Меню

Печь конвекционная UNOX XEFT 06EU ELRV

Unox xeft 06eu elrv инструкция

<strong data-lazy-src=

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-DPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1021-EPRM

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT XECC-1013-EPRM

CHEFLUX™ MANUAL XV593

<strong data-lazy-src=

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-DPRS

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-10EU-EPRM

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-10EU-ETRV

BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL XB693

<strong data-lazy-src=

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-04HS-ETRV

BAKERLUX SPEED.Pro™ XESW-03HS-EDDN

LINEMICRO™ MANUAL XF043

«Лучшее соотношение на рынке между качеством оборудования и рыночной стоимостью. Печи UNOX оптимально подходят для нашего производства».

Karpov Dmitry
Buterbrodnaya kompaniya, Moscow

«Что Вам может не понравиться в наших печах UNOX? Ответ прост, возможно, Вам придется взглянуть под другим углом на процесс приготовления изделий и переоценить все возможности Вашей пекарни.»

Kevin Gilbert
Baking Industry Association of New Zealand (BIANZ), New Zeland

«Мы были сражены на повал качеством и функциональностью наших печей UNOX, и чем дольше мы их используем, тем они больше производят на нас впечатление.»

Kevin Gilbert
Baking Industry Association of New Zealand (BIANZ), New Zeland

«С нашим пароконвектоматом UNOX в периоды пиковой нагрузки в 500 человек во время обеда все стало более управляемым. Наши шефы в восторге. Спасибо UNOX.»

Max Fox-Andrews
Windsor Hotel, Western Australia

“Мы выбрали печь UNOX себе в помощь за разнообразие технологий, которыми она обладает. Печь, позволяет нам работать до 18 часов в день без каких-либо проблем, по этой причине она является отличным союзником на кухне.”

Alberto Fortunato
La Bettola del Gusto, Pompei, Italy

“Инновация означает использование печей, демонстрирующих отличные результаты для каждого приготовленного продукта, сокращая при этом время обработки и улучшая его производительность. Я выбрал UNOX, потому что это дает мне такую гарантию.”

Stefano Agostini
19.94, Padova, Italy

«Печи UNOX стали почетными сотрудниками в нашей работе.»

Ron Goodman
Ivy city smoke house, Washington DC

«UNOX продемонстрировал, что их печи соответствуют высоким стандартам, поскольку они позволили мне не только работать творчески в качестве шефа без ущерба результата , но и позволили мне найти время, чтобы присматривать за этим миниатюрным пригородным кафе.»

David Fullerton
Not Just a Pretty Face,Victoria

«Прекрасная печь, потрясающий сервис, невероятный опыт, особенно когда вы новичок в бизнесе и не знаете, с чего начать и как сэкономить.»

Prabh
Curryocity, Melbourne

«Мы добились потрясающих результатов при поддержке UNOX, используя инновационные методы в приготовлении.»

Alan Chong
Tiān38 and Cô Hanh, Victoria

«. Я без каких-либо сомнений могу порекомендовать печь UNOX для любой мясной лавки или ресторана для гурманов: одна из лучших инвестиций, которую мы сделали при создании Two Butchers Pty Ltd.”

Steve and Ken
The Two Butchers, New South Whales

«Печи UNOX подходят для кулинарных студий, предлагая так много возможностей, и это именно то, что нам нужно. Наша печь UNOX завоевала наши сердца.»

Daniel Gottschlich
Ox&Klee, Köln

«Однажды мой наставник порекомендовал печь UNOX, теперь я рекомендую этот бренд остальным своим знакомым. Печь просто фантастическая!»

Marlon Rademacher
La Cuisine, Stein

«Надежность печи является для нас большим преимуществом. У нас не возникает проблем во время эксплуатации печи, особенно во время напряженной работы. Печь UNOX обеспечила нам такую надежность.»

Theo Zaravinos
Public Café, JLT Dubai

«Я работал на многих банкетах с разнообразным оборудованием и . Печь UNOX, безусловно, моя любимая!»

Ross O. Krieg
Wicked Weed Brewing, Asheville

«Лучшее соотношение на рынке между качеством оборудования и рыночной стоимостью. Печи UNOX оптимально подходят для нашего производства».

Karpov Dmitry
Buterbrodnaya kompaniya, Moscow

«Что Вам может не понравиться в наших печах UNOX? Ответ прост, возможно, Вам придется взглянуть под другим углом на процесс приготовления изделий и переоценить все возможности Вашей пекарни.»

Kevin Gilbert
Baking Industry Association of New Zealand (BIANZ), New Zeland

«Мы были сражены на повал качеством и функциональностью наших печей UNOX, и чем дольше мы их используем, тем они больше производят на нас впечатление.»

Kevin Gilbert
Baking Industry Association of New Zealand (BIANZ), New Zeland

«С нашим пароконвектоматом UNOX в периоды пиковой нагрузки в 500 человек во время обеда все стало более управляемым. Наши шефы в восторге. Спасибо UNOX.»

Max Fox-Andrews
Windsor Hotel, Western Australia

“Мы выбрали печь UNOX себе в помощь за разнообразие технологий, которыми она обладает. Печь, позволяет нам работать до 18 часов в день без каких-либо проблем, по этой причине она является отличным союзником на кухне.”

Alberto Fortunato
La Bettola del Gusto, Pompei, Italy

“Инновация означает использование печей, демонстрирующих отличные результаты для каждого приготовленного продукта, сокращая при этом время обработки и улучшая его производительность. Я выбрал UNOX, потому что это дает мне такую гарантию.”

Stefano Agostini
19.94, Padova, Italy

«Печи UNOX стали почетными сотрудниками в нашей работе.»

Читайте также:  Как быстро сшить летнее платье своими руками фото и видео

Ron Goodman
Ivy city smoke house, Washington DC

«UNOX продемонстрировал, что их печи соответствуют высоким стандартам, поскольку они позволили мне не только работать творчески в качестве шефа без ущерба результата , но и позволили мне найти время, чтобы присматривать за этим миниатюрным пригородным кафе.»

David Fullerton
Not Just a Pretty Face,Victoria

«Прекрасная печь, потрясающий сервис, невероятный опыт, особенно когда вы новичок в бизнесе и не знаете, с чего начать и как сэкономить.»

Prabh
Curryocity, Melbourne

«Мы добились потрясающих результатов при поддержке UNOX, используя инновационные методы в приготовлении.»

Alan Chong
Tiān38 and Cô Hanh, Victoria

«. Я без каких-либо сомнений могу порекомендовать печь UNOX для любой мясной лавки или ресторана для гурманов: одна из лучших инвестиций, которую мы сделали при создании Two Butchers Pty Ltd.”

Steve and Ken
The Two Butchers, New South Whales

«Печи UNOX подходят для кулинарных студий, предлагая так много возможностей, и это именно то, что нам нужно. Наша печь UNOX завоевала наши сердца.»

Daniel Gottschlich
Ox&Klee, Köln

«Однажды мой наставник порекомендовал печь UNOX, теперь я рекомендую этот бренд остальным своим знакомым. Печь просто фантастическая!»

Marlon Rademacher
La Cuisine, Stein

«Надежность печи является для нас большим преимуществом. У нас не возникает проблем во время эксплуатации печи, особенно во время напряженной работы. Печь UNOX обеспечила нам такую надежность.»

Theo Zaravinos
Public Café, JLT Dubai

«Я работал на многих банкетах с разнообразным оборудованием и . Печь UNOX, безусловно, моя любимая!»

Ross O. Krieg
Wicked Weed Brewing, Asheville

«Лучшее соотношение на рынке между качеством оборудования и рыночной стоимостью. Печи UNOX оптимально подходят для нашего производства».

Karpov Dmitry
Buterbrodnaya kompaniya, Moscow

Источник



Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV

Вернуться в раздел

Обзор товара

Описание

Характеристики

Похожие товары

Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV

UNOX

Электронная панель управления серии LED позволяет сохранять до 99 программ, программировать 3 шага выпекания в каждой программе с индивидуальной настройкой температуры, времени и интенсивности пароувлажнения. 2 скорости вентилятора. Вмещает 10 противней 600х400 мм. Горизонтальное открывание дверцы.

Технология ADAPTIVE.Cooking™ считывает параметры загруженного продукта, контролирует параметры температуры, влажности и климата в камере печи, предлагая наилучший путь для достижения высоких результатов приготовления

Технология AUTO.SOFT — функция деликатного выпекания, обеспечивает плавное изменение температуры в печи, чтобы не нарушить однородность общего результата при большой загрузке печи

SMART.PREHEATING — автоматическая установка наиболее подходящей температуры и времени предразогрева в зависимости от параметров заданного процесса выпекания.

AUTO.MATIC — автоматическое открытие дверцы по окончанию программы выпекания. Поможет не забыть выпеченный продукт в печи

Режим выпечки:

Выпечка в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C

Выпечка в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C

Максимальная температура предварительного разогрева 260°C

Расстояние при установке:

Относительно стен, минимум: 50 мм

Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C

Влажность окружающей среды: не более 70 %

‘>Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV применяется в пекарнях, кондитерских, заведениях общепита для разогрева и приготовления различных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Электронная панель управления серии LED позволяет сохранять до 99 программ, программировать 3 шага выпекания в каждой программе с индивидуальной настройкой температуры, времени и интенсивности пароувлажнения. 2 скорости вентилятора. Вмещает 10 противней 600х400 мм. Горизонтальное открывание дверцы.

Технология ADAPTIVE.Cooking™ считывает параметры загруженного продукта, контролирует параметры температуры, влажности и климата в камере печи, предлагая наилучший путь для достижения высоких результатов приготовления

Технология AUTO.SOFT — функция деликатного выпекания, обеспечивает плавное изменение температуры в печи, чтобы не нарушить однородность общего результата при большой загрузке печи

SMART.PREHEATING — автоматическая установка наиболее подходящей температуры и времени предразогрева в зависимости от параметров заданного процесса выпекания.

AUTO.MATIC — автоматическое открытие дверцы по окончанию программы выпекания. Поможет не забыть выпеченный продукт в печи

Режим выпечки:

Выпечка в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C

Выпечка в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C

Максимальная температура предварительного разогрева 260°C

Расстояние при установке:

Относительно стен, минимум: 50 мм

Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C

Влажность окружающей среды: не более 70 %

Характеристики:

Прочие
Бренд UNOX
Страна-производитель Италия
Длина, мм 800
Ширина, мм. 829
Высота, мм 682
Напряжение, В 380
Вес нетто, кг 72
Температурный режим, °C от 30 до 260
Количество уровней 6
Панель управления Электронная
Расстояние между уровнями, мм 75
Противень 600х400
Производитель UNOX

Купить печи конвекционные для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. У наших менеджеров Вы сможете уточнить цену на Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV, наличие и характеристики товара, варианты доставки, а также возможность лизинга и кредита.

Информация о товаре на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.

Читайте также:  Инструкция и руководство для Zanussi ZWG181 на русском

Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.

Доставка по г. Москва и Подмосковью
Доставка оборудования по Москве в пределах МКАД составляет 800 рублей.
Доставка за МКАД — +50 рублей за км.
В некоторых случаях и при заказах от 100 тысяч рублей доставка по Москве осуществляется бесплатно!
Внимание! Разгрузка, монтаж и пуско-наладочные работы НЕ входят в стоимость оборудования.

Доставка по России
Доставка по России осуществляется с помощью транспортной компании, выбранной Вами.
Стоимость доставки до терминала ТК по Москве равна стоимости доставки по Москве (см. выше).
Рассчитать стоимость доставки до Вашего населенного пункта можно на следующих сайтах:
ПЭК — рассчитать
Деловые Линии — рассчитать
ЖелДорЭкспедиция — рассчитать

Самовывоз
Вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада в г. Москва. Естественно, это бесплатно!
Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки.
Время работы склада — с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье — выходные.

Что такое лизинг Arenza?

Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.

Почему лизинг Arenza выгоднее кредита?

  • вероятность одобрения заявки 80%. Решение принимается в течение 24 часов.
  • экономия денежных средств за счет налоговых преференций
  • сумма договора не увеличивает кредиторскую задолженность в балансе компании
  • для оформления договора требуется минимальный пакет документов без нотариального заверения
  • не нужно предоставлять залог имущества; нет ограничений по минимальному сроку ведения бизнеса.

С Arenza лизинг становится доступным не только для крупного бизнеса, но и для малого бизнеса и индивидуальных предпринимателей.

Условия лизинга Arenza

  • размер сделки от 100 000 руб. до 2 000 000 руб.
  • срок 12 или 18 месяцев
  • минимальный первоначальный взнос

Источник

Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV

Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV

8 причин доверять нам:

  • Только качественные и известные бренды
  • На все оборудование имеются сертификаты
  • Мы несем полную ответственность за гарантию
  • Вернем деньги или обменяем товар без лишних вопросов
  • Собственная сервисная служба и склад запчастей
  • Штатный технолог и проектировщик помогут сделать правильный выбор
  • Штатные курьеры и собственный грузовой транспорт в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и Тольятти
  • В регионы России отправляем только надежными транспортными компаниями, груз страхуется обязательно

В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.

Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.

В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.

Подробней о сервисном центре

Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания.
Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.

Основная деятельность — проектирование и комплексное оснащение объектов общепита.

А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.

Описание и технические характеристики

Конвекционная пекарская печь VITTORIA XEFT-06EU-ELRV серии BAKERLUX SHOP.Pro производства UNOX (Италия)

Электрическая печь с панелью управления версии LED, 6-ти-уровневая (600х400 мм). Дверца печи открывается справа налево. C подключением к системе водоснабжения.

Обозначение модели 06EU-ELRV:

06 – число уровней
EU – размер противней (600х400 мм)
Е – электроподключение
L – панель управления LED
R – направление открывания двери справа налево
V – с подключением к водопроводу

Печь предусматривает возможность регулирования уровня влажности в камере в процессе приготовления и деликатную вентиляции при готовке нежных изделий. Рекомендована для профессионального использования.

Характеристики модели:

— электроподключение;
— число уровней: 6;
— размер противней, мм: 600х400;
— межуровневый зазор 7,5 см;
— направление открытие дверцы: справа налево;
— подключение к системе водоснабжения;
— пароувлажнение;
— панель управления LED;
— двойное стекло;
— подсветка светодиодная;
— защита панели от влаги;
— дисплей сенсорного типа;
— замок Soft-close;
— эргономичная ручка;
— термостат;
— подключение 380 В;
— мощность 10,3.

Характеристики панели управления:

— 3 рабочих режима+предразогрев:
конвекция при 30-260 гр;
конвекция+пар при 48-260 гр;
преднагрев до 260 гр;
— T, C: 50-260 гр;
— 2-скоростной вентилятор;
— память на 99 программ;
— пароувлажнение;
— управление расстоечным шкафом.

Модель оснащена современными технологиями, повышающими качество выпекания, такими как AIR.Plus, DRY.Plus, Protek.SAFETM, STEAM.Plus, MAXI.LINK.

AIR.Plus — обеспечивает равномерное распределение воздуха в камере, благодаря работе вентилятора с реверсным ходом.

STEAM.Plus — обеспечивает оптимальный уровень влажности в камере. Комбинированный режим «Конвекция +пар» 0/20/40/60/80/100 %.

DRY.Plus — обеспечивает удаления избытка влаги для придания золотистого колерования изделий и придания корочке типичной хрусткости.

MAXI.LINK — обеспечивает экономию электроэнергии, времени и пространства за счет возможности ярусной установки печей одна на другую и одновременной готовки нескольких блюд при разных параметрах.

Читайте также:  Автомагнитола нексии кларион инструкция

Protek.SAFETM — обеспечивает максимальное удержание тепла и, как следствие, эффективности, за счет надежной теплоизоляции и моментальной остановки вентилятора при открытии дверцы

Дополнительно:

-вывод информации о времени, оставшемся до окончания готовки;
-вывод информации о заданном и фактическом времени, влажности и температуры, скорости вентиляции.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Аксессуары (покупаются отдельно):

Зонт без парокондесатора: XEKHT-ACEU;
Зонт с парокондесатором: XEKHT-HCEU;
Стыковочный комплект;
Ножки и стенды;
Расстоечный шкаф: XEKPT-08EU-C, XEKPT-10EU-C;
Возможность установки парокондесатора;
Помпа.

Данная модель пришла на смену модели: XB 695.

Источник

Конвекционная печь UNOX XEFT‑06EU‑ELRV VITTORIA

Полное описание способов оплаты и условий доставки читайте на этой странице

Электрическая модель с 6 уровнями 600×400 мм. Панель управления версии LED.

  • описание
  • Характеристики
  • Документация (7)
  • Аксессуары (53)
  • Отзывы (2)

Электрическая конвекционная печь UNOX XEFT-06EU-ELRV VITTORIA (пекарский шкаф, серия BAKERLUX SHOP.Pro™) предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

3 режима работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  • Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
  • Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

  • Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
  • Быстрый доступ к 12 программам — приготовление можно начать нажатием одной кнопки
  • AIR.Plus — оптимальное распределение воздуха внутри печи
    • Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
    • 2 скорости вращения вентилятора
  • DRY.Plus — удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
  • STEAM.Plus — обеспечение идеального уровня влажности в печи
    • Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)
  • MAXI.LINK — экономия энергии, времени и пространства на кухне
    • Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
  • Protek.SAFE™ — качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованием
    • Мгновенная остановка вентилятора во время открывания дверцы для предотвращения потери энергии

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Режим «INF» — непрерывная работа печи
  • Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентилятора
  • Возможность измерения температуры в °C или в °F

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Светодиодное освещение камеры
  • Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
  • Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4″
  • Ручное открывание дверцы справа налево
  • Замок Soft-close
  • Эргономичная ручка дверцы
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Направляющие для противней изготовлены из хромированной стали
  • Термостат

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.pro.

Серия BAKERLUX SHOP.Pro™
Линейка VITTORIA
Подключение 220 В
Управление электронное
Панель управления LED
Количество режимов работы 3
Количество программ 99
Количество уровней 6
Размер противня, мм 600×400
Расстояние между уровнями, мм 75
Минимальный нагрев, °C 30
Максимальный нагрев, °C 260
Термощуп нет
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
AIR.Plus есть
DRY.Plus есть
MAXI.LINK™ есть
Protek.SAFE™ есть
STEAM.Plus есть
Подключение к Интернету (кабель) нет
USB нет
Wi-Fi нет
Мощность, кВт 10.3
Вес, кг 72
Ширина, мм 800
Глубина, мм 811
Высота, мм 682
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12
Артикул xeft06euelrv

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.pro.

Инструкция по установке
Инструкция по эксплуатации
Панели управления

Источник

Adblock
detector