейки, то для этих целей лучше всего подойдет электрогриль «Tefal Гриль GC306012», который обладает большой мощностью, позволяющей ускорить время готовки. Для их создания нам понадобятся:

    • 700 грамм филе индейки;
    • 150 мл соевого соуса;
    • свежевыжатый сок из одного лимона;
    • молотый перец.

    Первым делом нарезаем мясо на квадратики 4*4 см, смешиваем соус, лимонный сок и перец, и кладем туда кусочки индюшки, оставив их мариноваться на ночь. А затем утром будет достаточно выложить мясо на гриль, выбрать там «третий», то есть максимальный режим, и запекать блюдо в течении пяти минут, по прошествии которых мы получим сочное вкусное мясо.

    Домашний бургер

    И наконец, рассматривая множество рецептов для гриля «Тефаль 306012», нельзя пройти мимо рецепта создания бургера, ведь, научившись его делать, больше не придется ходить в «Макдональдс» и переживать о качестве покупаемой там еды, так как каждый из нас сможет сделать гамбургер либо чисбургер самостоятельно. Чтобы приготовить домашний бургер, нужно будет лишь взять говяжий фарш и слепить из него котлеты, соответствующие диаметру булочки. Его не нужно будет ни солить, ни перчить, просто положить на гриль и прожарить в течении 4 минут на третьем режиме. После этого верхнюю крышку гриля следует приподнять, положить на котлету сыр и подождать минуту, чтобы он расплавился. Затем котлета вытаскивает, а на ее место кладутся верхняя и нижняя часть булочки, после чего гриль ставится на режим «запекание», и хлеб нагревается в течении 30 секунд. В финале останется лишь собрать все компоненты бургера воедино и добавить в закуску любые другие компоненты по своему усмотрению.

    Источник

    

    Контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    Именно так называется кухонный прибор компании Tefal. Именование модели не оставляет никакого простора для фантазии, все сразу становится явным: это гриль, он компактен, на нем удобно готовить полезные блюда.

    Электрогриль поставляется в коробке белого цвета с полноцветной печатью. На фронтальной части коробки изображена полезная еда, сзади и сбоку — рисунки, акцентирующие внимание на отличительных особенностях модели: жироуловитель, рифленые металлические жарящие пластины, возможность снимать их и ставить в посудомойку, возможность хранить гриль вертикально.

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    Оглавление

    1. Технические характеристики
    2. Комплектация
    3. Подготовка к эксплуатации
    4. Приготовление еды
    5. Уход за прибором
    6. Удобство управления
    7. Общие впечатления

    Модель невелика по размеру, 22×30 сантиметров, выполнена в черно-металлических цветах. Дизайн прибора непримечателен и прост, больше всего подопытный гриль напоминает советскую вафельницу в новом модном платье. Модель работает в трех температурных режимах и может использоваться в трех положениях: «гриль», «барбекю» и «печь».

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    Технические характеристики

    Общие характеристики
    Производитель Tefal
    Наименование модели Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012
    Тип контактный электрогриль
    Потребляемая мощность 2000 Вт
    Материал корпуса комбинированный
    Цвет корпуса черный, стальной
    Управление
    Тип управления механическое
    Тип кнопок механические
    Количество уровней мощности 3
    Количество поверхностей 2
    Установка настольная
    Диапазон температур 100—250 °С
    Особенности
    Жироуловитель, 3 положения пластин
    Устройство
    Габариты (В×Ш×Г) 20×38×37 см
    Вес 4,1 кг

    Комплектация

    • электрогриль в сборе
    • инструкция
    • гарантийный талон

    Подготовка к эксплуатации

    Довольно простая задача. Нужно установить гриль на устойчивую поверхность (желательно — под вытяжкой или вблизи нее), протереть пластины для жарки мягкой тряпкой и подключить прибор к источнику питания. Мыть пластины перед первым приготовлением основательно, вручную или в посудомоечной машине, можно, но не обязательно. Поверхности для жарки металлические, поэтому неприятного пластмассового запаха при нагреве ждать не приходится.

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    Приготовление еды

    У тестируемой модели три режима:

    • Овощи — 100 °С
    • Горячие бутерброды — 200 °С
    • Мясо — 250 °С

    Стоит оговориться, что на некоторых страницах интернет-магазинов мы видели несколько другие показатели температуры режимов (например, указание верхнего предела в 240 °С). Мы не нашли официальной информации о точных пределах работы каждого режима ни в инструкции, ни на сайте компании. Указанные нами данные мы определяли для каждого режима вручную, с помощью инфракрасного пирометра.

    На панели управления электрогрилем есть лампочка-индикатор, которая загорается при включении прибора и гаснет, когда жарящая поверхность достигает нужной для выбранного режима температуры. Выкладывать продукты на гриль нужно после того, как индикатор погаснет. В течение работы прибора тэны периодически перестают нагревать пластины, поэтому индикатор загорается вновь и гаснет по достижении заданной температуры снова. При готовке на эту медленную светомузыку не стоит обращать внимания.

    Прибор работает в трех положениях: «гриль», «барбекю» и «печь». В положении «гриль» обе пластины контактируют с продуктом, то есть происходит жаренье одновременно с двух сторон. Положение «барбекю» — это откидывание верхней пластины на 180°, таким образом гриль превращается в большую жаровню. В некоторых моделях электрогрилей других производителей (например, в модели Steba PG 4.4) этот режим называется «гриль-вечеринка». Положение «печь» работает с помощью металлической поддерживащей детали, которая, будучи установлена в нужное положение, держит верхнюю пластину параллельно нижней на расстоянии примерно 10 см. Таким образом можно приготовить горячий бутерброд или разогреть кусок пиццы.

    Режим 1 — овощи

    Для тестирования мы взяли помидоры и сладкий перец. Готовили в положении «гриль» для равномерной прожарки с двух сторон (если предположить, что у помидора и перца две стороны). Пластины нагревались 5 минут, индикатор погас при температуре 100 °С. Овощи жарились примерно 6 минут до приобретения характерной корочки «горелого» цвета. Внутри помидор только нагрелся, перец остался слегка хрустящим. Степень прожарки овощей — это вопрос вкуса и рецепта, для аджапсандали полученные нами продукты были недостаточно прожарены, поэтому мы изобрели закуску из помидоров и перца на гриле, зелени, чеснока, оливкового масла и лимонного сока.

    Режим 2 — горячие бутерброды

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    Первую партию мы делали в положении «печь», это были открытые бутерброды с мясом и сыром. Гриль нагревался 5 минут до 209 °С, затем индикатор погас. Бутерброды были готовы через 10 минут. Степень готовности мы определяли по полностью расплавившемуся сыру и прожарке хлеба.

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    Вторая партия готовилась на режиме «гриль», и это были сэндвичи — то есть соединенные хлебом наружу бутерброды с мясом и сыром. В этот раз приготовление заняло 6 минут, и результат был интереснее, чем в положении «печь». При двустороннем контакте сыр плавится и запекается равномернее, а мы ведь понимаем, что в горячих бутербродах расплавленный сыр — корона блюда.

    Режим 3 — стейки

    Для тестирования мы взяли новозеландский рибай из «Metro». Готовили в положении «гриль». Мы традиционно замерили скорость разогрева жаровни от момента включения до максимальной температуры нагрева прибора. Замер инфракрасным пирометром мы производили раз в минуту.

    По достижении жаровней уровня нагрева в 250 градусов Цельсия индикатор погас, и мы выложили предварительно подготовленное мясо на пластину. Следующая таблица показывает соотношение времени приготовления и температуры внутри стейка.

    минуты температура
    1,5 30 °С
    2,5 37 °С
    3,5 45 °С
    4,5 55 °С

    После последнего замера мы сняли стейки с жаровни. Несмотря на то, что температура внутри стейка была в границах значений температур для степени прожарки «medium rare», снизу мясо уже успело стать серым. Контакт с верхней пластиной был прерывистым, поскольку мы открывали гриль для замеров, так что верхняя половина стейков была ожидаемого серо-розового цвета. Здесь, скорее всего, сыграла роль погрешность показаний термометра или секунды после последнего измерения, в течение которых стейки оставались на гриле. По мнению экспериментаторов, четырех минут было бы достаточно для достижения желаемой степени прожарки.

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    У прибора есть жироуловитель, который действительно работает по своему назначению: весь мясной сок оказывается в контейнере под нижней нагревающей поверхностью. Любители могут после приготовления использовать эту жидкость для изготовления соуса или подливки.

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    Уход за прибором

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    Пластины и жироулавливающий поддон можно ставить в посудомоечную машину, об этом нам сообщает упаковка прибора, инструкция и официальный сайт производителя. Остальные поверхности прибора можно протирать мягкой мыльной тряпкой или влажными салфетками, а затем бумажным полотенцем (второй способ требует больше расходников, но зато не надо после уборки мыть еще и тряпку). Благодаря жироуловителю и тому, что термообработка происходит практически без масла, при готовке окружающая среда и сам гриль (кроме пластин и поддона) имеют шанс остаться чистыми.

    Удобство управления

    Управление грилем предельно простое: кнопка включения и поворотная ручка с тремя цифрами, соответствующими трем режимам приготовления. Над панелью нарисованы пиктограммы для каждой цифры режима: 1 — гриб и сладкий перец, 2 — бутерброд, 3 — мясо и рыба. Все понятно и привычно, как в детском саду. Рядом с кнопкой включения располагается индикатор нагрева пластин. Он выключается без звукового сигнала, но с характерным щелчком реле. Из другой комнаты не услышишь, но находясь рядом, пользователь может по звуку определить, что лампочка погасла.

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    Инструкция

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    Инструкция к прибору из рук вон плоха. Это толстая книжка формата А5 на термосклейке, содержащая руководство на 31 языке и поясняющие рисунки. «Пояснительные рисунки являются окончательными страниц», — говорит нам инструкция, и мы сразу понимаем, каким образом был переведен текст. Кроме сложностей перевода, тот разворот, который отведен на условно русский текст, на две трети заполнен запрещающими описаниями («Запрещается проводить манипуляции с горячими пластинами») и официальными заявлениями разработчика («В целях вашей безопасности прибор соответствует существующим нормам и правилам»).

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    Оставшаяся треть текста — это довольно сухое и своеобразно изложенное описание способа взаимодействия с прибором и правила ухода. Рисунки в конце брошюры чуть более информативны, но из-за размера и качества печати оставляют желать лучшего. Несмотря на то, что управление тестируемой моделью весьма простое, внятную инструкцию неофит хотел бы иметь под рукой. Вопросы о том, как меняются положения прибора, каково температурное значение каждого режима, как вынимается жироуловитель, проще и реалистичнее решить самостоятельно, чем с помощью инструкции.

    Книги рецептов к прибору не прилагается, да она и ни к чему при тех вариантах использования, который предполагает тестируемая модель. В сети рецептов на всех хватит.

    Общие выводы

    Итак, проведем ревизию на соответствие названию: Ultra Compact Health Grill Comfort.

    контактный электрогриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

    Ultra Compact

    Да, действительно, прибор совсем невелик, 22×30 см. К тому же, на заднем торце гриля есть ножки, что позволяет хранить его вертикально в сложенном состоянии. Приставка «Ultra», конечно, придает названию излишне восторженную превосходную степень, но габаритным предметом тестируемую модель не назовешь.

    Health

    Это про способ термообработки без масла. Рифленые пластины с антипригарным покрытием это позволяют.

    Comfort

    Неудобств пользования, кроме плохой инструкции и отсутствия звукового сигнала, мы не обнаружили. Прибор максимально прост в обращении, и уход за ним тоже не составляет особого труда.

    Тестируемый гриль имеет относительно невысокую цену, что для большинства покупателей является одним из первых по значимости критериев при выборе. Если вам нужен недорогой контактный электрогриль, который выполняет функцию бутербродницы — то на эту модель стоит взглянуть.

    Источник

    Инструкция для гриля tefal gc306012

    В преддверии Нового года, когда многие из вас выбирают подарки, хочу наконец-то написать обзор своего нового гриля от Tefal, который я тестирую последние месяца полтора-два. Я не зря заговорила о подарках, так как такой гриль придется по душе и тем, кто любит готовит, и тем, кто терпеть этого не может. Понравится он и адептам здорового образа жизни, и тем, кто не мыслит своего стола без блюд с аппетитной корочкой, а также горячей пиццы или вкусной домашней выпечки.

    Tefal Health Grill Comfort GC306012 позволяет готовить самые разные блюда — от стейков и сэндвичей до овощных закусок и десертных блюд. Причем со всеми задачами он справляется быстро и просто, оставляя для вас практически безграничный простор для творчества. На фото ниже блюда, приготовленные с использованием этого замечательного гриля.

    Как водится, начну с внешнего вида прибора. Tefal Health Grill Comfort имеет стильный внешний вид и немного брутального характера дизайн. Металлический корпус, толстые полоски на жарочных пластинах, крупные элементы управления, вместительный лоток для лишнего жира и ручка с большой площадью захвата — несомненно пользоваться таким прибором будет удобно не только хрупкой женщине, но и любому мужчине.

    При всей своей внешней брутальности, гриль прекрасно вписывается в компанию и более тонких по дизайну кухонных гаджетов и деликатно относится к продуктам. Что-то сжечь на нем мне так и не удалось, хотя температуру он нагоняет немалую и при том, очень и очень быстро. И также быстро он готовит. На котлету для бургера у него уходит не более 5 минут, столько же на пиццу на тонком тесте. Для приготовления порезанных толстыми кусочками овощей гриль требуется не более 7-8 минут. От 5 до 7 минут ушло у меня на выпечку печенья. А приготовление стейков и тостов отняло и того меньше времени — буквально «раз и готово».

    Но вернемся к самому грилю. Его огромным преимуществом я считаю то, что прибор оснащен съемными панелями , которые очень удобно мыть. Панели крепятся надежно и крепко при помощи четырех прижимных механизмов, как показано на левом верхнем фото расположенного ниже коллажа. Второе достоинство — максимально простая система управления . Всего 1 кнопка и три температурных режима — деликатный для овощей, средний — для сэндвичей и тостов, высокий — для жарки мяса. Выпекать также рекомендую на режиме номер 3. И последнее, но не по важности, — вместительный лоток для лишнего жира, к которому ведут широкие желобки не только нижней, но верхней жарочной панелей.

    А теперь самое интересное! Гриль Tefal Health Grill Comfort GC306012 имеет не один и даже не два режима работы. Их в этом компактном приборе целых три!

    Во-первых, стандартный режим гриля-барбекю , при котором продукт жарится, просто лежа на решетке. В этом режиме нужно готовить стейки и котлеты (ни в коем случае не прижимать их, чтобы не выходил сок), нежные овощи и морепродукты, рыбу, подсушивать тосты.

    Если вам кажется, что площадь у гриля скромна, Tefal приготовил вам сюрприз. Гриль раскладывается горизонтально — в таком положении верхняя панель встает вровень с нижней, увеличивая полезную площадь в два раза.

    Во-вторых, любимый многими режим контактного (или прижимного) гриля , при котором продукт кладется на нижнюю панель и накрывается сверху верхней. Таким образом, продукт жарится одновременно с двух сторон и готовится в два раза быстрее. Так можно приготовить маринованные бедрышки, грудки, бекон (чтобы он оставался плоским) или толсто порезанные овощи гриль за считанные минуты. А еще этот режим идеально подходит для приготовления теплых сэндвичей типа панини и шаурмы.

    В-третьих, на мой взгляд самый интересный для гриля режим — режим духовки . Благодаря специальным креплениям верхняя панель гриля фиксируется в положении над нижней и в получившейся воздушной камере образуется температура, достаточная для моментального приготовления пиццы или домашнего печенья. Вот как выглядит гриль в режиме духовки без продуктов.

    А вот как выглядит пицца, которая запекается в нем.

    Источник